2016年7月6日 星期三

「‪文 章 牛 肉 湯‬」

        台南「文章牛肉湯‬」的老闆文章曾是討海人 ( 靠海生活 ),因一場海上意外,失去工作轉而賣起討海人的傳統早餐與自己熱愛的美食 牛肉湯‬,沒想到意外地大受當地人喜愛,賣出口碑。
      「
文章牛肉湯‬」是以牛腩及大骨和多種中藥材料來熬煮而成,湯頭清甜濃郁 ,熱騰騰的湯再配上溫體生牛肉‬ ,因此每一片牛肉都是五至七分熟,每一口吃起來都是鮮嫩無比,再加上湯頭的鮮甜味在嘴裡爆發,整個太銷魂 ....

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