2019年9月29日 星期日

天 行 九 歌

請君三尺劍
烽火城頭瀝肝膽
借君三十年
繁花萬里好江山

翻千冊案卷
謎霧遮眼心事高懸
惋嘆史簡筆艷
此生何用聲聲嘆

道不盡流年
看流沙聚散
回首天涯路遠
英雄何用聲聲嘆

斷碑落殘垣
君不見青山
豪傑塚化塵煙

2019年9月27日 星期五

穿 越 少 越 放 鬆

衣服是件很奇怪的東西!



穿愈多顯得愈正式、壓力越大!
穿越少反而顯得輕鬆自在,
有時候甚至不穿 ....整個人才能完全放鬆。

2019年9月26日 星期四

阿 里 巴 巴

       阿里巴巴(阿拉伯語:علي بابا‎)是《一千零一夜》中《阿里巴巴和四十大盜》一篇的男主人公。該篇故事最早見於文字是《一千零一夜》的歐洲翻譯者之一安托萬·加朗擅自加入到原作中的,但來源也許是加朗以口述形式從中東的講故事人口中聽到的。《阿里巴巴和四十大盜》是「阿拉伯之夜」故事群中最為著名的故事之一。 
       阿里巴巴是一個樵夫,家境貧寒,一日砍柴時,發現了四十個強盜的藏寶巢穴,並且竊聽到強盜的暗語,暗語類似於密碼,可以觸動巢穴暗門的機關,一喊「芝麻開門」,暗門就開啟,一喊「芝麻關門」,暗門就封閉。阿里巴巴於是帶了許多黃金、白銀回家,成為富豪。這事件卻被兄長卡西姆一家無意間發現。卡西姆雖然娶了富家女,家境富裕,卻為人貪婪,也立刻去了藏寶巢穴,要「大開殺戒」一番,誰知卻因為忘記暗語,被反鎖在巢穴內,被盜賊發現而殺死、分屍,留下了太太與兒子小卡西姆,阿里巴巴接濟了兄長遺孀。
       強盜們循着線索,追往阿里巴巴家中,並兩度在阿里巴巴家門上作記號,卻因阿里巴巴的婢女瑪姬娜非常機智,把社區內所有家門口都做了一樣的記號。強盜三番兩次不能得逞。強盜頭子大怒,假裝成油販子,把所有嘍囉裝在油甕裏面,到阿里巴巴家中借宿,想要乘着半夜,伏兵盡出,滅了阿里巴巴一家,將所有金錢取回。誰知瑪姬娜發現油甕裏面都是伏兵,於是在油甕中淋上滾燙的熱油,將所有伏兵燙死。
        強盜頭子逃出,誓言報仇雪恨,化名為凱浪吉·海珊,假裝是商人,與小卡西姆套交情,想乘着阿里巴巴到小卡西姆家裏聚餐時,殺了阿里巴巴。但筵席中,凱浪吉的長相卻被瑪姬娜認出,瑪姬娜就假裝為凱浪吉表演,在曼妙婀娜的身材,搖曳多姿的舞蹈中,拿起匕首刺殺了凱浪吉。
       瑪姬娜立了大功,阿里巴巴於是賞賜了瑪姬娜許多金幣,將瑪姬娜提昇為自由人,並把她許配給了小卡西姆。從此小卡西姆、阿里巴巴兩家都過着幸福快樂的日子。 

2019年9月25日 星期三

多 事 之 秋

問蒼天什麼季節最忙?
秋天,多事之秋;

什麼季節最公平?
秋天,平分秋色; 

什麼季節最簡單?
秋天, 一葉知秋; 

什麼季節最長?
秋天,一日不見如隔三秋; 

什麼季節最爽?
秋天,秋高氣爽;

什麼季節最險?
秋天,秋後算帳!

什麼季節最曖昧?
秋天,暗送秋波!

什麼季節視力最好?
秋天,明察秋毫!

哈哈,已立秋了...
早晚注意保暖!
祝福大家健康平安!

