2017年2月17日 星期五
混 世 四 猴
這混世四猴個個能力非凡，神通廣大，各有各的本領，讓人欽佩不已，關鍵是這混世四猴，個個背景應該都不簡單，比如靈明石猴孫悟空，背景是不知深淺的大能菩提祖師，而且孫悟空是女媧補天之時僅剩的一塊五彩神石吸天地之靈氣，奪日月之精華方才孕育而生，說不清到底與聖人女媧有多深關係，而如來還不是聖人。
這混世四猴都是誰呢？
~ 其實，如來是替鬧事的悟空圓謊，根本沒有四猴混世。如來的那一段話，就是最好的證明 -- 週天之內，意指整個世界，有五仙五蟲，大家都知道了；後來說："又有"四猴混世，不入十類之中，不達兩間之名。也就是說，是虛擬出來的，因為週天內只有五仙五蟲，又從何處來了四猴？而如來所說的四猴，其實就是孫悟空一個而已。孫悟空第一階段從出世到學法術通變化、識天時、知地利、移星換斗；第二階段，學成法術，到天宮、到取經的階段，曉陰陽、會人事、善出入、避死延生，第三階段，取經路，上拿日月、縮千山、辨休咎、乾坤摩弄，第四階段，也就是大家熟悉的真假美猴王，這是孫悟空雙重人格，但後來被如來點破，因此善聆音、能察理、知前後、萬物皆明。"萬物皆明" - 意指一心求佛，再無二心。所以這四猴混世的說法，只是如來編的。
不要太在意《西遊記》的邏輯，這部小說是四大名著裏，整體情節 bug 最多的。一個明顯的例子就是普賢菩薩的坐騎露了兩次面，當了兩個地方的妖怪，你一算這個時間合不上！再看《西遊記》每個故事都幾乎可以獨立出來演一場戲，不會讓人感到沒頭沒尾。所以我想吳承恩的時代，關於唐僧取經的故事已經零零散散有很多了，而且已經搬上舞台，吳承恩把其中精彩的戲劇搜集起來，再創作寫成了《西遊記》。有點像《濟公傳》和《阿凡提》，今天編一個故事，明天編一個故事，最後集成一本書。不過吳承恩進行的再創作使得《西遊記》上升到經典名著的水平上去了。不過，如果這些故事情節早就有了傳說故事的話，那麼吳承恩創作的時候邏輯性差也是情有可原的。聽說，金庸的《天龍八部》在連載的時候要出國一段時間，就請老友幫著寫幾期，不過老友寫的風格非常玄幻，金庸回來后花了好大力氣修改，最終也沒有把風格給完全圓回來。所以，今天的天龍八部里逍遙派的大哥大姐們怎麼看都和金庸小說風格不符。吳承恩大概也有類似困境。。。
老 台 東 人 的 早 午 餐
老台東人的早午餐
台東擁有「日出之鄉」美名，這個全台最早被喚醒的土地，卻是最晚開發的邊陲，多元族群滋養出豐富的飲食文化，米苔目、蘿蔔糕、肉粽、飯粥、麵點，一樣樣堅持傳統手作精神，城市消逝的老味道，反倒沒走味地留在後山，早安，台東人很少，胃納卻很大。
有些以前很好吃的，現在有點變調了，推薦台電 ( 和平街底 / 兒童故事館附近 ) 後方的小麵攤，油麵跟滷蛋真的很讚。臺東人道地還有海鮮魚粥跟金針花排骨湯；廣東路的排隊美食水煎包及五穀漿也很讚。
2017年2月16日 星期四
老 嘉 義 人 的 早 午 餐
老嘉義人最愛的早午餐大都集中在東市場內外與東門圓環附近，東市場曾是清代縣衙所在，對面則是 300 年歷史的城隍廟，到了日治時期的西元 1914 年，才建成外牆是磚造、內部為木結構的市場，理所當然成為嘉義小吃起源地，如今介於中正路、吳鳳北路、忠孝路與光彩街之間的東市場，是在 1963 年燒毀後重建，仍然是老嘉義人不可或缺的生活重心。我在嘉義遇見今年 60 歲的黑人伯，據說他從嬰兒時期就跟著父親在市場裡走跳，對嘉義東區清早就開賣的好料小攤如數家珍，我們跟著他吃遍嘉義古早味，每種小吃都有獨到之處，看似平凡卻很不一樣，叫人回味無窮。
2017年2月15日 星期三
《奧 德 賽》
