“ Iwatayama ”

        京都嵐山的猴園 “ Iwatayama ” 相當適合一日遊。可以觀賞野生日本獼猴自由自在地遊蕩，並留下來觀賞餵食的時刻。
        從京都搭乘火車往西一小段路，就會到達猴園所在的地區，該區有美麗的大井河 ( Oi ) 與嵐山 ( Arashiyama )，秀麗無比。若造訪時間恰巧是秋天，您還可以欣賞各種色彩的楓葉景象。
       穿越大井河並往渡月橋 ( Togetsukyo Bridge ) 的南端前進，即可到達猴園。建議穿著方便行走的鞋子，因為前往餵食區的途中，有 10 分鐘的路程會經過滿是櫻花樹的上坡步道。猴子們通常會在這一區附近等待餵食，每天有三次餵食時間。
        這些猴子是日本獼猴，但又因為牠們是人類以外居住在最寒冷地區的靈長類動物，也有人稱之為雪猴。這些猴子是高度群居動物，會花很長的時間整理彼此濃密的毛髮。牠們大約有 30 年的壽命，而猴園工作人員自 1958 年開幕以來，也一直紀錄著這個母系家庭的歷史點滴。這些資訊也為研究人員提供了數據參考。
        猴園工作人員會餵食小麥和黃豆。不過，您也可以購買蘋果、香蕉和地瓜，並親自從封閉的金屬籠子內餵食猴子。猴子會伸手進籠子，從您的手中拿取食物。但是牠們是野生動物，所以記得不要碰觸牠們或直接和牠們四目相交，因為這樣做可能對牠們造成壓迫感，進而使牠們產生攻擊性。
        別忘了帶相機，不只是為了捕捉這些紅臉猴子的滑稽動作，還可以從猴園高處拍攝鳥瞰京都與桂川 ( Katsura River ) 的壯麗景色。
        猴園每日開放參觀，但天氣不佳時除外。猴園收取門票費用，但 4 歲以下兒童可免費入場。猴園距離嵐山火車站 ( Arashiyama ) 只有一小段步行距離。

https://www.youtube.com/watch?v=NCwwIiE282M

一 木 一 花

        佛學說的是：“ 一花一世界，一葉一菩提 ”。

        不得不提到佛學上的一個故事。故事是這樣講的：佛在靈山，眾人問法。佛不說話，只拿起一朵花，示之。眾弟子不解，唯迦葉尊者破顏微笑。只有他悟出道來。宇宙間的奧秘，不過在一朵尋常的花中。

        昔時佛祖拈花，惟迦葉微笑，既而步往極樂。從一朵花中，便能悟出整個世界，得升天堂，佛祖就是佛祖，誰人能有這樣的境界？佛曰：一花一世界，一木一浮生，一草一天堂，一葉一如來，一砂一極樂，一方一淨土，一笑一塵緣，一念一清靜。這一切都是一種心境。參透這些，一花一木便是整個世界，而整個世界，整個人生，也便空如花木。

        這是佛語的心境，在於個人理解。

https://www.youtube.com/watch?v=RQIAzx04R50

一 花 一 天 堂

一 草 一 世 界

一 樹 一 菩 提

一 土 一 如 來

一 方 一 淨 土

一 笑 一 塵 緣

一 念 一 清 淨

心是蓮花開，繁華落盡，夢入禪聲。

月兒無語，照盡世間多少悲歡離合；

蓮花有情，普渡情海無數痴男怨女。

    蓮花開過了，

淨土依然沉浸於塵緣未了的一方之中，追隨著禪音而去，

  清清淨淨的世界，

    也許，

              就在前方。 。 。

7 月 1 日 有 party / 終 於 擇 到 日

    /\_¸_/\
   (=•_•=)

7 月 1 日回歸紀念日 ( 星期五 )，係公眾假期，有 party。

最新節目表如下 --
  

 1 / 7 /2016 (星期五)   南    昌  社區會堂             下午 1:00 - 5:00

24/ 7 /2016 (星期日)   博    康  社區會堂             下午 1:30 - 5:30
  
21/ 8 /2016 (星期日)   赤    柱  社區會堂             下午 2:00 - 6:00
( 此 party 補回上次赤柱會堂因去水系統損壞而令 party 腰斬，請帶回上次的入場券出席。而其他同學仔，亦歡迎來玩，一起追捕歡樂的時光。)
( 參加者可提早到場，12:00 - 2:00 由本區同學仔帶領跳舞。) 

