台 南 關 廟 土 鳳 梨 酥

關廟地區多山坡地，坡地排水良好且光照充足，土壤比平地乾燥，此得天獨厚的土質與氣候適合鳳梨生長， 冷熱適中四季溫度約在 15℃～35℃ 之間，此溫度也讓關廟一年四季皆有土鳳梨產出，此獨特的地理環境讓栽培的關廟土鳳梨，酸甜適中，質細多汁，風味極佳。
鳳梨本為南美洲產物，經品種改良後種類極多，品種不同，風味各異，獨特的 3 號與 17 號金鑽鳳梨在 28 度到 30 度下生長是人氣最高的土鳳梨酥內餡原料品種。

關廟土鳳梨質厚多汁，果肉芬芳，果肉含有鳳梨酵素，具有類似於木瓜酵素或胃蛋白酵素之效能，可以分解蛋白質，幫助消化，飯後吃些鳳梨有益健康。且鳳梨極具營養價值，如維生素 A、B、C 、纖維素、蛋白質、有機酸、鐵、鎂、鉀…等豐富的營養成分。

由於此關廟土鳳梨的特色，近來用關廟土鳳梨烘培而成的鳳梨酥頗受各界華人青睞。
( 本產品常溫保存 25 天 )

關雲長   義薄雲天   忠心果勇
為其主而單刀赴會
勇猛無懼   過五關斬六將
手持青龍偃月刀   坐騎赤兔馬
後奉為戰神   獨領風騷