《奧德賽》主要講述了希臘英雄奧德修斯（羅馬神話中稱為「尤利西斯」）在特洛伊陷落後返鄉的故事。十年特洛依戰爭結束後，奧德修斯又漂泊了十年，才回到了故鄉伊薩卡。人們認為他已經死去，而他的妻子珀涅羅珀和兒子忒勒瑪科斯必須面對一群放肆的求婚者，這些人相互競爭，以求與珀涅羅珀成婚。《奧德賽》的內容是連接伊利亞特的劇情，話說經過特洛伊戰爭之後，在希臘軍回家途中，因為英雄奧德修斯（Odysseus）激怒海神波賽頓，所以波賽頓降臨災禍於他，使他們遇到海難，全軍覆沒。奧德修斯雖因機智和勇敢逃過一劫，但波賽頓的憤怒未息，故使奧德修斯找不到回家的航線而在大海裡漂流。而另一方面他的妻子不知奧德修斯的生死，面對着蠻橫的求婚者就只有苦等着丈夫的回來。最後在諸神的幫忙下，經過十年漂流生活的奧德修斯終於回到家裡與他的妻子團聚，並與兒子和僕人聯手殺死了求婚者。
乾 濕 褸
英國經典品牌 Burberry，當年創辦人Thomas Burberry 成功研製出有防水防風功能的 Gabardine 布料，並於 1890 年製成長褸款式；而於 1914 年，在第一次世界大戰期間，由於這款褸廣泛被軍官於戰壕內穿， Trench Coat 便因而得名。
六、七十年代的影星及名人，在人前人後甚至大銀幕上，都喜歡穿 Trench Coat 出現，其中的經典人物包括奧黛麗·赫本、嘉芙蓮·協賓等。
老 台 北 人 的 早 午 餐
老台北人的早午餐
台北大同區是台北早期發展的聚落之一，存在許多美味的古早料理，這些小吃攤多半開了 40 年以上，我們請到老台北人 Chris 帶路，在大同區裡大開吃戒，與老闆們博感情，帶走的不只是豐富的美味記憶，還有飽滿的人情味。
一 段 緣 份 結 束
點菜後 A 手機響起，他與電話中人對話五分鐘，那五分鐘對 B 恍如三十分鐘，她便也拿手機出來看，看得悶了看餐牌，餐牌也熟讀了便望向鄰座食客。食客望了望 A，再與 B 四目交投，B 即垂頭。
A 掛線後說：「同事。他就是那樣，芝麻小事都打來問我。」B 聽到的是：他的工作比我重要，同事比我重要，芝麻小事也比我重要。
進餐時 A 短訊響起，他讀訊息後，回了兩三句，再讀對方回應，才抬頭向 B 說：「我這朋友被老闆欺壓，向我訴苦。你來之前我已在跟他談，所以我剛剛把未寫好的訊息發出，安撫他一下。」B 聽到的是：他不願讓朋友等，卻讓我等。然後，不禁猜測究竟那朋友是男是女。
不久 B 到洗手間去，回來時 A 看手機看得入神。B 邊吃邊等，A 說：「你去洗手間時我讀到這新聞，讓我先把它看完吧。」低頭繼續看。B 聽到的是：他對這新聞比對我有興趣。
二人談到附近有好吃的甜品，但忘了食店名字。A 拿起手機搜尋，找了三分鐘仍未找到，B 便建議待會碰到便去，不用刻意找。A 沒抬頭，喃喃說非要找到答案不可，按來按去，再抬頭時，B 已不知所終⋯⋯一段緣份結束。
下次約會，何不把手機收起，無論如何不拿出來？只一頓飯時間，將 100% 的自己獻給對方，或會成就一段美好時光。
王 思 慧
2017年2月14日 星期二
2017年2月13日 星期一
2017年2月12日 星期日
2017年2月11日 星期六
修 圖 又 有 更 新
😉
元 宵 節
元宵節，亦稱為上元節、小正月、元夕、小年或春燈節。
元宵節是農曆新年的第一個月圓之夜，是祭月、賞月的日子，也象徵著春天的到來，這是傳統新春定義的最後一天。
佛教有在正月十五點燈供佛的習俗。而道教中，上元節視為天官大帝（堯）誕辰，正月十五為上元，七月十五為中元，十月十五為下元，分別屬天、地、水這三官大帝主管。上元節乃天官華誕，故燃燈以慶。終唐一代，朝廷皆正式祭拜。
