2015年9月28日 星期一

吃 河 豚


        河豚有這麼好吃嗎?值得冒著生命危險去吃?
        宋朝梅堯臣寫過吃生魚片、河豚,蘇軾也寫過吃河豚的詩。
        其實我覺得:不吃不是更好?不會自找麻煩,也不會傷害到河豚。
        每年有上萬人因為抽菸而死,還不是一大堆人去抽,有分別嗎?
        反正不是叫你吃,只是告訴你有這種事,人只有一個人生...有人想:吃上一次也好,很多人不想平平淡淡的過一生。
        以前看過一個美食節目,某餐廳有特殊的作法可以清除河豚的毒素,所以連內臟都可以吃,但就算毒素被清除了,當時主持人吃的時侯都說嘴會麻麻的。
        處理這種魚是很危險的事,如果要吃的話就首選去日本,日本以外的地方雖然也有賣河豚,但店舖沒有日本人累積的經驗,也沒有相關的處理技術員認證,大家要小心。
        日本廚師都很小心處理河豚,但日本每年都會有人吃河豚被毒死。
        日本國禁止天皇吃河豚,普通民眾不怕死,就去吃吧!反正自己的人生自己負責。

1 則留言:

  1. 河豚和海豚是不是同類?看、上半身都是圓、張鼓鼓的。很有趣。

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