2016年10月19日 星期三

懶 惰 妹

懶惰妹，懶惰妹，睡到日頭曬壁背。
懶惰妹，懶惰妹，唉唉嘖嘖怎麼這麼累。
說到什麼我也會，做的杉，卻打折袋。
懶惰妹，懶惰妹，有誰能夠比我，懶惰妹。
懶惰妹，懶惰妹，睡到日頭曬壁背。
一起來，伸個腰，搥個背，唉唉嘖嘖怎麼這麼累。
說到什麼我也會，做的褲，卻變布袋。
懶惰妹，懶惰妹，有誰能夠比我，懶惰妹。
懶惰妹，懶惰妹，朝朝睡到日頭曬壁背。
懶惰妹，懶惰妹，唉唉嘖嘖怎麼這麼累。
說到什麼我也會，做的鞋，變蟾蜍嘴。
懶惰妹，懶惰妹，有誰能夠比我，懶惰妹。
懶惰妹，懶惰妹，懶惰妹，懶惰妹，
做的帽，卻變鍋蓋。
做的鞋，變蟾蜍嘴，懶惰妹。
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2016年10月18日 星期二

0 - 100

   0 歲出場，
 10 歲成長；
 20 為情彷徨；
 30 基本定向；
 40 拼命打闖；
 50 回頭望望；
 60 告老還鄉；
 70 搓搓麻將；
 80 曬曬太陽；
 90 躺在床上；
100 掛在墻上...

生的偉大，死得凄涼！
能牽手的時候，請別只是肩并肩，
能擁抱的時候，請別只是手牽手，
能在一起的時候，請別輕易分開！

再忙，
也要照顧好自己，
朋友雖不常聯系，卻一直惦念！
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勿 輕 舉 妄 動

受傳統心理等因素的影響，許多女性都不敢輕舉妄動。
https://www.youtube.com/watch?v=5wWGXSYjWgc
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螺 螄 粉

        螺螄粉 是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。
        正宗的螺螄粉不放螺螄肉，只是湯用螺螄熬成。螺螄粉最大的特色湯有辣和腥的味道。螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料（有些會加入中藥）熬製成湯。由於各家所賣螺螄粉的湯底不同，因此不同店家的螺螄粉味道也略有不同。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的風味。它的主料是干米粉，和米粉、米線不同。通常是用由柳州特有的軟滑爽口的米粉（干切粉），優質的干切粉要用陳米製造，在清水中浸泡軟化之後再煮。

　　每次與朋友飯聚，不是吃日本菜就是吃西餐，因此早幾天聚會時，大家就決定搞搞新意思。友儕間有一好友專門找尋冷門菜系，最新目標就是位於尖沙咀的柳園菜館。店子主打廣西柳州菜，其中在港少見的螺螄粉就吸引着眾人目光。據侍者解說，因螺螄粉的湯底由石螺熬煮（但上菜時不會附上螺螄肉），名字由此而來。而店內的螺螄粉湯底以六十斤螺螄，再加豬筒骨等材料煲成，可以如車仔麵般選擇配料，如果要食得地道，侍者推介藕丸和鹵蛋，並指小辣程度最能體會螺螄粉鮮香又惹味的特別味道。成品上來，發現螺螄粉本身就配有酸筍、木耳、花生、肉碎、油炸腐竹和酸豆角等，先試湯底，入口清甜鮮香，濃而不膩，柳州米粉爽而煙韌，比外形相似的米線更具咬口，藕丸爽脆清新，鹵蛋香濃入味，拌勻後微辣中帶香，更感滋味！
　　當地人愛吃鴨腳，螺螄鴨腳煲是當地常見菜式，鴨腳鹹香滋味，鹵水汁富層次感，配合螺螄湯，清潤酸香。再來一客龍城燒雞，燒雞皮炸得香口非常，質感和炸子雞有點相像，做到薄脆效果，據知雞肉以酸梅醬醃過夜，因此雞肉會更為彈牙鮮香，感覺亦更細嫩。
　　在座另一好友對水煮魚情有獨鍾，因此一見內有烤魚菜式，就急不及待叫了一客。大桂花魚鮮香帶辣，卻不會如川菜般令人有噴火感覺，最重要是肉質相當嫩滑，而且骨量不多，即使如筆者般怕吐骨的人也吃得十分輕鬆。

