2017年1月15日 星期日

應 該 是 這 樣 嗎?

        政務司司長林鄭月娥辭職,準備參選特首,見到一眾議員的評論,頗有大開眼界之感。其中公民黨譚文豪,批評林鄭不尊重制度與人民,「比梁振英更邪惡」。有時覺得政客說話,真是充滿創意。
  昨晚出席一個公營機構的飯局,酒酣耳熱,說話率真。在座有政經猛人、有記者組織代表、有商界人士、有公關阿姐、當然也有傳媒老總。大家講到美國總統當選人特朗普首場記者會,特朗普在記者會上拒絕回應 CNN 記者的提問。特朗普指責 CNN 及網媒 Buzzfeed,對他的批評是作新聞,CNN 記者鍥而不捨,繼續提問,特朗普則堅持不作答,雙方僵持了一段時間。其實特朗普罵記者有前科,他當選之後不久,有一次在特朗普大廈與電視主播和媒體高層會面,他已經點名大罵記者。記者或許可惡,但特朗普如此粗暴的態度,亦相當嚇人。
  政經猛人笑着說,香港的記者組織,應該就特朗普如此粗暴對待記者,發聲明譴責,要求他馬上收回對 CNN 及 Buzzfeed 的批評,作出道歉,並承諾以後不能夠選擇性回答記者的問題。說着說着,大家的焦點又轉到前政務司司長陳方安生身上。
  陳四萬獲邀出席特朗普的就職典禮,在座的口痕友話,記者組織發表聲明之後,應該向陳太請願,要求陳太向特朗普轉達,要求特朗普馬上公開向記者道歉,否則便杯葛他的就職典禮。香港記者組織如果願意發出這樣的聲明,肯定會成為國際新聞,為港爭光,也能夠封着左派之口,不能再說香港的記者組織專門針對政府。大家又認為陳四萬作為「香港良心」,若因此不出席特朗普的就職典禮,馬上升格為「世界良心」,真正捍衛到人類的核心價值。
  一段茶餘飯後的對話,雖然只作笑談,但也有啟示。第一,作為政府,不少高官都想仿效特朗普大罵傳媒;第二,作為捍衛記者自由的組織,理應發聲,因為此風不可長,但現實世界充滿政治考量,事情會否發生,令人懷疑。
  從傳媒的角度而言,特朗普如此針對新聞媒體和記者,就是真正的邪惡。而且他的行為有明顯動機,就是想在上任之前,先「兇」記者,不想在上任以後,要面對傳媒嚴厲地指控他接受俄羅斯總統普京的幫助,在大選時用黑客入侵競爭對手的電郵,爆料去攻擊對手。(這種行為,更加邪惡!)
  講起邪惡這個形容詞,讓我想起小布殊當總統的年代。美國受到拉登策劃的 911 恐怖襲擊,但對這個遠在他方的恐怖大亨當時顯得束手無策。最後小布殊與國家安全顧問賴斯閉門造出「邪惡軸心」這個名詞,把伊拉克、伊朗和北韓定為「邪惡軸心國」。之後定出攻打伊拉克的計劃,也偽造伊拉克有大殺傷力武器的所謂「證據」。最終在伊拉克發動戰爭,把其領袖薩達姆拉下台並處死,但戰後竟然發現伊拉克並無所謂的大殺傷力武器!這種把人隨意定為「邪惡軸心」、肆意發動戰爭的行為,才是真正的邪惡!
  香港特首選舉還未正式開始,已經有人貼出標籤,把某些候選人定為「邪惡」,另外的候選人當然是「正義」。我對林鄭的認識相當浮淺,但從她的行為觀之,看不見有甚麼邪惡的證據。
  我認為政治討論必須理性,不能忍受非理性的宣傳。如果譚文豪之流公開地說,「我不喜歡林鄭,因為她是阿爺支持的候選人,我反共,所以我反對林鄭。」我反而覺得比較可以理解,反正蘿蔔青菜,各有所愛。但胡亂說人邪惡,亂貼標籤,扭曲理性,就真的叫人噁心了,民主派應該是這樣嗎?

