2017年9月27日 星期三

獨 愛 銀 杏

        看秋葉,我獨愛銀杏。銀杏樹到了秋天,樹葉只會轉成耀目的黃色,有風吹過,樹葉大片飄落,在陽下便如灑下一片金雨,那種絢麗奪目,久看不厭。
  金黃色的銀杏葉灑落地面,會鋪上厚厚一層,有的千年銀杏樹參天粗壯,樹冠可覆蓋一個大院子,樹上灑下的黃葉,便可覆蓋整院地面,遍地流金,是秋天最壯觀的景色,比鮮艷的紅葉耐看得多。
  紅葉當然也有好的,但不宜太多,譬如日本庭院前生上一株,細枝帶著紅葉橫空俏出,最好遇初雪,在紅葉之上輕輕薄薄點綴一層,如此境界,才令紅葉雋永起來。反之若漫山遍野,就令人吃不消了。


        李 純 恩

何 足 唏 噓

        十年人事,幾番風雨,唯景物依舊,選擇過踏實的生活,若無其事地活著,這象徵著初老嗎?
        初老、漸老、真老.... 係人都會老,何足唏噓或畏懼!

2017年9月26日 星期二

美 麗 的 海 景

        有一對夫妻,辛辛苦苦的工作了十多年,終於如願以償,買了一棟靠海的別墅,因為室內面積有幾千呎,所以特地請了一位印傭打掃。
        接下來的日子,兩夫妻為了供樓,每天更加努力工作,從早上雞叫,做到晚上鬼叫才回家休息。但是家裡的女傭,每天早上打掃完,就泡杯咖啡,拿著點心,坐在窗台欣賞美麗的海景......

逆 向 思 考

        一位穿著時髦的女子走進紐約一間銀行~
        她說:我要到歐洲出差一個月,我想向你們銀行借五千塊美元。....銀行經理拿出契約:妳必須要有擔保品做抵押。
        女子交了停放銀行前的勞斯萊斯汽車鑰匙,銀行接受那輛車作為擔保品,並且開車到停車場保管。
        一個月後,女子回到了紐約銀行,還了五千塊美金,並且付了十五塊美金的利息。銀行經理很困惑的問:很開心和妳合作,但我有些問題想知道.....不好意思!當妳出差時, 我對妳做過調查,發現妳是某家知名企業的總經理,因此,我非常疑惑為什麼妳要貸款五千塊美金?
        女子簡單而伶俐的回答:紐約那裡能停車一個月,而且還要能保障我的車子不受損害,只要十五塊美金呢?
        一個懂思考的人,永遠比一個有錢卻沒頭腦的人,更有創意的空間。

2017年9月25日 星期一

日 賞 紅 葉 ☆ 一 次 又 一 次


  觀賞紅葉是日本四季行事之一,最早記載於日本最古老的詩集「萬葉集」內,名著「源氏物語」中也有平安時期貴族賞紅葉的場面;描述貴族在深山賞紅葉期間遇上女鬼的「紅葉狩」是能劇和歌舞伎的著名劇目,不過相對於賞梅和賞櫻,古代日本貴族對賞紅葉稍為沒有太熱衷。根據學者研究,平安時代貴族喜歡宮中行事,到戶外遊玩機會較少,於是在庭園種櫻花樹作觀賞,紅葉林在山谷,比較不方便。另外更深層的原因是日本傳統文化中的無常觀。日本人對大自然四時改變的感覺,不僅是對美麗景色的欣賞,而是從中感受到人生的無常,紅葉屬於秋天,枯萎後就邁入冬天,大地進入一個淒冷和寂寞的狀態,令人感懷身世,加上深山紅葉給人陰森的感覺,容易與鬼怪之說聯想在一起。
  觀賞紅葉成為普羅大眾秋天節目始於江戶時代,富裕的商人到寺廟和山裏一面賞紅葉一面飲酒作樂,一般老百姓也跟風,慢慢賞紅葉變得與賞櫻一樣,成了全民的秋天行事,一直到今天。

