火 焰 雪 山

火焰雪山，大人細路都鍾意。

火焰雪山，係香港甜品，主要材料有雪糕同蛋糕：先用海綿蛋糕包住雪糕球，之後鋪上打起咗嘅蛋白再淋糖漿同威士忌上面，最後點火而成。

https://www.youtube.com/watch?v=RoDYyZso5HE