2015年2月11日 星期三

三 維 空 間 動 物

 

        好多人問我,家裏怎樣容納十一隻貓,如何照護得周全?

        這問題十分簡單,因為貓是冷靜而獨立的動物,有吃有住能和你生活在同一個空間,已很快樂。

        貓是三維空間動物,不只在地面上行,老是跳高爬低,有時真不知牠躲到哪裏去。從前有過一隻小黑貓二號仔,因很怕人,上來我家的朋友從未見過牠,總是躲得隱閉。有時跳到櫃頂睡半天,只有我知道牠在哪裏。

        現時十一貓中,真真、阿 Kidd 從不來糾纏,自顧自或食或躺,喚牠名字,牠會低叫一聲應你,不留意牠,牠也很自在。紅豆小姐比較嗲,米米是大細路,愛跟人玩,相對要你較多注意。唯一有狗仔性格的哥哥,每朝早都跟在你腳邊跑,從屋頭到屋尾,逗牠玩一會兒,牠就滿足了自己行開。冬天時霸住你大腿睡一會,夏天就躺在涼快地板上看你,或行過用貓尾掃過你小腿,打個招呼。

        在家裏遊走,你會感覺有十一雙眼晴、或是耳朵在悄悄留意你的動靜,很少很少糾纏不休,人貓各自有自己的空間,安靜地老去。

        關 慧 玲

2015年2月10日 星期二

下 個 party 2 月 15 日

    /\_¸_/\
   (=•_•=)

 
最新的節目表如下:   
 
15/ 2 /2015 (星期日)   荔枝角  社區會堂             下午 1:30 - 6:00 
 
28/ 2 /2015 (星期六)   麗    閣  社區會堂             下午 2:00 - 6:30
 
 1 / 3 /2015 (星期日)   彩龍酒樓夜總會     新春團拜 
 
 8 / 3 /2015 (星期日)   南    昌  社區會堂            
 
15/ 3 /2015 (星期日)   美    田  社區會堂             下午 2:00 - 6:30
 
 3 / 4 /2015 (星期五)   紅    磡  社區會堂             中午 12:00 - 5:00

cronut 和 doughnut

        要我選巴塞隆拿最漂亮小店,一定是甜品店 Chok,相信很少人行經它的窗而可以不停下腳步。只要你看它一眼,保證你會不由自主的入內光顧。
        它陣列的 cronut 和 doughnut 色彩繽紛,顏色設計都獨一無二,看得人眼花繚亂。店長 Michael 說他們不只是一間餅店,是特別給喜歡朱古力的人,大約有三十款 topping,加上棉花糖、馬其龍等,顧客要取捨買甚麼真的不容易,難得店員都很有耐性,讓顧客慢慢看,慢慢選。
        我決定入內叫一杯咖啡坐下品嚐,並揀了梨和朱古力的 cronut,賣相不算吸引,但是組合特別,結果沒有失望,想不到梨和朱古力是好配撘。Cronut 即牛角酥(croissant)和都甩(doughnut)的混合體,是紐約餅師 Dominique Ansel 在二O一三年所發明,推出後大受歡迎,他的餅店天天排長龍,上網訂購一定要在每個星期一美國東岸時間上午十一時立即登入才有機會,而每次只可訂六件。Cronut 熱潮已蔓延到歐洲和新加坡,但旋風似乎還未吹到香港,想不到人在巴塞隆拿,竟然開心地嚐得到。

        cronut 比 doughnut 輕身鬆軟,唯一相同是圓圈造型。我在店內看店員即席將甜圈餅的沾上朱古力,再放上各式水果、糖果、果仁、乾果等,就像創造藝術品。Michael 說他們特別將工序以開放式進行,就像是劇院,還將作品掛在牆上,稱之為 chokwall,比任何室內裝飾都要漂亮。

        張 諾











不 糟 糕

在所有感覺糟糕的情緒裡,
心碎其實算是沒那麼糟的一種,
總好過麻木、憤怒和厭惡。
不再惴惴不安,沒什麼恐懼,也無所欲求。
 
一切都有可能!
面對生活,解決困難,才是我們要做的事。

2015年2月9日 星期一

盼

遠 方 迷 霧 路 難 清,
珠 淚 盈 眸 念 真 情,
韶 華 如 若 輕 舟 過,
盼 得 梅 開 雪 未 停。









 

燈 紅 酒 綠

燈紅酒綠的地方,偶爾去一下,
 能夠刺激內裏那顆年輕人的心!
人生幾何,對酒當歌!
 吃喝驅寒,慰撫寂寥,
 頓覺舒坦,亦感幸福。
 邀君共飲,吟詩作樂!

