2013年6月29日 星期六

心 不 設 防


























































天暗了   燈亮了   街正喧嚷    城市夜加倍輝煌

擁擠的   陌生的   人在遊蕩    誰和誰交換孤單

夜太長   夢太多   愛更迷亂   我原想遠遠的望

你的愛   緩緩地   把我環繞   溫熱了我的眼光

如果你瓦解我的心防   瓦解我的抵抗   我是否不被刺傷

如果我卸下我的心防   卸下我的武裝   愛是否美麗如常

要平凡   絕不要愛的複雜   我的心將不設防



2013年6月28日 星期五

2013年6月21日 星期五

二 泉 映 月







        聽 “ 二泉映月 ” 有感餘音悠悠,多少事情中間有,不要說,月落西

間,還有那太陽出東頭。水渺渺,柔和柳,化作芳魂家鄉遊,家鄉遊都

說。知音少,再把此曲聽從頭,眼淚莫要流,留待見面作酒酬,苦澀若輕

柔,月影波中秀,欲道別離且還休,但願永相守,永相守。




















石莉娟演唱:瞎子阿炳的《二泉映月》

水墨江南  吳冠中



                     小 澤 徵 爾 感 動 的 淚 - 朝日新聞

        1978​年​,​小​澤​徵​爾​應​邀​擔​任​中​央​樂​團​的​首​席​指​揮​,​席​間​他​指​揮​演​奏​
了​

弦​樂​合​奏​ 《​二泉映月》,當時,小澤徵爾並沒有說什麼。
第​二​天​,​小​澤​徵​

爾​來​到​中​央​音​樂​學​院​專​門​聆​聽​了​該​院​ 1​7​ 歲​女​生​姜​建華​用​二​胡​演​奏​ 的​原​曲​

《​二泉​映​月​》​,​他​感​動​得​熱​淚​盈​眶​,​呢​喃​地​說​:​​如​果​我​聽​​了​這​次​演​奏​,​我​

昨​天​絕​對​不​敢​指​揮​這​個​曲​目​, ​因​為​我​並沒​有​理​解​這​首​音​樂​,​因​此​,​我​沒​有​​​

資​格​指​揮​這​個​曲​目​​​這​種​音​樂​只​應​跪下​來聽。說著說​著​,​真​的​要​跪​下​來​。​他​

還​說​:​​斷​腸​之​感​這​句​話​太​合​適​了​​。



2013年6月20日 星期四

" 陰 公 " " 妻 涼 "









大熱天時,

你鍾意 " 陰 公 "?

定鍾意 " 妻 涼 "? 











至 少 還 有 你










笑看雲卷雲舒, 靜觀花開花落, 心的滿足, 就是快樂。  






















你 是 我 心 靈 另 一 半 的 靈 魂
由 衷 為 愛 . 戀 慕 心 隨 ,
懸 牽 一 絲 冰 雪 ... 回 風
無 能 擁 著 氍 毹 的 溫 暖 ,
憑 添 一 頁 幸 福 的 ... 孤 煙
詩 域 ... 柔 綻 春 蕊 .
默 撰 繫 念 如 昔 的 漣 漪
飛 起 的 歲 月 荒 漠 
繫 絲 相 環 著 幾 世 前 生 ,
蒼 描 塵 客 岑 懷 弄 影
煙 波 浩 歎   月 澹 澹 , 魂 飄 飄
摹 寫 雲 朵 的 信 箋  ,  心 靈 對 語 的 相 契
未 了 的 宿 緣  ,  根 深 柢 固 的 澱 釀 ,
釀 就 了 靈 魂 的 絕 塵
飛 雁 的 漂 泊 ,
等 待 何 時 再 現 的 冰 磧 石 ... 一 抹 寒 山 的 漠 煙



































































2013年6月19日 星期三

富 貴 餐 蛋 飯


2013年6月15日下午1:23公開累積瀏覽 12532 6








( 網上文章轉載 )  


