阿豐素芒果較圓身，有黃色，也有青中帶紅者；味道很甜很香，特別是香氣，比一般芒果都要濃烈得多，非常獨特。造期不長，由四月初開始上市，賣個多月就造尾了。
在香港許多印度商店都買得到，每盒十二個裝，賣一百二十到一百八十元不等；重慶大廈的印度商店賣得略貴，最便宜是紅磡銀漢街的印度店，每盒只賣一百二十元。
但即使買得貴些，那樣優質的芒果，還是值得買、值得每年期待。神灣菠蘿在香港可買不到了。
神灣位於中山三鄉，那裏生產的菠蘿，只有拳頭那麼大，但奇香無比，小小一個，那香味在一丈以外都嗅得到；不只香，還很甜，更特別的是，連菠蘿心都很脆嫩，整個完全能吃，不用吐渣。神灣出的菠蘿不少，但真正好的不多；原來只是成長於一個斜山坡上的菠蘿才是最好；那個山坡砂石多於泥土，也許疏水的緣故，長出來的菠蘿又香又甜；至於在山下平地上種植的菠蘿，看起來跟山腰長的沒有兩樣，但吃起來就大不同了，雖然都很甜，但山下長的沒有香味；所以買神灣菠蘿，挑選時最好是先嗅一嗅，有香氣的才買，愈香愈好。
為了吃菠蘿，每年專門往神灣走一趟也值得，何況，附近南朗崖口的棠記，五桂山的農家樂都是很好的食肆，到那裏吃飯時有驚喜。
劉 健 威
沒有留言:
張貼留言