走 地 雞

       走地雞 係一種養雞嘅方式，相對於大型工業式嘅飼養，啲雞會放喺農場地下任佢走，唔會成世困喺個雞籠度。養相同數量嘅走地雞，需要嘅地方大得多。亦因為走地，所以肉質特別好。因為相對自然，走地雞會賣貴啲。好多時，走地雞唔會打針。有報告話走地雞蛋營養亦會好啲。從動物權益來睇，走地雞亦好過一般養雞方法。
       小時候住在鄉村石屋中一個小房間，沒地方走動，經常搬張藤椅，坐在大門外的石地堂，看見很多走地雞隨處走動，亦見過幾次閹雞佬來做買賣.. ...後來搬上大廈居住，只會在街市見到活​​生生的雞隻.....再大一點，只會在超市見到沒有頭、沒有毛、沒有腳的冰鮮雞.... .早幾天，在大陸有家的朋友帶我去果園玩，再一次見到隨處走動的走地雞，心情很興奮，彷彿回到小時候.......