勝 興 村

        勤儉，是客家人的家訓。在勝興村我們可以在許多地方看到客家人節省的特質。在飲食上客家人將食物製成可以保存比較久的料理。而在勝興村大家都會跳火車這項特技，為了是節省回家的時間。客家人有一句話說，早亢三朝當一工，早亢三年當一冬。這就是希望人把握光陰，如果套在勝興村，那這裡所有的居民，就是最節儉的一群人。因為他們不但把吃剩的省下來、磚塊省下來，連時間都省下來了。

https://www.youtube.com/watch?v=Y-BoFvra92E