2015年8月31日 星期一

「妃 子 笑」

      「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」
總覺得這小小的、紅紅的小果,浪漫又矜貴,她常見於文學作品:相傳楊貴妃喜歡吃荔枝,但荔枝「離枝一日而色變,二日而香變,三日而味變」,所以唐玄宗派人以快馬趕送到長安,勞師動眾,只為博貴妃一笑;荔枝品種中,「妃子笑」就是因此而得名。還有詩人為了可以日食三百顆而做嶺南人,可見荔枝的魅力是多麼的迷人。
        她有獨特的氣質 —— 外形嬌滴滴,艷紅裹著白肉,入口甜滋滋。上佳的品種核小而汁多,家裏各人都愛吃荔枝,會特別留意荔枝是否上市,上佳品種桂味、糯米糍等,於短短數星期便會消失蹤影,所以要吃便要及時。
        小時候會到鄉間的荔枝園即摘即吃,媽媽最反對,她總提醒我們:「一個荔枝三把火。」多吃不佳。最近新聞報道,原來真有「荔枝病」這回事,有小孩吃了大量荔枝後暈倒。醫生解釋說,荔枝有機會引發低血糖症,所以即使是美食,也要適可而止啊。


JuJu

新宿街頭
流浪漢的 look
頂級的演奏
大師的 FEEL !
 

2015年8月30日 星期日

鬥 心

窮則變,變則通,不變則繼續窮。
動輒呼天搶地、怨天恨地者不知凡幾,懂得解決問題的人卻很有限。
解難能力,在乎態度與肯不肯動腦筋,
沒挑戰,又怎能考驗危機處理與解決問題的能力。
希望遇到困難者擁有這份鬥心。

我作為人,從不相信僥倖,態度決定一切,誰人都不應該有僥倖心態,
運氣沒承諾過會跟你一世。
積極迎難而上,縱使我們改變不了外在因素,也應該在能力、勢力範圍內尋找出路。

飲 管 妙 用


2015年8月28日 星期五

世 界 真 美 妙!

        星期五的晚上,能做什麼?倒不如先吃點最愛的,再喝點甜蜜的,之後聊點開心的....心情爽了,世界就美妙了!

Uber

        去年我在專欄介紹了 Uber 這新興的交通工具,想不到一年不到 Uber 已經和香港的士行業正面交鋒,其實 Uber 的最大對手不是的士司機而是的士車主,出來喊打喊殺的司機應該是為車主出氣。
        Uber 的出現就是應了網路革命的重要使命,打倒權威,打破壟斷,資訊從不對稱到自由配對,減少中間費用 ( 不是剝削 ),由教育開始,網上資料庫將來會代替了傳統教育,Uber 程式讓私人交通工具出現,減輕市民對公共交通工具的依賴,因而削了中間組織或專利的利潤肥膏,把霸權平民化,Airbnb 也如是,以程式讓私人物業開放予全世界的旅客,讓住客和業主自由配對,增加選擇,又減低費用,政治何嘗不是如此,當連交通和住宿也可自由配對選擇,為甚麼那 1,200 人可以代我們選擇為我們服務的領袖。
        從的士司機的角度看,有了 Uber 真的搶了他們生意?首先 Uber 先是手機程式,其次才是一組織,Uber 靠這程式成為司機與乘客的中介,比如買賣房產,中原美聯只是中介,賺取佣金。明白了這關係,的士司機加入 Uber ( 有的士、房車 ) 反而令司機可以隨時上客也可應程式接客,生意多了還是少了? Uber 房車 價格較高,有市場分隔的作用,讓願意多付費用的乘客得到較多貼心服務,打破壟斷,就算 Uber 價格低,直接影響的士司機,我鼓勵的士司機轉身成為 Uber 房車司機。
        給你一個具體方法,不想屈死自己,任何的士司機可以向銀行貸款,買入初級版的 Tesla ( 車價 60 多萬 ),上會供款大概萬多元,然後加入 Uber 車隊,每天接 20 單,平均 70 元一單,一天收入 1,400 元,給 Uber 20% 佣金,有收入大概 1,120 元,乘 28 日有 3 萬多收入,沒油費,電費不過千元,供萬五還有萬五,這是他他條條的計算,車舊了,Tesla 的七成回收保證等如車殼有價,不用租車,不用入油費,等如擁有 700 萬的士牌價,不用擔心想加價但車主先加自己一份,在缽裡搶錢。
        從用家而言,我試過坐在一輛平治、七人 Van,從中環過海到觀塘大概是 160 元,司機彬彬有禮,永遠不怕留了東西在車內,不用看面色做乘客,不客氣說一句話,香港的士司機八成木口木面,一成態度不好,只有 3% 是熱誠待客,看看網上留言,真是有苦自己知,至於冚旗、黑的、只接水貨客等行為,就是因為供應不平衡,車牌的供應被政府控制,讓牌價飆升,造就了的士車主霸權。
        輸入菲傭釋放了香港女士的生產力,讓香港成為亞洲的國際城市,引入 Uber 也解決了專利引起的供求不均衡問題,如果政府夠膽開放以電動車接客,不用牌費,一年下來香港空氣立即改善,這城市的品牌產值肯定上升。
        在美國的小城市,的士不多又貴,現在有了 Uber ,可以讓少用車的不買車也可到處跑,讓有車的能夠成為提供服務者,是環保、有效率又便民的多贏局面。
        認真探討究竟誰的利益被侵犯了,不是司機和乘客,而是坐享牌價有升冇跌的大車行。那些聲言堵路的人,究竟是與民為敵還是助紂為虐,我們心中有數。


