二 百 零 蚊 餐
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花二百元吃頓好的,今時今日不容易了。到街市走了一轉,買下食材,超過二百大元。
(1)節瓜豆腐滾大魚頭湯
材料:節瓜一斤四,十四元;豆腐兩件,四元;大魚頭一個,四十元,薑一件兩元。
(2)芋頭炆龍江雞
材料:芋頭一斤四,十六元;椰汁四,五元;雞半隻一斤三,三十五元。
(3)番茄煮白魚
材料:番茄六個,十二元;白魚一條十二,四十八元;雞蛋四隻,九元;薑小許,四元。
(4)油鹽水浸菜心花甲蜆
材料:菜心一斤,十二元;花甲蜆十,二十五元;大頭一,三元。
三一湯,合共港幣二百二十九元。
「大廚」說:不同街市,價錢容或有出入。
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