2015年2月7日 星期六

皇 家 特 工:間 諜 密 令

        蜚聲江湖的【皇家特工】神秘特務組織,向來挑人嚴謹,只會篩選精英中的精英參與特訓,­直至頭目 Harry(哥連費夫)最新的特別決定──毅然找來一個壞透反叛但潛質十足的­「兜茂」青年 Eggsy 加入團隊!此舉當然極具爭議,Harry 怎樣把他重新改造,成­為傳說中的金牌特務?高科技的惡霸天才即將威脅全球,【皇家特工】是時候駛出最強獨門­絕技,替天行道!
痴  晒  線 !
 
        沒錯,又是間諜片,又是廢青蛻變成救世英雄的電影,但《皇家特工︰間諜密令》的編導,卻把這些見慣的元素包裝得煥然一新,幾幕高潮戲肉,都有出人意表的瘋狂設計。
        看過這片,更覺英國特工吸引。他們西裝筆挺,風度翩翩,打架也從容自如。當然,主角之一的 Colin Firth 應記一功,他談吐溫文優雅,舉手投足,已告訴了我們甚麼叫高貴。由他教導後輩如何提升自己,成為一名紳士特工,更加有說服力。
        本片以特工故事來包裝一個很宏大的電影主題:人類是病毒,令地球發燒。然而,就算人類令這個世界變得愈來愈差,那麼人類是否就應該被毀滅?又或至少來個大屠殺去減低人口,減少我們對世界的傷害?
        這般謬論時有所聞,發表者往往充當定人生死的角色,以自己的標準來決定別人的生存資格。戲中壞蛋,便以金錢權力和地位來下定論。
        壞蛋想創造的新世界,只容理念相同的權貴存活。他的思維偏激,然而,在現實生活中,一些人的內心不也是掛一把相同的尺嗎?他們對有錢有面的人看高一線,認為比起低下階層,他們在各方面都有優先權利。
        從講究儀表的皇家特工,到那幾名一起接受訓練的資優生,編導都埋下不少階級觀念。不過,同時透過一名廢青的角色設定,推翻了含金鎖匙就高人一等的概論。人們眼中的廢青,其本質也情操高尚,反觀流上流血脈的人,在危急關頭往往自私自利。因為戲中所描繪的部份貴族和富人都面目可憎,所以那段壯觀如「放煙花」的暴力美學場面,實在歎為觀止,大快人心。

        祁 佳 仕

2015年2月6日 星期五

生 命 力

太好玩了 ~ 好有生命力啊 !
它應該是有自己的靈魂吧 !!

你 粗 我 粗 ♂ 各 有 各 粗 ♀

        內地朋友看香港報紙,常有不明白的地方,有些不明白還相當嚴重,比如他們經常在報紙看見香港人開口閉口經常說「B」。
        「B」在普通話裏為何意,只要走過深圳河往北,或者飛過上海到台灣,那就無人不識。但是偏偏在香港,至今還有許多香港人不明其意。如果你留意一下,內地人提到嬰孩,會說「小 baby」,而不像香港人一開就說「B」。因為「B」在普通話裏,跟女性生殖器發音相同。
        說得這麼白,總該明白了吧。所以內地朋友看香港報紙常常吃不消,比如香港專欄作家寫自己家人,一寫就是「家中兩隻 B」,有一個專欄作家寫他的胖女兒,還會很親切地稱女兒為「肥 B」。前些日子有一位內地朋友來港旅遊,約香港朋友吃飯,隨手翻開香港朋友帶來的報紙。見一個剛結婚的女明星跟娛記說︰「好想要個 B。」內地朋友疑惑得一塌糊塗,他說這女明星不是自己已經有了嗎?怎會還想要個 B 呢?
        這位女明星幸好還沒機會去內地發展,不然到處跟人說「好想要個 B」,會把人嚇死的。
        內地朋友問我,香港人有甚麼字是不會隨便說出口的嗎?我說也有許多,因為廣東粗口十分豐富,許多字因為發音不雅,寫出來不好看,常常避而不用。

        比如一個「丟」字,香港人便很忌諱,即使丟了東西,也會寫「掉了東西」,雖然「丟」和「掉」在意思上有區別。朋友又問,那香港人就不用「丟」字嗎?我說也不是,粵語中有一句很精闢的話,香港人則常用,這句話就是「面係人畀,架係自己丟!」「丟架」,就是北方話的「丟人」,但你來了香港只能說「丟架」,千萬不要隨便說「丟人」,那會引起遐想的。內地朋友聽到這裏,眼都翻白了。

        李 純 恩

2015年2月5日 星期四

互 相 珍 惜

照顧另一半的感受,是責任。責任,是無條件實行的。像對父母子女的責任一樣,無怨,無悔。珍惜那個能互相珍惜的唯一。
如果上帝再送上幾位同性知己,足夠了。
朋友,不在多,在乎彼此珍惜。

2015年2月4日 星期三

戴 口 罩

衞生防護中心公布最新流感數字,再多 7 人死於流感,累積死亡人數增至 118 人,有 187 人因感染流感需入住深切治療部,11 兒童出現嚴重併發症,大部分患者都感染 H3N2 甲型流感。
各位同學仔,出外時,尤其在人多又空氣不流通的場合,例如 -- 巴士、地鐵、餐廳、酒樓等等,記得戴口罩。總之,要注重健康!