        米 珠 蓮
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2016年10月17日 星期一

十 七 歲 教 化 妝

        時尚雜誌《封面女郎》破天荒起用男性擔任封面模特兒。有幸成為雜誌首名「封面男子」的男性，是在影片分享網站 YouTube 開設頻道、Twitter、Instagram 上教授女性化妝技巧，擁有五十萬粉絲的紐約州十七歲少年查理斯。查理斯雖然是男性，但其睫毛被網民公認為較女性更美。他除替雜誌拍照外，查理斯下月會以代言人身份出席《封面女郎》舉辦睫毛化妝產品活動。
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小 鮮 肉 廣 場 舞

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2016年10月16日 星期日

Soldier Of Fortune 江 湖 客


        1955 年的荷李活電影 Soldier  Of  Fortune 《江湖客》 曾來香港取景拍攝。整套電影已可在 Youtube 上看到了，而本片段旨在輯錄其中有關香港之片段，讓大家懷緬一下昔日五十年代香江的情懷。
        值得一提，這是葛蘭從影的第一部西片，屬初出道時期的作品，雖是客串，出鏡不足一分鐘，但可重睹她美曼的丰姿，彩色影像，有歷史意義啊！
        ( 據顧媚小姐在明報月刋發表的回憶文章，她在 1954 年夏天喝下午茶時踫到葛蘭，葛蘭說她在拍一部西片，有奇勒基寶的，相信是這部《江湖客》了 )
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眼 淚

 眼淚是我們傷到無法言喻時，心靈的傾訴。
Tears are how our heart speaks when our lips
cannot describe how much we've been hurt.












People cry,not because they’re weak. It’s because they’ve been strong for too long.
哭，並不是因為脆弱，而是因為堅強得太久。


