2014年6月5日 星期四

易 燃


如 果 你 是 個 真 的 窮 鬼，
人 家 罵 你 是 窮 鬼，你 就 會 暴 跳 如 雷；
假 如 你 是 億 萬 富 翁，你 會 一 笑 置 之。

為 什 麼 會 有 落 差 如 此 大 的 反 應？

皆 因 別 人 罵 的 話，跟 你 有 相 同 的 頻 道，
或 相 同 的 磁 場，你 才 會 受 不 了。
之 所 以 一 聽 別 人 的 話，你 就 火，
那 表 示 你 剛 好 是 柴，一 點 就 燃。
當 情 緒 容 易 被 外 在 的 情 境 左 右 時，
就 表 示 我 們 內 心 有 著 易 燃 的 東 西。


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2014年6月4日 星期三

女 人 不 好 惹

笑   一   笑！         不   會   老！
 
https://www.youtube.com/watch?v=ME9Y3qSDRxU
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紫 色 的 高 跟 鞋

( 網 文 轉 載 )

        漂亮的高跟鞋堪稱不同凡響的藝術品，曲線優美的底面、精緻的裝飾、富有音樂味的造型、還有那高高細細的鞋跟，特別是穿上它昂首挺胸的驕傲……
        
        換季開始，眼瞅著夏天來了，週末閒來無事開始在家裡折騰鞋櫃，將夏季大大小小的鞋盒子擺滿房間一地，折騰有些累了，索性一屁股坐在地板上，觀賞著各種各樣的鞋子。她們靜靜地站在那裡，讓我能領略到她們閃光面容上的那份矜持和孤傲，那份不滿與牢騷，這或許是我太久的不聞不問，讓她們感受到我的絕情。其實這並非我無視冷漠、喜新厭舊，任何事情總得有個先來後到，總得允許各領風騷吧。
       
        當我拿起那雙紫色的高跟鞋，用棉布擦去她臉上的灰塵，那溫柔而恬靜的一笑，讓我感受到最初的那份純真。這可是我的第一雙高跟鞋啊，是我參加工作以後與閨蜜智琳一起買的。望著那細細的鞋跟，想想如今再穿上該是怎樣的感覺。喜歡這雙鞋的主要原因，首先是顏色，再就是鞋的頂端有一個小巧玲瓏的蝴蝶結深深地吸引了我。雖然以後的日子裡，不斷為自己添置過許多各種款式的高跟鞋，也逐漸淘汰過許多，唯有這雙一直為我精心地收藏著。
       
        記得第一次穿這雙高跟鞋是參加好朋友的婚禮，配著一襲碎花連衣裙青春靚麗，朋友們讚歎不已。因為是第一次穿高跟鞋，雖然在宿舍裡練習了好幾遍，但走起路來還是別彆扭扭的，甚至覺得腳還有些疼痛，在眾多人的羨慕中，那種遭罪感只有我心裡知道。在沸沸揚揚的人群中由於活動時間太長，臉上雖然一直陽光燦爛笑容滿面，心裡卻被高跟鞋裡的腳痛直冒火。當朋友們招呼說話時，還得保持優雅喜慶，若無其事，真希望這場婚禮早點結束，發誓以後再也不穿高跟鞋，這美的代價太大啦！趁人不注意時偷偷溜進了洗手間，坐在馬桶上把腳伸出鞋，看著紅腫的腳，對著高跟鞋嘆氣，“ 真難伺候啊 ”！
       
        當再次穿上高跟鞋，又一次抬頭挺胸，邁著優雅的步子，高跟鞋那細細的跟撞擊著大理石所發出的嘎噠嘎噠的聲響壓過了腳痛，美的虛榮戰勝了肉體的痛苦。那也許就是自己年輕時的一種情愫，一種追求。為了迎合時代，追趕時髦，曾無數次穿上漂亮的上衣花裙，登上細細的高跟鞋，走在大街小巷，青春四射，優雅嫵媚，引來無數人欣賞與羨慕的目光，這種陶醉與享受經久難卻。
       
        後來回家省親，將這第一次穿高跟鞋的經歷告訴了母親，母親說，每個女孩都希望自己美麗漂亮，但是美麗漂亮的背後當然是要付出代價，比起封建時代女人裹小腳你們幸福多了。

        人生如花，人生如夢。女人年少時對高跟鞋充滿了好奇與幻想；青年時對高跟鞋充滿了期盼與依賴；中年時開始懂得鞋子越舒服越好，什麼樣的鞋子最適合自己？

        有人說女人對高跟鞋是一種寄託。但我覺得穿高跟鞋的女子應該是懷情的。不管情竇初開時脈脈含笑，還是熱戀中的流媚顧盼，總是那纖細的鞋根給足了自信。穿上高跟鞋會有一種女子特有的韻味。那優雅、文靜、飄逸的氣質，是每個女子魂牽夢縈的一種情愫，鞋子的款式價格代表了一個女人的品味與身份。       
       
