隱 世 美 食 展

          唔 少 朋 友 都 係 日 迷，去 親 日 本 都 會 去 當 地 拉 麵 店、壽 司 店「朝 聖」，不 過，有 朋 友 話 當 地 仲 有 唔 少「當 地 隱 世 美 食」尚 未「出 土」。日 本 駐 港 總 領 事 館 同 日 本 國 家 旅 遊 局，今 年 就 特 登 搞  個「VisitJapan 日 本 隱 世 美 食 展」，將 日 本 全 國 由 北 海 道 至 沖 繩 分 為 七 區，包 括 關 東、四 國、九 州 等，推 介 較 少 港 人 知 道  日 本 地 道 美 食 或 小 食，就 好 似 北 海 道 的 墨 魚 飯、富 山 縣 的 鱒 魚 壽 司、鹿 兒 島 縣 的 黑 毛 和 牛 丼 等 八 道 特 色 地 道 料 理 等 等。
          北 海 道 墨 魚 飯 係 森 驛 出 晒 名  車 站 便 當，做 法 就 係 將 墨 魚 肚 釀 入 粳 米、糯 米，加 入 醬 油、砂 糖 煮 成，味 道 鹹 鹹 甜 甜，諗 起 都 流 晒 口 水。展 覽  今 日 ( 星 期 日 )， 鑽 石 山 荷 里 活 廣 場 舉 行，今 日 又 多 個 節 目 。