       
盧 永 雄

男 朋 友 去 世 了

往往等到失去,才會格外注意身邊的一切……

北 火 鍋 南 邊 爐

        秋冬時節,自然想起不時不食的冬令食品。相比之下,現在香港流行一年四季都吃火鍋,便少了隆冬圍爐吃火鍋的氣氛。
        北京吃涮羊肉,乃蒙古遺風,以羊肉為主。除此之外,清末時北京冬天酒家也售火鍋。

        據《清稗類鈔》載:「京師冬日,酒家沽飲,案輒有一小釜,沃湯其中,熾火於下,盤置雞魚羊豖之肉片,俾客自投之,俟熟而食。有雜以菊花瓣者,曰菊花火鍋,宜於小酌。以各物皆生切為絲為片,故曰生火鍋。」
        又提到廣州的「打邊爐」:「廣州冬日,酒樓有邊爐之設,以創自邊某,故曰邊爐,宜於小酌。其食法,略如京師之生火鍋,惟雞魚羊豖之外,有雞卵,蓋粵人已知雞卵之富蛋白質矣。」當時已認識西方的營養學。
        這段很有趣,打邊爐,現在有人認為應寫作打甂爐。甂,音邊,小瓦盆也。但照《清稗類鈔》,則稱始創這吃法是姓邊者,故稱邊爐,但所言不詳,也無出處。至於為甚麼稱為「打」?可能也和「打冷」一樣,人言人殊了。
        粵人飲食追求生、鮮、嫩,打邊爐一焯即熟,順理成章,再蘸少許豉油熟油即可。涮羊肉用清水,故需佐以混醬,各人依自己口味調校,大抵以麻醬為主,再加紹酒、醬油、砂糖、香菜末、蒜茸,喜辣者加辣油。


2017年1月13日 星期五

身 陷 泥 沼

這個人太好人了,願上天保佑佢長命百歳。

忍 者


        忍者  是日本自鎌倉時代至江戶時代(約 1185 年到 1867 年)出現的一種特殊職業身份。忍者們接受忍術(即秘密行動的技術)的訓練,主要從事間諜活動。像日本武士的武士道一樣,忍者也遵循一套自己引以為榮的專門規範(忍術)。
        有不少忍者的傳奇故事。忍者盛行於日本戰國時代,效力於大名,執行情報收集﹑刺殺等秘密任務。直到德川幕府將其納入正式編制後,進入最興盛的年代。不過,雖然如此,但正式的史書上對忍者卻只有斷斷續續的支字片語,也因如此,後人對忍者也就有更多的神秘感。
        忍者經常穿著深藍、深紫色的服飾,因此容易隱匿於星夜之中。一般影視作品都為忍者角色作出純黑色的喬裝,其實是一誤解。
        按照階級,忍者又分上、中、下忍三種。上忍,又稱「智囊忍」,專司策略布局的統領工作。中忍,是實際對戰的靈魂頭目,忍術也有一定的水準。下忍,也稱「體忍」,是最前方與敵軍交手的實際接觸人員。
        忍術流派以伊賀(三重縣西北部)、甲賀(滋賀縣南部)兩地為本,其它的有青森中川流、山形羽黑流、新潟上杉流、加治流、長野甲陽流、芥川流等。
        忍術分為陰忍和陽忍:「陰忍」強調隱身潛入敵人內部進行刺探或破壞活動,「陽忍」強調在大庭廣眾之下運用智謀取勝。
        日語中把女忍者稱為「ㄑ之一」(くノ一,ku no i chi)。這是因為平假名的く,片假名的ノ,漢字的一,合起來是漢字「女」。
       忍者的特殊能力也常常被誇張,如隱形、變成動物、高樓躍下、飛行能力和預見將來。大部分誇張之說來自於忍者自己,還有一些來自於作家和電影業。(事實上,這些神話來自於人們目睹了忍者的技藝表演後,他們所見的忍者是那些常常在不同城鎮靠賣藝為生的。)
        在西方流行文化中,忍者僅僅被描述為精湛的武術家,運用各種各樣奇異武器和技巧來完成他們的任務。他們身穿傳說中的裝束——深藍色衣服,包頭只露雙眼。這些所有描述經常構成西方小說情節,常常讓忍者作為虛構情節中的公敵(任務多在亞太地區)、超級英雄或超級壞蛋。
        忍者除了使用短型武士刀外還有幾種特殊武器對抗敵人,最出名的應該是手裡劍、苦無和鎖鎌。聰明地利用使武器也成為一種工具,例如用劍鞘的繩索在樹杈間形成吊床。