        鞋子似乎和花一樣都是有生命的，當目光觸碰到一雙自己中意的高跟鞋的時候，她會用自己的語言講述自己的魅力，那種感覺很美，讓你愛不釋手……
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心 儀 的 人

^ _ ^
 
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改 變 自 己 的 能 力

年輕不是潮牌服飾、不是奪目髮型、
也不是趕流行的電影、演唱會。
對我來說，不管是什麼年紀，
年輕的標準只有一個 —— 那 就 是：
改變自己的能力！
人不會因為老而變得頑固，
絕大多數人都是因頑固而變老的！
 
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2014年6月3日 星期二

夜 香 花


夜香花，又名夜來香，廣州人叫她夜蘭香，矩圓形，黃綠色，有清香氣，夜間更甚，所以有「夜來香」之名；夜來香枝條細長，夏秋傍晚，黃綠色花朵開放，飄出陣陣濃香，在南方多用來佈置庭院、窗前、塘邊和亭畔。

只有在夜間開放時散發出濃烈香氣，也稱「夜丁香」，陰雨天比晴天濃。

夏天的蚊子很討厭夜來香的氣味，其花香令蚊子害怕，是驅蚊佳品。
最懷念媽媽的豬肝肉片滾夜香花湯！


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2014年6月2日 星期一

茫 茫 到 深 更

凡 人 薩 克 斯 風
茫 茫 碧 落，天 上 人 間 情 一 諾。
銀 漢 難 通，穩 耐 風 波 願 始 從。
醉 漾 輕 舟，信 流 引 到 花 深 處。
塵 緣 相 誤。無 計 花 間 住。
煙 水 茫 茫，千 里 斜 陽 暮。
山 無 數。
亂 紅 如 雨。
不 記 來 時 路。
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端 午 節 吃 粽 愉 快！


一群忘年之交的男人坐在一起喝酒，
有人突發奇想，相約給各自的老婆發個簡訊，
寫道：" 我愛你！"
看看各年齡層的女人是何反應，
果然，結果大不一樣，令人感嘆。⋯⋯

20 來歲的女人回覆→ " 我也愛你喲！"
30 來歲的女人回覆→ " 酒喝多了吧？"
40 來歲的女人回覆→ " 你沒病吧？"
50 來歲的女人回覆→  " 發錯人了吧？回來看我怎麼收拾你！"
60 來歲的女人回覆→ " 退休了閑得慌是不是？明天我們爬山去吧！"
70 來歲的女人不回覆，直接給兒子打電話→ " 你爸病了，趕快帶他去看醫生吧！"
80 來歲的女人自言自語地說→ " 唉，今天一定是忘了吃老人癡呆藥了。"

( 哈哈～祝大家端午節吃粽愉快！)
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2014年6月1日 星期日

麒 麟 舞

        客家麒麟是中國國家級非物質文化遺產的一項珍貴內容，現在更積極推廣至聯合國。沒錯！今次主題是「客家麒麟舞」。

        「崖系自家人」（客家語），客家人是從中原遷徙過來的。中原是我們中國文化的發源地。客家人意思就是「我們不是土著，是從外地來的人」，亦有人說：「客家佔地主」。意思大概是說，我們的祖先是四海為家，去到任何一個地方，只要喜歡這塊土地或那處地方，就會停下腳步，在此扎根開始生活，所以有一句形容客家人的說話就是：「客衍天下、四海一家」。

        客家麒麟舞在客家文化裏擔當很重要的傳承地位。據說麒麟就是由我們客家人從中原遷徙時一起帶過來，但有研究麒麟的學者發現，現今北方已經很少有人懂得麒麟舞，甚至失傳，相反由南方的客家人，幾百年來一直堅持麒麟舞的習俗，繁衍生息、不斷壯大，所謂：「威而不猛、泰而不驕、貴而不俗、靈而不鈍」，充份凸顯客家人的麒麟舞風格，並且遍佈客家人的族群裏面，薪火相傳。