韓 牛

        問我首爾最好吃是甚麼?我會說:韓牛。
        韓牛產量少,供不應求;韓國也不斷輸入外國牛肉,所以哪會將韓牛出口?也就是說,除了韓國,在哪裏也吃不到韓牛。
        韓牛好在哪裏?第一是肉質,第二是肉味濃。即使是好如美國的西冷(sirloin)一般肉味濃郁之餘總會帶些筋,稍。但吃過韓牛西冷,竟然一點筋都沒有,真是神品。
        到哪裏吃好?我這次吃過兩間都不錯——我住首爾吳汝島的 Conrad,附近有一家叫 Minso Hanwoo 的,隱身在一商業大廈的地牢中,專門賣牛肉。沒有特別裝修,看起來像食堂;但我和妻子吃了份里脊肉(tenderloin)和一份西泠,非常的好味,再加一份松茸和一大碗牛肉湯,埋單才是一千港元不到,非常之抵食。
        跟去了一間很高級的韓牛專門食肆——位於狎鷗亭的 Samwon Garden。此店規模和格局都甚大,有幢兩層高洋房,間有很多包廂,用來接待群體。另有一個大廳,用以招呼散客;合起來,恐怕有兩三萬方呎面積吧。除了堂吃,還有外賣禮盒,也是賣韓牛。

        價錢,當然比 Minso Hanwoo 略貴,一塊牛肋骨,就要賣港幣四百元;但我可以說,這是我吃過最好的牛肋骨,吃進口中,肉香脂香動人,還帶點有彈性而不韌的筋,真的精采絕倫,畢生難忘。
        當我把在這裏吃過的牛肉照片放上面書,有朋友懷疑這是不是韓牛?朋友的懷疑有道理,因為數年前的確有好幾家食肆被揭發賣假韓牛,但當我向他介紹此店的規模,他也信服了——沒有人會投資那麼多去賣假韓牛吧,萬一被人揭發了生意會滿盤皆落索啊。
        關鍵還是牛肉的質素比美國牛好吃多了。

        劉 健 威

2015年2月2日 星期一

被 呵 護


把十個男人和一個女人放荒島上,三個月後,見男人們做了一頂轎子抬著那個女人在玩耍,女人嬌媚動人、面若桃花!再把十個女人和一個男人放荒島上,三個月後,見女人們圍著一棵椰子樹,有往上丟石頭的,有拿果子逗的,那個男人瘦得像猴子,抱住樹死也不肯下來!

這是一個網上流傳已久的經典小故事,不管真實與否,它應該都能令許多女人嚮往不已,因為,被愛的感覺對女人來說太重要了,生活的滿足往往就是直接愛的表現。

女人的幸福其實是直接寫在臉上的!
 
網上虛構故事,當笑話聽也很有趣。如果彭祖在荒島和十名美女一起,相信,不會狼狽如此。女人和心愛的人相愛,能夠容光煥發,卻又是事實。
 
是那種男人把女人當寶,被呵護的美好感覺。

混 血 兒

張 得 太 大

2015年2月1日 星期日

溫 柔

這話題是關於溫柔的,女人,你溫柔嗎?       溫柔,通常用於形容一個人的性情溫順體貼。
溫柔是一種能力,冷酷自私的人學不會它。溫柔是一種素質,它總是自然地流露,與人性同在,藏不住也裝不出,溫柔是一種感覺,所有美麗的言詞也替代不了的感覺。
溫柔是一場無風無雷的小雨,淋得你乾枯的心靈舒展如春天的花朵。
 
不可愛的女人都是一樣的,可愛的女人各有可愛處。
 
拋開容貌體膚不說,單就可愛女人的氣質情致而論,那千種嬌媚、萬般風韻,誰又能說得盡呢?說不盡嗎?其主要的是溫柔。作為女人,你盡可以瀟灑、聰慧、幹練、足智多謀、文韜、女強人、會辦事兒,但有一點不能少,你必須溫柔。
 
女人存在的理由就是因為她具備男人所缺乏的溫柔。