元宵節起源自中國，關於元宵節的由來，說法很多。漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。正月十五真正作為民俗節日是在漢魏之後，東漢佛教文化的傳入，對於形成過元宵節的風俗有着重要的推動意義。本稱「上元」是農民祈求豐收的日子，也是道教的天官誕。人們在田野持火把驅趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。這天是第一個月圓之夜，人們也在這天祭月和賞月，祈求豐收。
現代研究認為元宵節源於對火的崇拜和祈求新年豐收，人們點火以驅除蟲蛇猛獸，並祭祀滿月，初期是點火把，後來分別發展成點篝火、掛燈籠的習俗。
元宵節為東亞地區常見節慶，其具體發展狀況和習俗因各地文化不同而有所差異。但也有些習俗是各地相通的。例如與火有關的習俗，除了驅除害蟲、猛獸外，傳統上人們認為燈火具有驅魔降福、祈許光明的象徵意義，所以燃燈又具有避邪平安的意義。也有把一盞燈掛在竹杆上插放於田間，從火勢顏色預測來年水旱情況，稱為照田蠶，火色偏紅預示有可能會乾旱，火色偏白則表示可能有水災。後來用於照田蠶的彩燈愈益講究和精緻，是後世掛燈籠鬧花燈起源之一。還有認為燈節是放哨火的發展，古人在春耕之前將田裡的雜草燒掉以除蟲害。
除了中國不同地區皆常見的掛燈籠、鬧花燈外，還有其他與燈、火相關習俗。在中國部份地區、日本、朝鮮半島都有燒塔的習俗，其中中國山西省的稱為旺火，陝西省榆林地區神木縣的稱為點火塔塔，朝鮮半島的稱為燒，日本的稱為左義。閩南、廣東、台灣等地在元宵節前後祝賀添丁的開燈儀式，也有些地區在元宵節前由娘家送花燈給新嫁的女兒或親友送給不育之家祈求添丁。也有不少地區有放天燈祈求平安的習俗。朝鮮半島又有稱為鼠的習俗。
走橋也是不同地區皆可見的元宵節習俗，又稱踩橋、踏橋、過吉祥橋、走百病、消百病、散百病、消散百病、遣百病、走不病等，朝鮮半島稱為다리 밟기，也有些地區會冠以當地橋名，如廣東佛山稱為「過通濟橋」，浙江稱為「走太平」（「太平」是指太平橋），以祈求健康、驅除百病。在古代，這天是婦女少有可以外出四處走動、出遊的日子。
也有地區有在田裡偷農作物或泥土的習俗陸廣東稱為「偷青」，即偷人家菜園裏的蔬菜，而且偷到了的人挨了罵是最吉利的，台灣是偷蔥，朝鮮則是偷泥土，稱為「盜福土」。 在台灣是有俗語要未婚女子在晚上去採別家的蔥，以祈求今年能結婚，而男子則是要偷菜園裡植物旁的溝。
中國和朝鮮都有小孩在元宵節跳繩的習俗，作為祛病延年的娛樂活動，並有歌聲鼓聲伴奏。中國元宵節的跳繩活動可以追溯至南北朝。
有些地區如福建南部、朝鮮半島的人們會石戰（互擲石子）。
有咬堅果或糖果祈求牙齒健康的習俗。
元宵節吃湯圓為傳統習俗，在彰化鹿港吃的是一種叫「上元圓」的古早味，非常特殊，有別於一般用搖的元宵或水煮的湯圓，上元圓是放在粽葉上排好後用蒸的，內餡有紅豆、芝麻和陳皮花生，但一年才賣一次，從清朝至今，流傳百年，此為鹿港地區特有的傳統美食。
一如其他東亞傳統節日，祭祖在元宵節也是習俗之一。又因為這是祈求豐收的日子，也會祭土地神、田神一類掌管土地的神祇。瑞獸舞如舞龍、舞獅、舞麒麟等也是常見的習俗。
作為元宵習俗發源地，中國的元宵活動發展歷史亦悠久。主要有吃元宵、猜燈謎、放天燈等。一些地區會有大型的花燈會，大抵古代元宵燈節時人流如潮，節日活動豐富多姿，而古時男女缺乏交往的機會，所以元宵節很自然就成了古時情人相會之日，如歐陽修亦有詩云："去年元宵時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後"。因此，元宵節亦稱為"中國情人節"。
元宵節又稱「元宵暝」，為上元節夜裡的「迎鼓仔燈」活動。在早期，有未婚女性在元宵節夜裡，以偷蔥來討個結婚吉兆的說法。俗語說：「偷挽蔥，嫁好翁；偷挽菜，嫁好婿」（閩南語發音）。即使在日本時代官府改為西曆的一月十五日，但民間仍自行過農曆元宵節，因此當時日本人的臺灣總督府特許在艋舺龍山寺辦燈會，延伸至今龍山寺仍保有鑽燈腳（臺羅：nng ting-kha）的信俗。
