台灣真的有不少屬於自己特色的人文風景。不像其他歐美，日式風景。
馬祖列島（閩東語平話字：Mā-cū Liĕk-dō̤）是隸屬中華民國臺灣的群島，位於臺灣海峽正北方，面臨閩江口、連江口和羅源灣，與中國大陸僅一水之隔，距中國大陸最近點約 9.5 公里。主要由南竿島（馬祖島）、北竿島、高登島、亮島、東莒島（東犬島）、西莒島（西犬島）、東引島、西引島及其附屬小島共計三十六個島嶼、礁嶼組成，面積 29.62 平方公里，居民人口約 1 萬 2 千 6 百多人。
1999 年，以馬祖列島為範圍的馬祖國家風景區成立，隸屬於交通部觀光局管理。除了地形地貌和人文特色外，因地理位置關係而成為多種候鳥過境或渡冬的區域，2000 年成立馬祖列島燕鷗保護區，主要針對白眉燕鷗、紅燕鷗、蒼燕鷗、鳳頭燕鷗、黑尾鷗、岩鷺、插尾雨燕等 7 種鳥類。2000 年 6 月曾在此發現在世界鳥類紅皮書中被列為臨絕種的黑嘴端鳳頭燕鷗共 4 對。每年的最佳賞燕鷗季為 5 月到 8 月。
馬祖除通用國語之外，還通用操長樂口音的閩東語，當地稱為「平話」、「馬祖話」或「福州話」，官方則稱之為「福州語」。
馬祖地區屬亞熱帶海洋性氣候，四季分明，冬冷潮濕，春夏交際多霧，秋天氣候平均較為穩定。馬祖的緯度略高於台灣北部（約一度），惟因靠近中國大陸的大陸型氣候，氣溫比台北低，年平均溫度為攝氏 18.6 度，早晚溫差亦大，每年氣溫 12 月至 2 月間最低，3 月份以後慢慢上升；7、8 月氣溫最高，月平均溫度在 29 度左右，此後逐漸下降，2 月份月均溫最低，僅 10 度左右。
風速在 10 月至翌年 3 月間，大陸冷氣團南下，有強烈東北季風吹襲，故風速最大；尤其是 3 至 5 月間，開始吹南風形成多雲霧的天氣，即為平流霧。每年春天，南風從台灣海峽帶來暖濕空氣，和氣溫較低的馬祖地面、水域接觸，便形成濃霧。平流霧的厚度可達七、八百公尺以上，天氣好時的日間太陽輻射最多只能消除雲層頂部一部分，因此；如果平流霧歷久不散，能見度驟降，這就是為何馬祖地區的航班常常於此季節飛飛停停的原因。
馬祖地區全年降雨量多集中於 4 至 5 月，颱風則多發生於 7、8月，年平均雨量約 1060 公釐，不到台灣雨量的一半，雨季集中在 4 至 9 月的梅雨季及颱風季。
馬祖的美食有清蒸黃魚、淡菜、筆架、東莒光蛤、魚麵、黃金餃（地瓜餃）、蘿蔔絲餅、紫菜、繼光餅等，特產有八八坑道高粱、東湧陳高、老酒、魚麵、黃魚、紅糟、米醋、馬祖酥、芙蓉酥、黃金餃（地瓜餃）、金銀花茶等。
繼光餅，相傳中國明朝大將戚繼光曾鎮守於馬祖清剿倭寇，為了能夠在執行任務的時候還能填飽肚子，戚繼光將軍將圓型的麵餅中間戳一個洞，讓烤熟以後的麵餅可以穿過繩子綁在腰間或胸口，方便將士們行軍、執行任務時食用，因而得名。
麥蔥 ( 馬蔥 )，在馬祖俗稱野蔥，這種野蔥普遍生長於馬祖四鄉五島的山坡地，每到冬、春兩季，就是野蔥生長的旺季，在北竿鄉懷道樓（以前的 831）旁的山坡地、莒光堡旁的山坡地一帶生長的最多最易摘採。
黃金餃 ( 甘包 ) 又名地瓜餃，是馬祖道地的甜點，主要由地瓜粉調製而成。黃金餃的內餡是取等比例的花生和糖混合，再加酌量的五香粉、豬油及蔥末攪拌而成，在外型的變化上，可以包成水餃、三角圓等形狀。可水煮、油炸，各有風味。