2019年9月24日 星期二

反 串

        光怪陸離的社會現象讓我們再也無法安全又自由地發表言論了,最近開始反串活躍在網海,哈哈,這一招果然行,讓我可以不吐不快,暢所欲言!也可以將一些正面正確的觀念跟大家分享,真的不錯!👍

金 錢 雞


  金錢雞是廣東燒臘名物,以往不少順德飯店可見。隆隆然串燒吊掛在櫥窗裏,赤紅焦黑,油潤光耀,在明亮的大燈泡下,跟各式燒味互相輝映,極是搶眼,引人垂涎。

  一份金錢雞由四寶組成:一塊雞肝、一塊叉燒、一塊肥豬肉,一片嫩薑。雞肝須完整鮮潤,叉燒須用豬脊肉製,肥豬肉最是需時,用糖與玫瑰露醃成,要求高的飯店,會用一個多星期製作,完成之後,晶瑩通透,如寒冰模樣,故也稱之為「冰肉」。
  製作之時,大師傅將四寶順序疊好,一份份串上鐵枝,排成一排,很是壯觀,長長一串入爐燒烤,半小時後取出,肉色紅潤,一片焦香。再抹上金黃色的蜜汁,汁醬混着豬油順着肉串流掛而下,誘人之極。然後食客就下單,大師傅把金錢雞一份份從鐵枝上分拆而下,置於碟中,團團排開,份份呈圓形,中有小洞,狀似銅錢,故而名之。
  起筷之時,須四寶合一夾入口中嚼之,雞肝軟膩,叉燒嫩潤,冰肉甜蜜爽口,那片嫩薑雖貌不驚人,卻是刺激味蕾的靈魂之物,由它提攜前三者,各自的美味融會貫通,相承相輔,得道升天。於是一份金錢雞便在口中爆發,燦若煙花,美味不可方物也。
  這一味佳餚本為尋常之物,然到了今天,因工序複雜賣價不貴,肯製者愈來愈少。以前一想到吃金錢雞,便會去新蒲崗「得龍飯店」,他們的順德菜最是正宗,金錢雞做得地道。如今飯店已經不做,幸好老闆曾先生在原址邊上開了一家私房菜,親自操刀主理,舊菜保留,金錢雞不成絕響也。

        李 純 恩

2019年9月23日 星期一

南 王 系 之 歌


南王系之歌 - - 卑南族原住民曲,
好甜美的笑容..這才是真正的自然..原住民的舞蹈真是好看。

2019年9月22日 星期日

做 自 己 就 夠

做人就要像花一樣
不管有沒有人欣賞
都要綻放


你若盛開
蝴蝶自來



這世上
做自己就夠了

2019年9月16日 星期一

注 意 自 身 安 全

       每天出外,要注意自身安全,尤其假日及晚上,避免參與並遠離可能出現混亂和危險的活動,若發現附近環境有威脅和可能會發生衝突情況,要盡快離開有危險的現場。

2019年9月14日 星期六

係 兇 手

       不論結果如何?呢班人都係兇手,推人地去死!仲唔係兇手?

       ( 搞革命一定會有犧牲?) 

       咁點解你自己唔去?點解唔推自己嘅仔女出去?

2019年9月13日 星期五

真 過 癮!

       你出伸縮警棍,要先出示委任証,我出鐵枝、出燃燒彈,唔洗出示委任証。你的家人要被起底,你的子女要被欺凌,我的家人不能被起底,我的子女不可以被欺凌……哎喲!又幾過癮喎!
       我仲有一大班人,日日行出尼大聲嗌 :-- 支持我。真係過癮!

2019年9月12日 星期四

2019年9月10日 星期二

選 擇 了 沈 默

心有戚戚焉,卻不能說出口,
不是變了,而是成熟了。

脫口而出,誰不想?
義無反顧,誰不會?

可是後果呢?誰幫我擔?
不想為了一時衝動惹麻煩,
所以這一刻,
我選擇了沈默。

2019年9月5日 星期四

心 感 有 愧

       我是土生土長的香港人,深愛香港,最近香港的違法暴力越演越烈,政府無能,左搖右擺、自斷經脈,完全無法解決困局。令到打工仔收入大減,窮人生活越來越差,而且持續惡化……我在此欄風花雪月,心感有愧。

2019年9月4日 星期三

花 在 心 靈

把時間花在虛榮
就沒有時間花在心靈

好好吃一頓飯
歡喜喝一杯茶
一日喜樂無惱
一夜安眠無夢
是最大的幸福

2019年9月3日 星期二

高 地 牛

高地牛(英語:Highland cattle 或 kyloe ,蘇格蘭蓋爾語:Bò Ghàidhealach )原生自蘇格蘭,現時亦可在澳洲、新西蘭、歐洲、加拿大及美國找到。即使高地牛的牛奶蘊含極高乳脂含量,牠們卻不常被用作乳牛。高地牛會用長長的角來挖掘積雪,而身上的長毛則有助牠們在寒冷溫度下存活。

2019年9月2日 星期一

持 續 為 健 康 努 力


        10 年前已經發現初老痕跡,沒有十分在意,畢竟那是不可逆轉的自然規律。
我不介意歲月留下的所有痕跡,卻在意自己的身體健康,為了所有愛我和我愛的人,持續為健康努力!