        中國有一本叫《辭海》的古老字典裏面說道：「麟、鳳、、龍」謂之四靈，麒麟則為四靈之首，作為四靈之首的麒麟，它又有甚麼樣的特性呢？據我們客家的老前輩說：「麒麟者、仁獸也！」亦即是說傳說中的麒麟神獸，生性活潑，吉祥仁和，極富靈性。因此麒麟被看做是吉祥物，瑞氣的象徵。相傳麒麟起源可追溯到唐朝，當時稱做「麒麟狂舞」，是慶賀中原大地統一的民間活動，那時候麒麟便被民間百姓寄託了人民對盛世祥和的向往，並流傳了這樣一句的俗語：「百姓愁、麒麟走、天下和、麒麟舞。」
        李天來師傅說：「玩麒麟必須要先知麒麟的個性，牠好奇、無膽、好食青、易發火。」

        麒麟出棚，凡看見奇特東西，必上前觀察。以要看舞麒麟者的功架，就是要看看他的麒麟如何過橋。因麒麟最怕過橋，皆因橋下有水，怕自己會跌下去，所以麒麟每逢過橋，都會心大心細，三思六想，一到橋頭時，牠會吸水、洗牙、過橋時行三步，立即躍跳後退，又再行三步急忙躍跳退後返橋頭，然後又再上前三四五六步，一到橋中間時，便急步如箭，快步至橋尾為止。這個環節就是麒麟怕跌下水之中，又擔心橋樑結構不穩固，怕橋倒塌的表現。

        懂麒麟的行家，是一定不會擺蛇青、蟹青，因為麒麟只喜歡食青色植物，否則會被人笑作「老襯底」！而且牠一見綠色青物，定必擒擒青搶住食。麒麟最討厭別人碰牠的尾巴，牠會暴跳如雷，大發雄威。

        所以，舞麒麟要做到入形入格，基本上是不能與功夫分家，李天來師傅說：「舞客家麒麟是很講腰馬，舞麒麟頭當然身材高大較好，氣力夠整棚麒麟舞動就勁頭足，生生猛猛。舞麒麟時講求用腕力，飛開手，頭要俯底，蝦弓腰、吊蹄馬、三角馬、舞麒麟時馬步變化進退迅速快疾，小跳的動作更能見舞者功架。」

        麒麟出遊，必有師父領路，該師父會手捧柬盒，盒內會放有拜帖。
        客家麒麟以禮先行，如入村、入廟、入祠堂拜訪前，麒麟會擺出功架，打八字、轉三下、作見面禮儀，麒麟進堂亦十分講究規矩。如入祠堂廟堂，都不能由中門進入、不能踩天井、不能踩門檻。要由左邊進入，麒麟走動必須半走走跪，麒麟頭不能高過神，參拜時左打一個八字右打一個八字，連續三次，就是客家麒麟的「結金錢」和「解金錢」的最高吉祥禮儀。

        參拜完麒麟也要像進時的模式一樣，半走跪，面向神後退，至離開神視線為止，才高升，然後掉頭離開。

        江 志 強 師 傅
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藕 色

小說中，常用 "藕 色" 來形容女子的衣飾，原來 - - "藕 色" 是這樣的：---






 
 
 
 
 
 
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旋 轉 餐 廳


        位處合和中心 62 樓、全港唯一會轉的餐廳，來這裏最少要 Hea 足 1 小時！因為隨著餐廳旋轉一周，就可盡覽港九重點景色。放眼望去，首先捲入眼簾是遠遠的太平山，繼而是中環商廈、新舊交雜的灣仔、避風塘到維港，再轉入馬場，然後是一片山邊翠綠；幸好這流動風景只徐徐轉動，不會令人暈眩，醉倒人的反而是晚上無際的璀璨夜景，更加迷人。

        旋轉餐廳已經成為合和中心的地標之一，甚富特色，亦是全港現時唯一最具代表性的頂樓旋轉餐廳，合和中心頂樓的西班牙餐廳 View 62 租約期滿結束營業，今晚是最後一晚，新租戶為一間法國高檔餐廳，目前正進行裝修及翻新工程，料餐廳可於今年第 4 季開業。

( 網文轉載 )
        合和中心頂樓的旋轉餐廳，是許多香港人的美好回憶，二、三十年前那是有外地朋友來港，我必帶去觀光的地方。那時候登上合和頂樓 360 度看香港風景，不管白天黑夜，都是令人難忘的事情。其實即使在今日，找個煙雨迷濛的下午，坐在那裏任由座位慢慢旋轉，看遠近山色水光在身邊移動，大約一個小時轉上一圈，也是一件賞心樂事。去年某天下午，我便去過那裏會朋友，吃飯聊天，愜意得很，因此也想起以前曾經常去看景觀光的一些舊友，時光就跟景色一樣在身邊轉了又轉。

        新舊更替是自然的，只要還留些餘韻舊憶，這日子就沒有白過了。

        李 純 恩
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2014年5月31日 星期六

《 逐 夢 令 》

分  享  飛  天  善  舞           有  福  報  的  人     
就   能   看   到      大   吉  祥  ：：：
 
《逐夢令》
周杰倫譜曲   方文山填詞   李玉剛主唱
 
檀香引 窗花透 窗櫺
暗夜臨 剪紙憶 剪影
我參透 斑白了 髮鬢
故事嶙峋 心不平 曰命...