由於馬祖位於台灣海峽，往來台灣本島主要是搭船前往基隆或自南北竿機場搭飛機前往台北、台中。就交通狀況來說，最保障的是搭船，畢竟千噸級的台馬之星，除非遇上颱風或者惡劣海象，否則通常都會開航，航線也照著先馬 ( 馬祖 ) 後東 ( 東引 ) 或者先東後馬的日子跑，單趟大約八小時，票價單趟是新台幣 1000 ~ 1800元。
1999 年，以馬祖列島為範圍的馬祖國家風景區成立，隸屬於交通部觀光局管理。除了地形地貌和人文特色外，因地理位置關係而成為多種候鳥過境或渡冬的區域，2000 年成立馬祖列島燕鷗保護區，主要針對白眉燕鷗、紅燕鷗、蒼燕鷗、鳳頭燕鷗、黑尾鷗、岩鷺、插尾雨燕等 7 種鳥類。2000 年 6 月曾在此發現在世界鳥類紅皮書中被列為臨絕種的黑嘴端鳳頭燕鷗共 4 對。每年的最佳賞燕鷗季為 5 月到 8 月。
馬祖除通用國語之外，還通用操長樂口音的閩東語，當地稱為「平話」、「馬祖話」或「福州話」，官方則稱之為「福州語」。
馬祖地區屬亞熱帶海洋性氣候，四季分明，冬冷潮濕，春夏交際多霧，秋天氣候平均較為穩定。馬祖的緯度略高於台灣北部（約一度），惟因靠近中國大陸的大陸型氣候，氣溫比台北低，年平均溫度為攝氏 18.6 度，早晚溫差亦大，每年氣溫 12 月至 2 月間最低，3 月份以後慢慢上升；7、8 月氣溫最高，月平均溫度在 29 度左右，此後逐漸下降，2 月份月均溫最低，僅 10 度左右。
風速在 10 月至翌年 3 月間，大陸冷氣團南下，有強烈東北季風吹襲，故風速最大；尤其是 3 至 5 月間，開始吹南風形成多雲霧的天氣，即為平流霧。每年春天，南風從台灣海峽帶來暖濕空氣，和氣溫較低的馬祖地面、水域接觸，便形成濃霧。平流霧的厚度可達七、八百公尺以上，天氣好時的日間太陽輻射最多只能消除雲層頂部一部分，因此；如果平流霧歷久不散，能見度驟降，這就是為何馬祖地區的航班常常於此季節飛飛停停的原因。
馬祖地區全年降雨量多集中於 4 至 5 月，颱風則多發生於 7、8月，年平均雨量約 1060 公釐，不到台灣雨量的一半，雨季集中在 4 至 9 月的梅雨季及颱風季。
馬祖的美食有清蒸黃魚、淡菜、筆架、東莒光蛤、魚麵、黃金餃（地瓜餃）、蘿蔔絲餅、紫菜、繼光餅等，特產有八八坑道高粱、東湧陳高、老酒、魚麵、黃魚、紅糟、米醋、馬祖酥、芙蓉酥、黃金餃（地瓜餃）、金銀花茶等。
繼光餅，相傳中國明朝大將戚繼光曾鎮守於馬祖清剿倭寇，為了能夠在執行任務的時候還能填飽肚子，戚繼光將軍將圓型的麵餅中間戳一個洞，讓烤熟以後的麵餅可以穿過繩子綁在腰間或胸口，方便將士們行軍、執行任務時食用，因而得名。
麥蔥 ( 馬蔥 )，在馬祖俗稱野蔥，這種野蔥普遍生長於馬祖四鄉五島的山坡地，每到冬、春兩季，就是野蔥生長的旺季，在北竿鄉懷道樓（以前的 831）旁的山坡地、莒光堡旁的山坡地一帶生長的最多最易摘採。
黃金餃 ( 甘包 ) 又名地瓜餃，是馬祖道地的甜點，主要由地瓜粉調製而成。黃金餃的內餡是取等比例的花生和糖混合，再加酌量的五香粉、豬油及蔥末攪拌而成，在外型的變化上，可以包成水餃、三角圓等形狀。可水煮、油炸，各有風味。
沒有留言:
張貼留言