2017年2月19日 星期日

老 宜 蘭 人 的 早 午 餐

老宜蘭人的早午餐

        舊城東、西、南、北四條路,圈成了宜蘭的「舊城」,老一輩的宜蘭人,習慣每天來這裡報到,吃早點、用午餐、呷點心。跟著里長伯在舊城裡遛躂,才知道老宜蘭人最愛單純的早午餐「大四喜」:麻醬麵或炸醬麵,配魚丸湯或餛飩湯,今天想吃好一點,就多一盤黑白切,偶爾換口味來碗肉羹、米粉炒或麵茶也不錯。遊客花上幾個銅板,吃到的是超值的飽足與美味,對老宜蘭人而言,每天一聲親切招呼,不假思索點同樣菜色,吃下肚的是習慣、是人情、也是一種回到昔日時光的蘭城滋味。
        有網友說:文昌炸醬麵小時候還是攤位時,( 戴眼鏡哥哥經營 ) 人不多,那時攤位到店面時,我爸帶我們去吃,老闆會記得每個客人的習慣,是吃麻醬還是炸醬、大條還小條、大碗或小碗,配的湯是什麼,而且還有空跟客人聊天,我們只要坐下來就有得吃了 ~ 現在雖然味道有改變,但生意還是很好,宜蘭人假日都不敢去 !!!

1 則留言:

  1. 人與人之間,靠的就是那份人情味。

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