如意輕 屏風靜 冷清
北風行 古道遺 孤亭
今生繁華杳然空井 紅塵愛恨無根浮萍 風化虛名我歸隱

逐夢令 浮生半醒
誰薄命 嘆傾城盛名
我微醺 面北思君
等天明 憔悴入 銅鏡

檀香引 窗花透 窗櫺
暗夜臨 剪紙憶 剪影
我參透 斑白了 髮鬢
故事嶙峋 心不平 曰命

娥眉顰 愁為鄰 緣盡
我子夜 淚滿襟 不信
伊人重情秋色入林 奈何姻緣如葉飄零 而我倉皇前世尋

逐夢令 浮生半醒
誰聆聽 我心事入琴
弦外音 撥亂曾經
絲竹輕 卻重重 傷心
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廣 陵 散

廣陵散，古琴曲名，又名廣陵止息。

廣陵散相傳是東漢末年流行於廣陵（今江蘇揚州）的民間樂曲，當時用琴、箏、笙、築等樂器演奏。漢代應璩與劉孔才的信說「聽廣陵之清散」。廣陵散描寫戰國時代鑄劍工匠之子聶政為報嚴仲子知遇之恩，刺死韓相俠累，然後自殺的故事，因此通常認為是「聶政刺韓相」的別名。

今存琴曲，最早見於唐朝李良輔《廣陵止息譜》，23 段；明朝朱權的《神奇秘譜》(1425 年)，並注此曲「世有二譜，今予所取者，隋宮中所收之譜，隋亡而入於唐，唐亡流落於民間者有年，至宋高宗建炎間，復入於御府，經九百三十七年矣」。譜中有關於「取韓」、「衝冠」、「發怒」、「投劍」等內容的分段小標題，因此古來琴家即把《廣陵散》與《聶政刺韓王》看作是異曲同名。

現在通常聽到的版本，是琴家管平湖從明代《神奇秘譜》修訂來的。全曲結構宏大，共有 45 段，分為開指（1 段）、小序（3 段）、大序（5 段）申城等、正聲（18 段）衝冠、長虹、烈婦等、亂聲（10 段）守質、用事等、後序（8 段）亡計等 6 大部份。據《琴府》中唐健垣先生和王世襄先生的研究，《廣陵散》保留了唐代大麴的特色，相信最遲在晚唐時期已經成曲。

〈廣陵散〉一曲採用了特別的「慢二弦」弦式，即二弦降低大二度與一弦同音。後世有觀點認為二弦（為「臣」）與一弦（為「君」）同，成「凌君」之相，而予以貶低和排斥。另外，此曲充滿了慷慨激烈的情緒，與正統理解的古琴「清微淡遠」的特點大相異趣，也稱為後世部分理論家（朱熹等）批評。但毫無疑問，〈廣陵散〉早已是流傳最廣的琴曲之一。

三國時代，竹林七賢之一的嵇康因得罪當時魏國的權臣大將軍司馬昭的寵臣鍾會，而被蒙冤處死，臨行刑前曾彈奏此曲，並於曲終感嘆說：「袁孝尼嘗請學此散，吾靳固不與，〈廣陵散〉於今絕矣！」但事實上，廣陵散是早在東漢時就已經流行的樂曲，很多人可彈奏，並未絕矣。而《太平廣記》三百十七引《靈鬼志》中，甚至提及嵇康由鬼神授〈廣陵散〉一曲。

元代宰相耶律楚材是遼國人，但熱愛漢族的文化，擅長彈琴作詩，曾作一首長詩描述《廣陵散》如何激盪人心。

金庸的《笑傲江湖》裏，衡山派的劉正風和日月教的曲洋創作了琴簫合奏的《笑傲江湖之曲》，小說中寫到該樂曲部分是從〈廣陵散〉改編而來。
( 貓 Sir：我最先由金庸先生的《笑傲江湖》裏，接觸此名字......令我充滿無限想像空間。)
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夢 裡 相 思