 3 / 9 /2016 (星期六)   江 Sir 生日會
  
18/ 9 /2016 (星期日)   石硤尾  社區會堂             下午 1:30 - 5:30
  

追 我 吧

https://www.youtube.com/watch?v=b09U0KLv6I4

https://www.youtube.com/watch?v=tDCy9ych7mE

避 雨 的 小 貓

致 敬！

        牛頭角迷你倉四級大火，奪走兩名消防員的寶貴性命，面對這場長命大火，消防員奮不顧身，深入火場，阻止火勢蔓延，不致殃及附近民居，感動全城。
        從新聞所見，消防員工作艱辛，面對難以預料的危險，壓力巨大，但他們無畏無懼，令人動容。一位消防員的女友生日，她對男友說，今年生日不用買禮物了。只要你每天出去工作，都可以平平安安回家，那就是最好的禮物。」
　　消防員是充滿使命感和奉獻精神的職業，做消防員的伴侶，又何嘗不是呢？每一次消防員出更，他們的伴侶便忍受牽腸掛肚的擔心。終於收工了，見到他們回家，懸着的心才能放下。然後是下一場折磨……周而復始，沒完沒了，這是怎樣的煎熬？
　　同袍殉職，消防員和他們的伴侶和親人感觸比旁人更深，誰知道下一個輪到誰？恍如俄羅斯輪盤。消防員的伴侶最想要的禮物就是另一半可以平平安安收工、回家。還有比這更好的禮物嗎？
　　牛頭角時昌迷你倉燒了足足一百零八個小時，期間兩個消防員殉職。消防局從各區調派一千個消防員輪番上陣，大火一天未熄，消防員家屬的憂慮可以想像。有妻子忍不住去現場探望任消防隊目的丈夫，兩人隔着警戒線擁抱，丈夫忍不住灑下男兒淚。對使命的忠誠、對家人的牽掛，盡在不言中，兩夫婦輕輕擁抱的相片，感動全城。愛上消防員，很容易。做他們的伴侶，陪他們一天一天走下去，很偉大，很艱難。他們的情緒，隨着每一次執行危險任務而劇烈起伏，每一次都像是生離死別。
　　即使平安退休，多年來出入火場，吸入濃煙、廢氣，消防員的健康也大打折扣。美國不少消防員不是死於火場，而是死於進出火場後遺症：矽肺及癌症。所以，做消防員的伴侶，更珍惜在一起的分分秒秒。

　「見到消防好辛苦，大家係想表達心意！」焚燒五日的時昌迷你倉四級火，消防員疲於奔命甚至獻出生命，市民為此動容，火場附近兩間餐廳為現場消防員供應免費飲食，有學生到餐廳當義工，芭蕾舞學校通宵開放讓救援人員休息。
　　四級火燃燒期間，多家食肆為慰勞日以繼夜撲火的英勇消防員，免費送上熱騰騰飯菜及冰涼飲品，在火場毗鄰彩雲道的茶餐廳，四日來不做外間生意，集中向消防員免費提供飯類、凍飲、水果及冰塊。
　　其中一間食肆的老闆梁先生指該店三年前開業，以街坊生意為主，現時由兩名女兒打理。在火警首天，他們已見消防員辛苦救火，休息時連食杯麵都沒有熱水，只用凍水沖麵，故決定在火警期間只向消防員免費提供食物，也可以在餐廳內休息，其行為感動不少消防員，在網上群組公開表揚。
　　也有市民受消防員的英勇行為感動，居於油塘的中五女生 Apple 連續兩日到向消防供應食物的餐廳當義工，每當有消防員從火場撤下，便遞上飲品，有消防員見她辛苦，反而不好意思，「多謝你呀，阿妹，唞吓啦你！」
　　連日來開放校舍供消防員休息的芭蕾舞學校，消防員留下心意卡以表感謝，學校負責人的胞姐崔小姐稱，「我地更多謝佢地（消防員），我地只係盡市民綿力。」