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2016年10月15日 星期六

百 戰 沙 場 碎 鐵 衣

百戰沙場碎鐵衣，而今鐵衣解卻委地。
長靴大步，踏破珠簾後的夜闌殘夢。
蟠龍燭台火光洞炬，
照亮了爬滿他整幅肩背的刺青紋身。
龍首豺身，猙獰睚眥。

“ 吾欲王則王，天下能奈我何？”
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十 年 後 的 我

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大 稻 埕

https://www.youtube.com/watch?v=Oj05GfUk6fo
大稻埕（白話字：Tōa-tiū-tiâⁿ，英語：Dadaocheng），雅稱稻江、稻津，為臺北市地名，今行政區屬臺北市大同區西南部分。
閩南語「埕」有「空地」、「廣場」之意，「稻埕」即「曬穀場」。自清末至日治時期，大稻埕在經濟、社會及文化活動上都有傲視全島的發展及成長，不僅商業活動頻繁，同時也是人文薈萃之地。
就地理位置而言，大稻埕對照今日的範圍，蓋指民權西路（台 1 甲線）、台北橋以南、忠孝西路（台 1 線、台 3 線）以北、重慶北路一－二段以西，西臨淡水河。該區地理位置位於台北城北方，經北門可進入城內，北方則有大龍峒。西臨淡水河則有舟楫之便，大稻埕興盛的命脈——船舶——可自此直接出海，駛至唐山互市，甚至可遠達歐美。
1851 年，泉州府同安籍移民林藍田為了躲避海盜，從基隆搬到大稻埕，興建了三間閩南式建築，這就是大稻埕最早的店舖。
1853 年，艋舺發生泉州府不同縣邑移民之間的分類械鬥事件「頂下郊拚」，頂郊的泉州三邑人（晉江、南安、惠安），為了越過沼澤，竟然燒毀安溪移民的信仰中心艋舺祖師廟，偷襲下郊的泉州府同安人，同安人無力抵抗，先是奔往北方的大龍峒，但不受當地同安移民接納，再轉到大稻埕，沿著淡水河建起毗鄰店屋，形成街市，重建廟宇，利用淡水河來從事對渡貿易，形成以同安人為主的河港聚落區。
此後，在台北盆地附近（尤其是艋舺和新莊），每遇械鬥事件，便有不少人逃抵大稻埕，在原有的同安人街市外圍，陸續建立起「漢人居住區」。使大稻埕伊始便呈現四方雜處、開放包容的特色，1856 年，大稻埕建霞海城隍廟，奉祀同安縣的鄉土神霞海城隍，標誌著該區已經慢慢進入一個嶄新的年代。
兩次英法聯軍之後，清廷與列強簽訂條約，開放安平、淡水等港口為國際通商港口。因此，在 1860 年，淡水正式開港。但是實際起卸的口岸，則包括艋舺和大稻埕。不久之後，艋舺因為河沙淤積，市況漸衰，船隻大都停靠在大稻埕。大稻埕於是逐漸取代艋舺，成為北台灣的商業貿易中心。
1865 年，英國人杜德來台灣考察，之後引進泉州安溪烏龍茶茶苗，貸款給農戶栽種，再收買茶葉烘培精製，是為台灣精製茶葉之始。
安溪烏龍茶不但味道甘美，而且茶水分呈白、金、黃、綠、紅五種顏色，英國維多利亞女皇品嘗之後，直誇這是 Oriental Beauty（東方來的美人），於是「東方美人茶」的美名大作，國際行情水漲船高，歐洲人趨之若鶩。
而因此，外商五大行：德記洋行、怡和洋行、美時洋行、義和洋行、新華利洋行，先後來到大稻埕設立分公司，向英、美等國輸出茶葉，享譽國際的大稻埕茶市從光緒年代一直延續到日據時期。
在洋行帶引下的茶葉貿易，不但使市場擴大，也迅速造就大稻埕驚人的財富。1897 年，日本總督府調查，發表大稻埕有茶商 252 家。此外，通商所影響的不僅是經濟，亦將異國風格的建築、宗教等文化帶入了大稻埕地區。
1882 年，清法形勢吃緊，台北毫無防備，乃計畫築城，城址就在大稻埕和艋舺之間。1885 年，中法議和，朝廷決意臺灣建省，劉銘傳任首任臺灣巡撫。劉下定決心要大力推動新式建設，大稻埕即以其北臺灣貨物集散中心的優越地位，成為興建台北火車站的首要考量之處。劉銘傳最後選定大稻埕的南端（前鐵路局遺址）興建「臺北火車票房」（今臺北車站前身），此舉更加帶動了附近商街的繁華。
除了舖設鐵路以外，劉銘傳也在大稻埕設茶釐局、軍裝機器局等公家機構，在該區形成一個「官府建製區」。漸漸地，臺北在政經地位與臺南並駕齊驅，乃至勝過台南，成為台灣第一大城。