2017年1月11日 星期三

最 可 怕 的 小 三

哈哈!正小妖精!
爸媽在她眼前曬恩愛,害小孩變單身狗,吃媽咪醋!
當她將來亭亭玉立,老爸年華老去,再懶得理爸爸,不會再想親同一個咀啦....。
這女兒還真的是爸爸前世的情人呢,投胎來的吧。

凝 固 的 傷 悲

是誰
在耳邊輕輕地呼喚
撥動
沈睡了已久的思緒
窗外   煙雨濛濛

潮濕了記憶
模糊了眼際

一別天涯
轉身一世
誰又走進了誰夢裡的期盼

多少次夢迴
流連於腦海深處的記憶
在一場煙花的氣息𥚃
來了   走了   聚了   散了

剪一段時光
用流年書寫離殤
任心事蓄滿時光杯盞
把那些深深的疼   淺淺的念
放逐在那浩瀚的雲端
不說重逢
不說再見

2017年1月10日 星期二

穿 越 七 生 七 世

最後他們兩個,
吃了越南大幸福的地溝油,
生出四個孩子,其中一個歪嘴~~~
他們帶著四個孩子,
到處求醫問藥,去求媽祖幫忙治病,
可是媽祖不理他們四兄弟~~~

關 鍵 在 於 控 制

看別人不順眼,是自己修養不夠。
人憤怒的那一瞬間,智商是零,
過一分鐘後,可能會恢復正常。
人的優雅,
關鍵在於控制自己的情緒,
用嘴傷害人,
是最愚蠢的一種行為。

2017年1月9日 星期一

她 的 感 受

      「人生沒有永遠的『一路順風』,小小苦楚,當是償還,也未必是壞事,陽光總在風雨後。」
        你一路往南走,偏偏,風一直往北吹。就像許冠文主演的新片《一路順風》( Godspeed ),講述渾噩廢青遇上潦倒司機,兩人無端端捲入黑吃黑的槍殺案中,本以為九死一生,誰知上天早已為他們安排了意想不到的人生,「人有不好的過去是沒關係,最重要是,要做個好人嘛!」片中老許語重心長說。
        順風,也未必是好事。你看鄭欣宜,20 歲前挾旁人羨慕又妒忌的「母蔭」,15 歲在大台慈善籌款節目中如紅星般獻唱,16 歲擔任千萬瘦身代言人,18 歲在兒歌頒獎禮扮公主吻王子吳卓羲,結果被全城嘲笑為「死亡之吻」,大家你一言我一腳,彷彿要把「公主」置諸死地。
        直至肥姐 08 年過身,欣宜跟自己說:「我要叻、要爭氣,但唔知點去叻?」戴著亡母的光環,沿途沒有鼓勵聲,只有不絕的冷水勸她棄歌拍劇,她卻懶理大家一臉不爽、懶理世俗審美眼光、懶理路人給她耳光,一路逆風的走了九年,終至元旦夜走到叱吒頒獎台,在幾乎沒有爭議聲下成為叱吒大贏家,正如自言對肥姐是有恩必須報的 Wyman 話齋:「我要還,都要佢 ( 欣宜 ) 受得起。」
        事過境遷,再度回看年月裡的恥笑,她不怒卻感恩:「多謝你哋每一個笑過我嘅人。」沒有逆風,怎去鑄造今日這位強大、不亢也不卑的「女神」,與 Godspeed 同行。

        鄧 明 儀



        從她的致謝辭,我近乎知道了她的半生,她半生承受的屈辱,但現在的她更感自傲。即使我不是歌手,更不是名人之後,卻好明白她感受。

費 玉 清 清 望 春 風

小哥唱任何歌曲,都很好聽的,皆因他有極美麗的嗓子,而且唱功一流。
最奇怪的是,他可以在兩秒前仍在笑,兩秒後就可以深情款款地唱起情歌來了....