        張 堅 庭

十 大 地 雷

惹惱女人,根本不用講話.....
  
光看影片都想出手打人了!

長 長 的 樓 梯

         夢見走了一條長長的樓梯,是什麼意思呢? 請看由佛滔居士對夢見走了一條長長的樓梯的解析,希望能為你答疑解惑,走出迷途。   周公解夢:吉凶指數:91(由佛滔居士數理文化得出,僅供參考。)

夢見樓梯,下樓梯,爬樓梯。
        夢到有爬不盡的樓梯,這是表示你在工作或是學業上想要更努力更加強,而不久之後,你的成績也會如期往上攀升。
        夢見走了一條長長的樓梯,虛榮心蠻強的一天! 說得性起,就會給自己帶上高帽子哦! 雖然你也沒有什麼惡意,但是大話既然說出來,就要一直記得給自己圓場呢! 多麼累的一件事情哦,還是一開始就老老實實地承認自己某些事情做不到吧!

        夢見走了一條長長的樓梯,所代表的彩票號碼是 13。
















2015年8月26日 星期三

6 7 歲 的 芭 蕾

67 歲的 Carmen,五年前丈夫癌症過世,慨嘆人生苦短,百無­聊賴,參加工聯會芭蕾纖體課。
  

痛 恨!

        我很痛恨在街上假扮殘疾、騙取別人同情心捐助的人!
        這些人為社會種下不信任的種子,讓大眾展現同情心時,也要想想會否被騙,結果到真正有需要的人出現,卻沒有人願意伸出援手。

星 す ば る

        雖然年代歲月的流逝,依稀記得鄧小姐的童年,從貧窮困境中奮鬥而崛起;很多年前,在桃園市區的某家戲院,晚上 11 點 20 分電影放映結束,客人準備離場時,出現了一位六、七歲的童星,那就是鄧小姐,上台演唱的時刻;小孩子的我,皆是要求陌生叔叔帶我進埸觀看電影。二十多分鐘的演唱結束後,頂著刺骨的寒風,在暗黑稀少的人行街道走著回家,一路上感觸良多;小小年紀的鄧小姐,能夠不眠不休,登台演唱;為家人維持家計,不屈不撓,非常佩服。
        吳 聰 枝
 
真感人
也許就如其他網友說的
她是下凡來應劫的
天外飛仙
不然歌聲怎會如此無暇
穿透靈魂

2015年8月25日 星期二

檢 視 運 程

        我們是時候像檢視運程書一樣檢視一下香港了,回歸前的一切流言蜚語,一切估算的未來,究竟有幾多應驗了?
        有人說,97 後會由貪官治港,說對了一半,因為今日發現的貪官都是英國人年代培養出來的。有人說,中國銀行發的鈔「搵鬼要」,今日排隊要搶、高價收購的,竟然是中銀出的紀念鈔。有人說這裏會有秋後算帳白色恐怖,最近大家都明白,小島只有無法無天的秋後佔領,以及紅衛兵式的黃色恐怖。
        事實勝於雄辯,大家喜歡把中國描繪成惡魔,但請看看這「惡魔」對我們做了些甚麼?「惡魔」在你們乾塘的時候給你水;「惡魔」在你們落泊的時候給你商機;「惡魔」沒有一視同仁地要你像其他省份那樣納稅、服役;「惡魔」天天被你們咒罵,行出來見你時還是要忍氣吞聲笑騎騎,怕你敏感,怕你誤會……
        本來我都有點擔心,因為有往績做證,共產黨真的不是人咁品。但人會變、社會會進步,由過去滿城貪官到今日大抓貪官關進天牢裏,由過去全村人擠著看一部黑白電視,到今日中國成了世界第二大經濟強國,事實證明了,國家已從錯誤的教訓中甦醒,反而我們卻一直在優越的光環中沉淪。
        朋友從北京開會回來說,他碰到的官都是整整齊齊、專業實幹、少煙少酒、沒有大吃大喝、吹水斂財這回事。當然,13 億個腦袋改變需時,絕不能用 700 萬人的規模去衡量。
        18 年了,香港人是時候離開喊口號層次,認真地看看事實。回歸以來,實在沒有一個 97 前預言的噩夢降臨在我們身上,倒是意外發現了:真正的惡魔原來另有其人。