你美的就像魔鬼，對我一笑，讓我萬劫不復。
 
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2014年5月30日 星期五

「陝 西 道」

        坐了四小時飛機到達北京，在酒店放下行李，最想做的事是：吃。

        飛機餐太糟糕了，只有海鮮和雞肉選擇，飛機上哪有甚麼海鮮可吃？當然揀了雞；雞是雪雞，用梳打粉醃過，甚麼味道都沒有；還加了個顏色曖昧的芡汁。只有白飯好吃。

        走出酒店，問人附近可有吃麵的地方？遇到的人倒友善，指點我和兒子到不遠的一家麵店去。

        這是家很小的店，叫「陝西道」，顧名思義，賣的是陝西地區的麵食。

        臊子麵是他們的代表麵食，自然叫了；又叫了炸醬麵，一熱一冷。手的麵端的好吃，煙煙韌韌，很有彈性，又滑又爽口，還吃不出鹼水味道，跟北京或蘭州的拉麵都不一樣。後來聽一位陝西朋友說，他們家裏做麵，是不加鹼性物質，用東北糖份較高的麵粉，加帶鹽的水去揉，揉時重要的是三乾，手乾、麵乾和盤乾；跟放進雪櫃冷藏二十分鐘，才拿出來拉成粗幼不同的麵條。

        手麵當然好吃，臊子的味道也很精采，端出來是紅彤彤的一碗，澆頭有肉臊（七分瘦三分肥小肉片）、雞蛋、青菜、紅蘿蔔粒等，吃起來微辣微酸，又沒味精，很是可口。

        炸醬麵是北京做法，加了很多黃瓜絲，拌甜醬而吃；但麵是陝西風格，涼的，吃起來又別有風味。此外，我們還吃了肉夾饃、驢肉火燒兩個小吃，加起來埋單才五十元人民幣不到。

        非常實際的 comfortfood，跟那兩天，我和兒子都吃了不少奢華之食，每吃得失望，就懷念這頓陝西麵食。臊子麵據說有兩千多年歷史了，能流傳這樣久遠，一定有他的道理，可惜的是，在香港吃不到。

        劉 健 威

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生於氣，止於音！


朋友前幾天因急性心肌梗塞進了醫院，
幸好立即手術裝了三個支架撿回一命，
才 37 歲，平日他生活正常，不煙不酒。
令人震驚過去的老人病已不分年齡了，
我們不得不提高警覺，好好保養自己。⋯⋯

不管你有錢沒錢，快樂是不用錢的，
常常讓自己保持愉悅的心情很重要，
新鮮的空氣也是免費的，多點郊遊，
還有適量運動呢 !!
生活的品質不在於貧富，而是健康。

百病生於氣，止於音！多聽音樂，多跳舞哦！
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想 到 了！


十分懷念那個胖乎乎傻乎乎的年代，
每天的任務就是使勁地玩～吃～睡，
越胖就越可愛，越調皮表示越聰明。
長大後一切變了，人生法則不同了：
你使勁地玩不做事，就是不務正業，
你使勁地吃不節食，就會肥胖危機，
你使勁地睡也不行，因為頭痛失眠.....

那我們究竟該如何存在？想一想吧！
 
想到了！.....找一個相愛的 ta，建一個溫馨的家，生一個趣致的娃，做一個慈愛的媽。哈哈哈！
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2014年5月29日 星期四

警 花 與 問 米





兩 樣 風 馬 牛 的 事，

竟 然 連 繫 在 一 起。
 
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中 央 勿 留

起   身   喇！
起     動     喇！
 
 
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2014年5月28日 星期三

護 膚 養 生 順 口 溜

若要皮膚好，粥裏放紅棗；
若要不失眠，粥裏添白蓮；
腰酸腎氣虛，粥裏放板栗；
心虛氣不足，粥加桂圓肉；
頭昏多汗症，粥裏加薏仁；
潤肺又止咳，粥裏加百合；
消暑解熱毒，常飲綠豆粥；
烏髮又補腎，粥加核桃仁；
若要降血壓，煮粥加荷葉；
滋陰潤肺好，粥裏加銀耳；
春季防流感，薺菜來煮粥；
健脾助消化，粥裏加山楂；
夢多又健忘，煮粥加蛋黃；
利尿消腫治腳氣，煮粥加入大紅豆；
消熱生津又和胃，甘蔗煮粥來補胃；
傷風感冒又腹痛，煮粥加入生薑片；
滋腎補肝又明目，最好粳米杞子來煮粥；
雪梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高；
黃瓜減肥有成效，番茄補血助容顏；
橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰；
白菜利尿排毒素，蓮藕除煩解酒妙；
冬瓜消腫又利尿，芹菜能治血壓高；
海帶含碘散瘀結，綠豆解毒療效高；
胡椒驅寒兼除濕，山藥益腎浮腫消；
魚蝦豬蹄補乳汁，豬肝羊肝明目好；
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