2017年1月8日 星期日

小 習 慣 大 作 用

        日常生活中,不太經意的一些小習慣,也能發揮大作用,這些動作,能夠幫助你保持健康活力,更加年輕。

1、自言自語

        看到身邊的人自言自語,也許你會擔心是不是精神出現問題?但科學家發現自言自語就好比在寫日記,是以很正面的方式做自我反省,好處多多。尤其是在緊張、勞累時,想說什麼就說什麼,對自己有鎮靜作用,並且可增加安全感,讓自己感到輕鬆愉快。

        依據英國諾丁漢特倫特大學的一項調查,不少人在公眾場合時會以低聲哼唱或對自己說話的方式紓解壓力,但多半會把聲音壓低到「聽不見的程度」。

2、張口就唱

        唱歌能使人快樂,減輕憂鬱情緒,而且唱歌使呼吸系統的肌肉得到積極鍛練,其作用不亞於游泳、划船等體育鍛煉。
        唱歌時,腹部的肌肉得到充分利用,能促進新陳代謝,同時也可結實腹部的肌肉。唱完一首歌後的氧氣消耗量,和跑完一百公尺後的氧氣消耗量相當,對於不喜歡運動又想減肥的人不失為一種好方法。

3、常伸懶腰

        在辦公室或公眾場合,看見有人打哈欠伸懶腰,看似不雅的動作,其實是可以健美解乏的。伸頸舉臂是一項伸展腰部、活動筋骨、放鬆脊柱的鍛練方式,在短短幾秒鐘內,可將很多淤積停滯的血液趕回心臟,增加血流量,改善血液循環。同時,還可帶走肌肉內的一些廢物,從而消除人體疲勞。
        並且,它能使全身肌肉,尤其是腰部肌肉在有節奏的伸縮中得到鍛練,防止腰肌勞損,糾正脊柱過度向前彎曲,保持健美體形。

4、高抬貴腿

      「高抬貴腿」,這樣的行為雖然不雅,但因腳部有豐富的血管,神經與腦和各個內臟器官相連,將雙腳抬起,高於心臟,可使新鮮血液輸送到大腦,使身體和血管得到休息鬆弛。
        醫學專家研究認為,當一個人的雙腿抬起高於心臟之後,腳和腿部的血液產生回流,長時間繃緊的大小腿得到了放鬆,有利於防治下肢靜脈曲張,同時腿部的血液回流到肺部直至心臟,可以減輕血液提供大腦氧氣的負擔,有利於心肺保健。

5、站著吃飯

        醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究發現,站立方式最科學,坐式次之。吃飯時,是胃最需要新鮮血液的時候,站著吃飯有助於消化。人們吃飯時大都採用坐式,主要是因為工作勞累,而坐式最感輕鬆,同時也有利於交談。

6、飯前喝湯

        常言道:「飯前先喝湯,勝過良藥方」。飯前先飲少量湯,可使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液,同時充分發揮消化器官功能,飯後會感到舒服。
        吃飯前,先喝幾口湯,等於給這段消化道加點「順滑劑」,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道粘膜。有營養學家認為,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣,還可以減少食道炎、胃炎等的發生。

7、愛吃冷食

        科學家認為,降低體溫可以使人更長壽。吃冷食和游泳、冷水浴一樣,可使飲食熱量平衡,保持頭腦冷靜,在一定程度上能夠起到降低體溫的作用,延長壽命。
        冷食是對胃、腸的耐寒鍛練,其功能可在適度的冷刺激下逐漸得到加強,使粘膜功能旺盛,延長腸道年齡。
        研究表明,冷食是從內部降溫。冷食可以使人抗疲勞能力增強,精神變好、血脂、血壓下降,並且改善便秘。

8、脫衣而眠

        脫衣而眠能比較好地消除身體疲勞,使身體各器官都得到很好的休息。除此之外,脫衣而眠有利於氣血流通,能有效緩解日間因為緊張引起的疾病和疼痛。
        因為沒有衣服的束縛,身體自然就放鬆,血液循環暢通,能改善手腳冰涼的狀況,並有助進入深層次睡眠。

2017年1月7日 星期六

唔 俾 Like

新婚夜....
....完後~女羞羞的問:...你以前的女朋友,有沒有說你好強?
男木木的回答:...沒..沒有啊!....?


只見女的站起來~叉著腰氣憤地說:豈有此理!用左我的東西,竟然唔俾 Like!

2017年1月6日 星期五

也 許 不 易

        當年我同成班朋友係戲院睇,全部都喊左出來,但無人承認.....媽呀,原來轉眼已 25 年了........呢段戲睇咗十幾廿年,都仲係睇一次喊一次 TT_TT 首歌加呢個 ENDING 真係經典!

2017年1月5日 星期四

朋 友 的 交 往

人與人相處、朋友的交往,值得互相學習,共同成長。
每一次經歷,便多一次感受是非善惡,值得珍惜感恩。

2017年1月4日 星期三