  日本南部雖然依然炎熱而且頻頻有颱風,不過北部已步入秋季,大概一個月後就開始有紅葉了。根據日本官方觀光局的情報,今年各地紅葉名所,獲得關注度第一位的,暫時領先是輕井澤,第二位是滋賀縣高島市,第三位是大家都非常熟悉的京都嵐山,不過近月天氣反常,會影響紅葉的變化,大家安排行程時記得查清楚。

        邢 珠 迪



  一早飛日本,香港時間十二點就到了名古屋,取車上路,當地時間下午五點多到下呂溫泉區。
  好多年前到過兩次下呂溫泉,有一次還在那裏看過享譽很久的脫衣舞,大概是享譽很久,舞娘都已半百開外,有一個更是雞皮鶴髮,真是一見難忘。
  之前兩次住的都是大酒店,這次只跟大婆兩個自駕遊,選了一家只有十五間房的精緻酒店。酒店建在山上,每間房都有巨大的窗戶,據高臨下望出去,層巒疊翠,有山有川,整個溫泉區都在眼下,風吹草動,川流不息,像看寬銀幕電影。酒店叫 Hotel Shougetsu,傳統而精緻。日式溫泉酒店一泊三餐,包晚餐和早飯,懷石料理,以精緻取勝。每家酒店的出品各有特色,大師傅盡顯其能,只管將四時食材取最新鮮時令者,變化出一道道如藝術品一樣的美味菜餚,一頓晚飯十幾道菜,叫了酒,慢飲慢食,可吃兩個多小時。
  寫稿之時,剛剛吃完一頓晚飯,非常滿意。日本如此水準的溫泉酒店不知有多少,由此也可以想像有多少創意勃發的廚師,在為每一頓飯菜挖空心思。這也是日本人力追極緻的一種精神,各行各業都如此,以致令人旅途愉快,去完一次又一次。

        李 純 恩

想 念 BNO?

  年輕一代可能根本不知道甚麼是 BNO。當年香港要回歸,香港有一班人就覺得英國曾是香港這個殖民地的宗主國,如果香港人想去英國居留的,英國就應給他們居英權。英國當然不同意接收港人,結果就搞了一個叫 BNO 的護照出來,護照表皮就跟英國護照一模一樣,但揭開裏面就寫明 BNO 護照持有人,並不擁有英國居留權,即是說這是一種門面工夫,給一本類似英國護照的旅行證件給你,就虛應了港人要求居英的願望。
  還有更衰的事情在後面,英國過了不久就修改法例,規定所有英國國民,如果他們沒在英國居留和交稅,他們的子女不能享受本土國民待遇,不可以交本地學生的學費,要交貴很多的海外學生學費。英國搞這條新例的原因很簡單,由於它發出大量 BNO 護照,這些護照持有人理論上都是英國國民,他們的子女理論上可享本地生學費待遇,英國的清晰改例,就封死了這度門,規定這班 BNO 持有人的子女,必須交海外學生學費。
  一件小事就可看到英國何等小家子氣,即使一年有幾千個香港學生到英國留學,這些人持有 BNO 護照享用了本地生學費,亦不是很多錢,香港做了英國一百五十五年殖民地,英國用盡這個自由港去做貿易,賺取了大量金錢,最後即使少少的教育福利,亦都不想給這些持有 BNO 的英國海外公民。你話香港年長一代,又有幾多人會想念英國?


        盧 永 雄

溫 暖 的 友 情

淡淡的歲月
相守一份份友情的溫暖


匆匆的時光
沉澱一份份淡然的情意

2017年9月24日 星期日

打 死 不 離 三 父 女

電影最後 ~ 爸爸對女兒說:我以你為榮!