香港每年在元宵節前後都會由區議會、屋苑或特定團體在不同地區的公園或公共休憩用地舉行元宵綵燈晚會，某些家庭會有吃湯圓和祭祖的習俗。這天也是傳統上農曆新年最後一天，因此也是再造和回收之良機。新界原居民村落會在元宵節前後點燈。部份圍頭人村落如粉嶺圍村、金錢村等會舉行太平洪朝祈福儀式，並會大放鞭炮慶祝。
此外，元宵節又被某些人定義為「中國情人節」，但因為並非法定假日，且香港年輕情侶較重視西方節日，所以並不如情人節所受情侶重視。
. 歐陽修《生查子》
- 去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後。
- 今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。
- 去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後。
- 今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。
- 辛棄疾《青玉案之元夕》
- 東風夜放花千樹，更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路，鳳簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。
- 蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
- 盧照鄰《十五夜觀燈》
- 錦里開芳宴，蘭紅艷早年。縟彩遙分地，繁光遠綴天。
- 接漢疑星落，依樓似月懸。別有千金笑，來映九枝前。
- 唐寅《元宵》
- 有燈無月不娛人，有月無燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。
- 滿街珠翠游村女，沸地笙歌賽社神。不展芳尊開口笑，如何消得此良辰。
😊 
祝大家元宵節快樂！情人個個也快樂！ 😊 
2017年2月9日 星期四
2017年2月8日 星期三
《星 聲 夢 裡 人》
看「拉拉鍊」——《星聲夢裡人》（La La Land）。
整個故事，尤其是長達 7 分半鐘的〈Epilogue〉餘韻不斷，散場時只覺好好睇，卻不懂怎樣具體明言。後來發現它最令人「起雞皮」之處不單純因為好好睇，而是導演戴米恩查素（Damien Chazelle）藉最 old school 卻最耗費時間和心機的方式——歌舞片——呈現一個老套的青春故事：美亞（Mia）與薩巴斯安（Sebastian）惺惺相惜，一起相愛、尋夢，互相砥礪，經歷失落和妥協，最終圓夢在緣盡之時。
人生跌宕，十常八九，故事嚴格而言沒新意，但重點是導演「點醒」一眾迷惘的你和我：身陷在壞時代裏，大部分人不講深度，但求快手、巧言令色標題黨凌駕用心和認真的態度，賺錢當然大過天，理想最不「值錢」，熱血和堅持縱不能當飯吃當錢花，卻是每個人安身立命的重要資產。
「真係有咁好睇咩？」還請大家自行感受，故事本身不難懂，但導演和演員為這套戲付出的心機，以及劇本的鋪排和寓意，絕非看一次就能夠睇透。如欲了解更多《星聲夢裡人》畫面背後的來龍去脈：創作背景、角色設定、致敬元素等，建議大家上網找何兆彬在《信報》發表的深度文章來看，那是一篇分析全面而獨到，輔以評論的精采導讀，看戲前看戲後細讀，都必定會有嘢落袋。
