太 陽 花

太    陽   花

........我 一 直 都 喜 歡 太 陽 花，連 第 一 本 著 作《自 信 你 可 以》也 用 太 陽 花 作 封 面。愛 上 的 原 因 是 覺 得 它 寓 意 樂 觀 積 極，能 化 解 負 能 量，常 懷 感 恩 之 心，為 平 淡 的 生 活 帶 來 精 采。......希 望 大 家 能 明 白 太 陽 花 的 意 義，從 而 作 出 深 思。

        太 陽 花 最 吸 引 人 的 地 方，除 了 絢 麗 奪 目 的 花 朵 外，還 有 其 本 性 的 含 義。它 具 有 耐 鹽 和 耐 旱 性，在 惡 劣 環 境 下 仍 能 茁 壯 成 長；另 外，太 陽 花 亦 能 有 效 修 復 有 毒 的 土 壤，過 濾 鉛、砷，甚 至 輻 射 元 素。

        其 實 整 棵 太 陽 花 都 很 有 價 值，例 如 花 可 清 熱 解 毒，消 腫 止 痛；根 能 清 熱 利 濕、行 氣 止 痛；莖 葉 可 疏 風 清 熱，清 肝 明 目；花 盤 有 清 熱 化 痰，涼 血 止 血 之 效；花 托 有 助 降 血 壓；種 子 性 味 甘 平，有 降 脂 作 用，由 於 味 香 可 口，葵 花 子 油 也 能 做 菜。

        然 而 要 小 心 葵 花 子 炒 後 性 溫 燥，多 吃 會「上 火」，甚 至 會 引 致 出 血 和 牙 痛。

        所 以，再 好 的 事 物，都 要 適 可 而 止。

        張 慧 慈

https://www.youtube.com/watch?v=t2xIB_TQuVQ