以 後 好 好 過 日 子


毛 血 旺

        毛血旺,又稱冒血旺,「毛」是重慶方言,就是粗獷,馬虎的意思。且有毛肚百葉等雜碎為主料,所以「毛血旺」菜名廣為流傳。是重慶江湖菜的鼻祖之一,是起源於重慶磁器口的著名川菜小吃。毛血旺用豬血(即豬血旺)加些配料製成,配料如鴨腸、泥鰍、火腿腸、午餐肉、鴨肚、豬心等肉類,以及豆芽、萵筍、木耳等非肉類。有的地方配料有所不同,如把泥鰍換成魚或鱔段、也有的加有毛肚或魷魚等。傳統的清湯口味是用罐煨,麻辣口味的用一般的鍋。
      【毛血旺】吃起來就像事先煮好了的辣火鍋,配上白米飯,一堆人圍著一大鍋的菜挑挑挑挑,感覺熱鬧又親密。

2017年9月20日 星期三

畏 高 症

        畏高症,又稱恐高症懼高症,是恐懼症的一種,指對身處一定程度以上的高度感到恐懼,症狀為在高處時陷入恐慌,呼吸加速手足無措無法對週遭事物做正常反應而呆在高處下不來,除了視覺造成的效果,從高處落下的體驗(如過山車)也會引起畏高症的發作。
        這樣的情況下,人會感覺到腿部發軟、呼吸加快、體液分泌變多、手腳大量出汗、頭腦發暈、乏力等感覺和症狀,但離開該視覺環境後,上述症狀多數迅速減輕。主要分為從視覺和心理導致的不適症狀,和從高空落下時身體和心理產生的不適症狀兩種。
        少數人是站在距地面二層樓高的地方,向下望,就會產生恐懼心理。大多數人是在四層樓高或以上,才會產生恐懼心理。

沒 埋 單 就 走

2017年9月18日 星期一

小 雨 點

世界上,
有無數平凡的小雨點,
無色無味不起眼,
消失了也沒人知道,
如果這是Ta自己的選擇,
我只能說可惜。

2017年9月17日 星期日

膚 淺 的 迷 戀

        單純迷戀女人的巨峰,是膚淺的,是不會長久的。十年前的亞洲,還沒有那麼多波,如今放眼望去,反而很難找到一個女人沒有波。
        胸前偉大,一直是構成女性曲線美的重要指標之一,大小圓扁尖垂各有美態,至少,穿著衣服是這樣的,一個女人兩個波,越來越覺得,有波沒什麼了不起,如果你所愛的人,剛好有一對愛美神飛彈,這一定是老天對真愛的額外獎勵。如果你所愛的人,是長平公主,這也是一件值得慶賀的事,至少,它經得起時間的考驗,也減少了對外惹麻煩的可能性。

2017年9月16日 星期六

高 質 素 獨 處

  星期天,中午去銅鑼灣買些東西,經過 SOGO 門口,那裏可能是全世界人最多的地方,因為這個原因,也成了廣告佔據之地,以前最大攤檔是法輪功,現在噪音最大的是反法輪功的宣傳,本來已經人聲喧騰的地方,被兩幫人馬一鬧,吵成一片,經過那裏頭大如斗,誰還顧得上留意兩幫人的宣傳?只管急步離開,像逃難。
  不過是經過那一個街口,已經衣衫盡濕,噪音助長炎熱,最好兩邊都滅了,才還香港一個清淨。
  於是快快回家,享受高質素獨處時光。涼風從窗外吹進,一身燥氣漸消,不由想起一句老話:「在家千日好,出門半步難」於是看書讀報,泡一杯香茶,自在安逸得非要感恩不可。
  早前寫了那篇〈高質素獨處〉,不少朋友回應說有共鳴,世事紛亂,討厭的事愈來愈多,低質素的人也愈來愈多,如非必要,誰會去應酬買難受?魯迅說:「躲進小樓成一統,管他冬夏與春秋。」用在今天也合宜,況且今天資訊發達,即使躲在小樓裏,除了不想關心的人和事,其他有興趣的,想甚麼時候知道就甚麼時候知道,與世界毫無違和感,只是多了選擇的權利。

        李 純 恩