我只想集中講「拉拉鍊」承載的中心思想與價值觀——堅持、認真、熱血。戲中 Mia 的偶像是英格烈褒曼（Ingrid Bergman），志願是當演員；Sebastian 則認為世人誤會了爵士樂，冀願開酒吧「復興」和「正名」之。他們鬱鬱不得志，各自踏上尋夢之旅，期間遇上無數挫折，最後夢想成真。
敢說，這種故事設定，根本無需要用歌舞片的方式呈現，但 Damien 是舊式荷里活歌舞片的忠實擁躉，於是堅持讓 Mia 與 Sebastian 在充滿節奏和舞蹈的空間裏，經歷人生的高山和低谷，兩位主人公的尋夢旅程，其實就是導演的自身投射，鏡頭和銀幕有如一面鏡，將 Damien 的人生理想和目標——拍歌舞片——倒影過來。
拍攝歌舞片，本身就是「偏向苦山行」，搵自己笨，運鏡、對白、舞蹈、音樂節奏，四者需要計算精準，為免聲畫不協調，絕不能有絲毫差錯。更重要，是歌舞片既不能亦無法過度倚賴電腦特效，跳舞場面要真跳，彈琴場面要真彈，所以 Emma Stone 和 Ryan Gosling 在洛杉磯 Griffith Park 的Cathy's Corner 拍攝數分鐘的〈A Lovely Night〉，又唱又跳踢躂舞一鏡過， 他們在開鏡前先各自練舞兩個月，再一起練舞兩個月。
至於彈琴部分，近鏡拍攝全由 Ryan 真身上陣，為了應付這挑戰，他連續 3 個月每天練琴 4 小時。換言之，拍攝期間，導演 Damien 一邊迫自己釋放潛能，另邊廂又要求兩位主角使出真功夫，令電影至臻完美，正好呼應 Damien 的舊作《鼓動真我》的主旨——藝術的意義，不獨靠天賦，更看重苦練和心境變化。要是沒有「魔鬼教練」Terence Fletcher（J. K. Simmons 飾）那種苛刻而不人道的嚴格訓練，Andrew（Miles Teller 飾）的鼓技未必達致登峰造極的境界，絕不可以偷懶。
熱血、認真和堅持與其說是角色設定，不如說是 Damien 的人生座右銘吧，偏偏這種質素在當今的社會賣少見少。不是嗎？任你如何才華過人，有理想，充滿熱誠和幹勁，身處吃人的社會就只會迫你接受現實，放棄原則。
比如「認真」，很多人覺得只會浪費時間，因為社會上／網絡世界的主流價值觀就是猛講效率，凡事快快快，追求深度和品質是奢侈的，根本 no one cares，還是講 page view 講點擊率最實際。寫錯字？唔緊要，睇得明就得；標題黨？唔緊要，好快就唔記得；content farm？搵食啫，犯法呀？卻不懂得，高質文章、深度報道才對機構甚至社會有裨益。最教人氣餒的是，很多公眾其實不知如何分辨何謂心機之作，亦不懂欣賞，結果市場主導，買少見少。
延伸思考下去，從《星聲夢裡人》不斷找到舊式歌舞片的影子，如《萬花嬉春》（Singin' in the Rain，1952）、《秋水伊人》（Les Parapluies de Cherbourg，1964），是否 Damien 的一種暗語，藉懷念舊時經典，那些沒有特技、以人為本、展現真功夫的製作，諷刺現在的所謂「大片」虛有其表，只需花巧賣弄，找不到丁點用心之處？熱血青年跟歌舞片都是「瀕臨絕種」，請好好珍惜。
題外話，雖然「拉拉鍊」在美國叫好叫座，惟因為是坊間少見的歌舞片，屬於（沒有 CG 沒有 3D 兼且大眾不太認識的）「小眾電影」，難與大片競爭戲院場次，所以香港要等到 1 月 26 日上映，足足較美國遲了兩個月。其實「路邊社」亦有傳聞，指有戲迷曾向 UA 院線查詢，問會否播放 IMAX 版本的「拉拉鍊」，但對方回覆是：只預留檔期同日上映的《生化危機：終極屍殺（Resident Evil: The Final Chapter），於是有人建議不如發起簽名運動，希望以誠意打動院商，爭取《星聲夢裡人》的 IMAX 版安排在《生化》之後上映，未知最後會否成事，但如果真的有 IMAX 版「拉拉鍊」，我會入場再看。
訂閱：
文章 (Atom)