        屈 穎 妍


貓 Sir:
鵝哎牙Yes!我哎阿夜.....!
鵝哎牙Yes!我哎阿嘢.....!
( 調寄 " 淨土 " )

Q Q 牛 肉 麵

愛上煮,愛上食。
 
Yummy!Yummy!

2015年8月24日 星期一

用 心 的 表 現

這⋯這個手工製作的巧克力高跟鞋,也太特別了吧!精美得令人不忍動口!

任何感情都需要經營維護,
不在於付出的多少,不分大小貴賤,
只要用心,
哪怕一個電話,一句問候,一張便條,一盒巧克力⋯⋯
都是用心的表現。

Bad Blood

2015年8月23日 星期日

夏 曼.藍 波 安

        夏曼.藍波安,名字像洋人,想不到是台灣人。說台灣人也不準確,他是達悟族人,現居蘭嶼島紅頭村。
        在台灣還未「建國」前,蘭嶼島已有達悟族。這支四千餘人口的部族,是台灣唯一海洋文化部落,以捕魚、農耕為生,與世無爭。
        他們像阿凡達一樣,相信自然萬物有神靈,如山羊是造島的神,魚精靈會託夢給孩子。直到現在,夏曼每砍一棵樹,都先跟樹說話,感謝大自然的犧牲。
        達悟族以飛魚為食,飛魚季的冬夜,船隊出海獵魚,以達悟族「火漁」方式,點燃火把吸引飛魚進網。小時候,小叔公就牽著夏曼的手,在涼台上說故事:「飛魚飛奔遁逃,煞似水面上移動的浮雲,魚群飛散,入海即刻又聚集……」


經 已 有 脂 肪



2015年8月22日 星期六

Tony Wong







祝 福 這 個 小 伙 子

        我身旁這個小伙子,是加拿大華僑,未滿十五歲,他很有數學天份,參加國際奧林匹克數學競賽(International Mathematical Olympiad,簡稱:IMO)得了獎,被邀請參加俄羅斯一個數學研討會,獨自經歷兩週行程之後,認識了些新朋友,開了眼界,經歷了些前所未見的新事物,豐富了人生......
        明年暑假,他會再臨香港,參加國際奧林匹克數學競賽香港區賽事。
        我祝他再上一層樓,前途無限!
        IMO 題目植根於中學數學,但在具體知識方面有所擴展,方法上有更高要求。一般來說,IMO 題目的難度較大,靈活性強,富於智巧。要解決這些問題,一般不需要參賽者具有高深的數學知識(例如微積分),但需要參賽者有正確的思維方式,良好的數學素養和基本功,堅韌的毅力以及一定的創造性。原則上,IMO 不鼓勵選手利用超出中學範疇的數學知識與工具解決問題(但並沒有明確限制),並會在確定題目時充分考量這點。考慮到上述特點,IMO 試題及其備選題,連同各國的一些數學競賽題目和訓練題目一起,代表著一種介於初等數學高等數學之間的特殊的數學 —— 競賽數學

2015年8月21日 星期五

檳 城 保 育

        我在報上專欄中曾經提及,最近到訪檳城的旅程。曾經寫到,馬來西亞的英語水平比香港更高。
        想跟你們說說,檳城還有其他的事物比香港更好。在保存(preserving)其歷史及文化遺產(heritage)方面,檳城就比香港好得多(streets ahead of)。
        它有大量的(galore)古蹟(heritage buildings),我在那裏就看過許多的古蹟(heritage buildings)以及保存良好(well-preserved)的低層(low-rise)建築。許多這些低層(low-rise)建築都被改建(converted)成餐廳和酒吧。
        有些古舊的低層(low-rise)酒店也得到保存(preserved),現在仍然營業。跟香港不同之處,檳城關注舊建築的保育(preserving),而非拆來興建高樓(high-rises)。
        看到這許多的文化遺產(heritage)與舊建築,我感到很驚歎(awed)。

         Michael Chugani 褚簡寧