也是在這個時候，板橋林家的林維源與本地買辦李春生合資建昌公司，在大稻埕開闢建昌街（今貴德街），興建洋樓店舖作為外僑區，出租給外商使用，此後各國領事先後在此設立，商機蓬勃洋風鼎盛。
在台灣日治時期初期，大稻埕的茶葉貿易依然興盛。日商全力抵斥洋行勢力，轉而以日本、東南亞為主要進出口市場。大稻埕除了傳統的茶葉買賣以外，南北貨、中藥、布匹批發業，更因台灣縱貫鐵路的全線完成，而更加蓬勃發展。
日治時期中期以後，大稻埕市況的繁榮，逐漸被日本人極力建設的城內（原城中區，今中正區）所取代。在這種情形下，大稻埕與城內，可以說是一為經濟中心，一為行政中心。在日治時代進行市區改正計劃的時候，西方的都市計畫觀念並未引入「城外」，導致城內逐漸成為日本人統治重心，而城外的大稻埕則陰錯陽差地成為臺灣人的「本島人市街」，並保留了最原始的街道景觀與生活樣貌。不過在圓環、後車站地區有數個沖繩人社區。
1920 年 11 月 1 日，日本人實施台灣地方官制及行政區域改制，廢除原由臺北廳直轄的艋舺、大稻埕、臺北城內，設臺北市 (州轄市)，隸屬於台北州。1922 年 3 月實施町名改正，大稻埕不再作為行政區劃，在原有範圍內設町，相當於大橋町、港町、永樂町、太平町、日新町、蓬萊町、下奎府町、建成町、上奎府町。「大稻埕」轉為純粹的地名，不再作為行政區名稱。
當時正是第一次世界大戰結束後全球各地各種新興思潮翻湧的年代。日本帝國掀起要求民主的大正民主運動，當時台灣的知識份子，在殖民政府的統治下，更深刻感受到這股新思潮的衝擊。於是許多新的嘗試和活動，都先在富庶的大稻埕登場，然後再向全島各地擴散。對台灣新文化運動的開展，貢獻極大。
比如說「淡水戲館」、「港町文化講座」、「永樂座」等，均是當時盛極一時的文化活動地點。「永樂座」是大稻埕最負盛名的戲院，除了傳統的戲曲以外，也是現代化話劇上演的舞台。位於現今民生西路上的靜修女中小禮堂，則是當時領導台灣文化革新、社會改革運動的「台灣文化協會」舉行成立大會的地點。
1905 年，日本殖民政府推出擴大市區計畫，歐化的新式景觀一掃舊清時期陳舊、緩進的印象，讓大稻埕被稱為是「本島人的市街」，茶商、布商、貿易商集結，帶來經濟富足，也帶動娛樂生活，廟埕前的民戲從未停歇，眾多廟宇、子弟戲館、傳統戲曲的藝人聚集，讓大稻埕亦有「戲窟」之稱，日後北管布袋戲風靡一時，許多布袋戲團聯絡處皆設立在涼州街上，被稱為「涼州布袋戲街」，使布袋戲成為大稻埕重要文化之一。
今日的大稻埕給人最深刻的印象是見證昔日風華的迪化老街，以及一年一度熱鬧非凡的年貨大街。日據時期以南北雜貨、茶行為主，之後米業、中藥等也逐漸佔有一席之地。永樂市場及其附近的布行更是建立台灣 1960 年代經濟奇蹟的紡織工業之大本營，惜目前多凋零。
大稻埕有一著名的大稻埕霞海城隍廟，霞海城隍原是福建省泉州府同安縣下店鄉五鄉莊居民的鎮守之神。現今奉祀霞海城隍主神，並配祀三十八義勇公〈即自艋舺護送金身至大稻埕途中受襲死難者〉等。廟的格局較小，只有正殿與拜亭，但香火鼎盛，信徒眾多。
另外，位於南京西路上的大稻埕法主公廟，為1869 年安溪茶商所建，崇奉茶葉守護神法主真君，與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕慈聖宮合稱大稻埕三大廟。歷史慘劇二二八事件的原爆點，小販林江邁被毆處的天馬茶房，即在法主公廟對面原美人座大酒家左邊騎樓柱，現址已改建成大樓。
還有位在延平北路二段 135 巷，早期為地方上有名的花街巷（查某間），在陳水扁市長時代大力掃黃之後現在已不復存在，但是還是有當年的妓女戶建築存在上面還有乙級的字樣，為很珍貴的歷史見證。
除此之外，台灣基督長老教會大稻埕教會，位於大稻埕老市區，主體建築樣式據悉為李春生參考福建廈門一帶西方傳教士所建之教堂所建。
早期的大稻埕雖然是台灣新文化的啟蒙地，但是在通俗文化方面也有傲人的成績，各處總是有著京劇、話劇、布袋戲、歌仔戲等在上演。經過了數十年的沈寂，如今大稻埕也規劃了歸綏戲曲公園，提供各種地方劇一個適當的表演舞台。 1920 年 11 月 1 日，日人實施臺灣地方官制及行政區域改制，廢除臺北廳直轄之艋舺、大稻埕、大龍峒三區，設臺北市，隸於臺北州。雖然被裁廢，大稻埕並不因此就成了歷史名詞，她依然留在臺灣人代代相傳的口碑與記憶當中。
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手 工 皂

