到了新加坡，可吃的東西很多，胡椒蟹、麥皮蝦、油浸笋殼魚之類的是大菜，但南洋風味，未必要吃到大菜才算數的，平時到處都有不錯的小吃，比如到了大百貨公司的 foodcourt 裏面。吃碗叻沙，吃碟炒貴刁，或者來碗乾撈麵加碗魚圓湯，或者來碗蝦麵，都非常美味。所以，雖然酒店包早餐，但早上我都走到烏節路附近的百貨公司地庫 foodcourt，在琳琅滿目的南洋食品裏挑出一兩樣，吃得不亦樂乎。
那些 foodcourt 也是新加坡人的飯堂，一到吃飯時間，人多得找不到位子，熱帶地方，飲品也特別豐富，各種果汁汽水和咖啡，都解口渴。那裏生活節奏慢，坐下來喝杯東西，吃塊糕點，也可以消磨很多時間。於是天天除了吃飯要訂位之外，不設任何節目，漫無目的，走到哪裏是哪裏，休休閒閒又一天。
唯一有耐性陪女兒去排隊買的，就是那隻著名牌子「IRVINS」的鹹蛋黃魚皮和鹹蛋黃薯片，這兩樣東西，現在被喜歡的消費者稱為「新加坡國寶」，天天要排隊領籌才買得到，並每人限買五包，十分厲害。自從上次女兒從新加坡買回來給我之後，一試難忘，這次到新加坡，全家上陣一齊排隊，加上妹妹妹夫，買了一大堆，以盡遊客之責，算唔話得啦！
李 純 恩
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