酒店餐蛋飯索價 128 蚊  



【明報專訊】網上流傳一張「天價餐蛋飯」嘅相片,4 片午餐肉加兩隻

煎蛋配白飯,盛惠 128 蚊。網民質疑點解餐蛋飯賣到咁嘅價錢?呢碟餐

蛋飯係來自灣仔王子酒店嘅餐廳東來居,張相係過去一期《明報周刊》

一篇訪問,受訪者中大講師蔡子強話,佢無食過嗰度嘅餐蛋飯,亦唔會

幫襯,因為午餐肉係「匱乏年代集體回憶」。  



東來居:午餐肉有火腿



王子酒店東來居負責人李先生就話,午餐肉內有金華火腿,至於午餐肉

嘅牌子及成本,佢以商業秘密為由拒絕透露。至於網民質疑餐蛋飯索價

太高,他回應話:「你到五星級酒店飲杯咖啡都要過百蚊。」

蔡子強喺該篇訪問中,講述大學時代為咗慳錢,以午餐肉加即食麵嘅回

憶。Emily 噚日向佢查詢,佢話無幫襯、亦唔會畀百幾蚊食餐蛋飯,又

話「去酒店食餐蛋飯,顯得造作」咁話。



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酒店 $128 矜貴餐蛋飯  
        Kelly 有啲朋友,好多時心思思想去茶記食餐蛋飯,貪佢抵食夾大

件。但有朋友報料,話灣仔王子酒店嘅東來居,一碟餐蛋飯賣一百二十

八蚊,到抵點解咁矜貴?負責人就同 Kelly 講,佢哋用嘅唔係外傳嘅梅

林牌午餐肉,但就話商業秘密,唔可以透露貨源,仲認為酒店飲咖啡都

貴啲,百幾蚊碟餐蛋飯無話合唔合理喎。



        食家梁家權話未食過東來居嘅餐蛋飯,笑言「唔知係咪食完會

飛」。講開餐蛋飯,佢就向小妹推介九龍城市政大廈三樓嘅樂園,雖用

大陸牌子午餐肉,但勝在厚薄適中,而且煎得好香又唔會太燶。如果自

己下廚,就鍾意買日本沖繩嘅午餐肉,一小罐要五十幾蚊,較內地牌子

貴一倍,但物有所值咁話。



        Kelly Chu







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                                       餐 肉 煎 蛋 飯 風 波

        上個禮拜,一碟盛惠一百二十八元的餐肉煎蛋飯,惹來網上起鬨。雖

然有關食肆解釋所用的午餐肉如何矜貴,如內含金華火腿粒,但仍然被網

民批評「搶錢」。該食肆反駁,說你去半島酒店飲杯咖啡都特別貴啦!這

種講法有其道理,但卻忽略了香港人對午餐肉的集體回憶和印象定型。

        還記得自己年少時讀大學,為了省錢,甚至連大學飯堂也不捨得去,

乾脆在宿舍房內煮食。當時房內唯一的煮食工具便是一個舊式電飯煲,無

論是即食麵又好,米粉又好,蝦子麵都好,都是用電飯煲燒好一大鍋沸

水,把麵條下鍋,快快煮熟。為了不致於太「寡」,有一點肉可以到肚,

於是便會找來一些罐頭作餸。



        芸芸罐頭之中,首選是午餐肉,貪它可以大啖肉的吃,不似得五香肉

丁和回鍋肉般,當在冬天凍冰冰地吃時,放了落熱湯,便如大海撈針般,

找也找不回,還是午餐肉比較實在,起碼,切成一塊塊放入熱湯,也不會

「縮水」。就這樣,午餐肉陪伴我度過大學四年的窮日子。




       時
至今天,很多打工仔每月到了糧尾,手頭並不鬆動時,都可能要吃

上幾回被稱之為「頹飯」的餐肉煎蛋飯,而接濟基層家庭的食物銀行,午

餐肉也是常備品之一,因此,在大家心目中,午餐肉也成了捱過匱乏日子

的象徵。因此,當大家發現連餐肉煎蛋飯也賣到一百二十八元一碟時,便

與大家既有印象和集體回憶大有牴觸,因此反應也特大,這是咖啡所無法

比擬的。況且,午餐肉和煎蛋是家中舉手即成之物,就算怕麻煩,在茶餐

廳也一定吃到,到酒店餐廳吃餐肉煎蛋飯,也無疑太過造作



         
蔡 子 




2013年6月15日 星期六

長 相 思





( 網上文章轉載 - 謝過蜓妹子! )

一夢醒來,恍若隔世,兩眉間,相思盡染。只身天涯

獨醉貪歡,遙望千年,繁華散盡,我卻痴心未改。可

惜幾度徘徊,走不出的仍是那夢裡花間的蜜語甜言!