        十一年前，格非留學法國，首次接觸到手工皂，並沉浸於它天然溫潤的魅力之中。作為一個傳統的中國人，她深深眷戀著家鄉，於是，她選取杭州人引以為豪的龍井茶、和遍佈街道的桂花做原料，以古法冷製手工皂，將杭州那古樸典雅、清麗脫俗，美化於手工皂的陣陣香氣中。
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相 信 愛 情

你相信愛情，它就無處不在，
你若不信，
它就只是一聲嘆息。
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2016年10月14日 星期五

做 人 應 該 有 底 線

　　政見不同本來無問題，但部份議員宣誓的內容，卻到達完全過界的地步，特別是青年新政游蕙禎和梁頌恆的誓詞。
　　青年新政梁頌恆以英文宣誓，他把 China（中國）讀成「支那」。青年新政另一成員游蕙禎亦以英文宣誓，在誓言中加插「為香港民族效忠，維護保衞香港價值」。她以英文讀誓辭時，將中華人民共和國的英文「People's Republic of China」中的 Republic 讀成「Re-fxxking」（與英文粗口同音，可譯作「再操你」），China 讀成「支那」。
　　有記者問游蕙禎這樣讀是否故意時，游蕙禎辯稱純粹口音問題。甚麼事情也可以玩，用粗口來取代一個國家的名稱，用第二次世界大戰時日本對中國的稱謂「支那」來稱呼中國，就完全是侮辱的行為，連一點對人基本的尊重都沒有。
　　Republic 即共和國，相對於傳統的神權與君主政體，共和體制是一種現代主要政體模式，共和政體下國家的最高執政者不是君主，而是按法律而選出。中國現代共和國政體之確立，先在一九一一年推翻滿清君主政府建立中華民國，再在一九四九年建立中華人民共和國。中國的共和政體，是由幾代人流血換回來的。
  「支那」原是古代印度等地對中國的稱謂，傳到日本後，在第二次世界大戰期間，日本外務省開始追隨軍部，稱呼中國為「支那」，添上劣等之國的味道，日本要建立「大東亞共榮圈」，吞併「支那」。用二戰時日本對中國的侮辱性稱謂來稱呼中國，其動機不言而喻。中國人前仆後繼地對抗日本軍國主義，才換回中國人今天的自由生活，不用做亡國奴，中國軍民在二戰抗日期間死亡人數逾二千萬。
　　我們經常把言論自由掛在口邊，但講自由之餘，也應該對自己、對他人有尊重。當很多人使用語言暴力，對他人毫不尊重時，我們才突然發現，尊重原來如此重要。
　　不滿意政府，不等如可以侮辱國家，更不可以用粗口污損國家。即使有些人不將中國當成祖國，把她當成鄰邦，可以用粗口鬧鄰國嗎？若然是兩國之間發生這些事情，可以挑起一場戰爭。中國是香港的祖國，但她有義務忍受香港人辱罵她嗎？
　　做人應該有底線，有一些事情不可以做，做議員更應如此。

        盧 永 雄
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應 該 鼓 勵

        曾俊華曾經發表題為《少年滋味》的網誌，認為「世代矛盾」恐怕永遠都存在，但他不認同「一代不如一代」，認為不同世代之間，各有特質，各有擅長之處，不必比較，亦實在難以比較，應該珍惜年輕人真誠的赤子之心。
　　他指，作為一位「五十後」，成長時期的社會，資源較匱乏，或許因此，這一代人比較刻苦耐勞，視在社會上向上流動為重要目標，反觀現今一代，成長時的環境較佳，見聞和知識，比上一輩更廣泛和多元化，所看重的個人目標和追求的理想，也很可能和上一代人大相逕庭。
　　他認為，無論哪一代人，都擁有自己的夢想，應該慶幸今天的新一代，有更大的空間、更好的條件、去追尋夢想，應該盡量鼓勵他們趁年輕，大膽逐夢，即使最後結果未必圓滿，也不枉青春。

