榴 槤 有 新 種
世界上要做查找的事情有很多,檳城榴槤幫 ( 筆者帶團遊檳城 ) 有新丁,未出發傳真來一張十大必吃榴槤表,貓山王、紅蝦、小紅、坤寶,熟悉的名稱一大堆,只有「慈悲七號」未聽過?
愛吃榴槤的人都知道,在馬來西亞,十個榴槤,十種味道!很多人奇怪,榴槤名字這麼多,不是只有一種味道嗎?培植榴槤,透過雜交繁殖,會生產出不同品種。農民培植了新口味,再到農業部登記,榴槤就有了編號。名字是農民附加的一個名號,沒標準,「慈悲七號」過往未聽過,只有逐家榴槤檔去打聽。榴槤認種,可以按肉色做分類,林鳳嬌肉白透青;葫蘆,果如其名,身形成葫蘆狀,也不騙人!只是榴槤滿身是剌,怎看也不「慈悲」。天天問,天天吃,果農說榴槤名字不重要,沒有內涵與質素,難道改了名字叫「林青霞」就可以嗎 ?
紀 曉 華
奉勸(值得回味)的東西也不能吃太多,還要記得洗手,甚麼是值得,值得的,通常都是永遠難忘,如果多就變得唔值!
回覆刪除噢!阿彌陀佛!
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