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2016年10月13日 星期四

臨 時 有 場 開 party 1016

    /\_¸_/\
   (=•_•=)

         今個星期日 ( 10 月 16 日 )，臨時有場開 party，南昌社區會堂 ~ 1:30 pm 至 6:00 pm，歡迎大家來玩！ ( 11:00 am 至 1:00 pm 上課 )


最新節目表如下 --
  
16/10/2016 (星期日)   南 昌     社區會堂             下午 1:30 - 6:00
( 相同地點 11:00 am 至 1:00 pm 上課 )
23/10/2016 (星期日)   赤 柱     社區會堂     ( 萬 聖 節 扮 嘢 party )   下午 1:30 - 6:00
( 參加者可提早到場，12:00 - 1:30 由本區同學仔帶領跳舞。) 

 6 /11/2016 (星期日)   美 田     社區會堂             下午 1:00 - 5:30
( 參加者可提早到場，11:00 - 1:00 由本區同學仔帶領跳舞。) 
25/12/2016 (星期日)   南 昌     社區會堂             下午 1:30 - 6:00
( 相同地點 10:00 am 至 1:00 pm 上課 )
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rollergirl

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2016年10月12日 星期三

潑 茶 香

賭書消得潑茶香   當時只道是尋常
  
        原是 “ 宋代第一才女 ” 李清照和她丈夫間的一段小 “ 茶趣 ” 。 “ 賭書 ” 潑茶、你來我往，快樂的時光盡情地潑灑在這茶香里。
風吹來   賞落紅   漸濃
月光下   放海燈   如童
槳聲裡   紙帳中   唱著
雪紛紛了紅斗篷

風又吹   羽葉花   牽藤
半月光   點燃了   書燈
曲欄外   迴盪著   竹聲
誰能繞過這微微的冷

飄帶引斜陽   掃墨腕底香
共我潑茶人   如今在哪方
石綠補天長   雲鑼聲兩行
微笑過往   只道是平常

如今在哪方

石綠補天長   雲鑼聲兩行
微笑過往   只道是平常

悠然一曲   又聞   潑茶香
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2016年10月11日 星期二

難 得 的 老 片

        難得的老片，30 多年前的豬哥，是很有霸氣的現場節目主持人，藝人來唱都要很認真，空氣中殺氣很重~~當時上豬哥亮的台，還真硬。
        當時秀場是唱現場的，一天好幾場，一周二十幾場，觀眾又挑剔 ~ 加後來牛肉場、工地秀...怎能不鍛鍊出這些身經百戰的藝人？~ 想起歐弟在大陸被稱為多才多藝...哇咧！傳幾代變式微了~模仿，是由型、聲、到神髓啊！
        費玉清居然可以用劉文正招牌腔調，唱出鄧麗君的招牌歌"何日君再來"，而劉文正應該是從來没灌錄過，甚至唱過"何日君再來"。由此可見，幾十年前，年輕時的費玉清，老早具備超強想像力與觀察力，令他可以輕易穿越不同歌星與歌聲，模仿力出神入化，令人歎服。
哇，小哥好厲害哦！
        這才是當初歌廳秀的精隨，舖梗、找梗、製造爆點...表面是損人，其實是製造機會給費玉清，故意酸他、罵他，才能讓他在舞台上更長的表演時間，小哥他...人是怎麼刻苦耐勞，且忍恥忍辱過來的....表演就表演，髒話就髒話，怎樣說髒話都行，就是豬哥他媽垃圾罵雜種，就很北爛!!!豬哥亮以前的主持風格比較霸氣，小哥就是在這種惡劣高壓的秀場環境下，磨出來的模仿功力，費玉清不愧是我的偶像啊～！
        台上兩位，經歷多種不同的人生經驗，都成為了別人模仿的對象。但是，卻沒有任何一個現在的人，可以抓到台上的精神。以前的藝人，真的都要有實力...
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2016年10月10日 星期一

嘻 哈 庄 腳 情

我改到蓮霧都會跳起來
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