        我對在火場奮戰的消防員，致以最崇高敬意！他們是真英雄。亦對在現場自發慰勞消防員的無名市民致敬！

減 輕 一 點

人生，

總是充滿一個又一個的選擇，

亦沒人知道，

今次的選擇，會換來下一個怎樣的選擇，

但請緊記！

當下的選擇，必須是發自內心的，

那麼，

當與理想有距離的時候，

痛苦總可減輕一點。

去 富 良 野 賞 花

        即將踏入炎炎 7 月，如果想找氣候宜人，風景絕佳，以及可讓身心鬆弛的地方稍作休息，便非「北海道道東」莫屬了。
        適逢花期將至，去富良野賞花，再往道東的阿寒湖享受溫泉之樂，最後於札幌血拼一番，亦是人生一大樂事。富良野的氣候與法國的普羅旺斯相似，十分適合種植花卉，因此花色更為鮮艷，而薰衣草更是當中最為出色的。有名的日之出公園，是日本薰衣草的發祥地，亦是日本最早及最大的薰衣草花田。
        早在 1955 年，日本已有人將薰衣草加以提煉變成香精，但隨著人工香料的普及，栽培薰衣草的農家漸漸減少，最後只剩下「富田農莊」。當年，就在莊主富田忠雄先生決定把農莊放棄之際，一位名不經傳的攝影師，將農莊裡的七彩花田拍了下來，後來經媒體刊登後，吸引了大量千里而來賞花及拍攝的遊人。至此，富良野這個小城鎮又活潑地對人微笑起來，而富田農莊亦搖身一變，變成當地的領導者。
        由於富良野位於山谷盆地，如要賞花賞得盡興，必選住宿當地酒店，以免即日來回奔波。新富良野太子是不錯的選擇。

        楊 章 桂 芝

峰 景 餐 廳

        香港太平山山頂，相信是不少香港人的回憶，昔日能到山頂一遊，前一晚定必興奮至睡不著覺。所以今時今日，聽到一大標誌性食府 -- 峰景餐廳即將結業遷址（新店將於尖沙咀 TheONE 開業），震驚以外，亦感無奈。
        於一九九四年開業的峰景餐廳，共分兩層，窗外景致怡人，只比觀景層差一點點，而內裏裝潢走歐陸路線，樓底夠高，相當寬敞，下層更有大型開放式廚房，可看著大廚們即席炮製印度美食和招牌意式薄餅，跟客人互動。至於菜式方面，多年來依舊主打高水準西方菜式，並輔以部份中、日、泰菜，例如王牌之一的意式薄脆 Pizza，另有多款帶點美式風味的海鮮和肉扒，包括深受客人喜愛的龍蝦菜和美國安格斯牛扒等，都是出色之作。為把握機會重溫此等滋味，筆者在一個平日抽空前往，幸好當日午市時段客人不多，可坐在窗邊位置，雖天公不造美，霧氣頗重，但仍有點點陽光灑進，也甚覺寫意。午市宜吃得較清淡，但不吃龍蝦又覺可惜，於是柯打了一客香煎波士頓焗龍蝦尾雜菌意大利飯，意大利飯粒煙韌無比，而且盡吸收了醬汁的精美，既鮮且甜美，再加上龍蝦肉異常爽彈，啖啖是肉，看似簡簡單單的一碟意大利飯，竟有著意想不到的驚艷。
        吃罷意大利飯，最終也忍不住點一份黑松露火箭菜風乾火腿 Pizza，批物十分脆薄可口，醬料不過多，恰到好處，黑松露的香氣強烈誘人，在清新的火箭菜襯托下倍加惹味！之後殷勤的侍應生提醒筆者，不要錯過招牌作焗蘋果批，即點即製，需時逾十五分鐘，焗好後上檯，蘋果色清香四溢，肉質爽甜，面層再配上一球自選口味的雪糕，冷熱口感互融，更加滋味！吃罷此餐，決定要再度 Encore，畢竟近年具歷史的餐廳，接連流失，惟有將之變成味道回憶。

        米 珠 蓮

https://www.youtube.com/watch?v=AW0sDdLisYY

「相 馬 樓」

　　「藝伎」一詞，是在十八世紀後期的江戶時代才出現，歷史不算長。兩次世界大戰期間是日本藝伎的黃金時代，當時登記為藝伎的人有八萬多人，現在只剩下七千多人。藝伎日語為「芸者」，並沒有漢語「妓女」的意思。見習階段稱「舞伎」，中文為舞孃。她們特別的和服，和日本女人和服最大的分別，就是衣領。普通和服後領很高，頸部遮得嚴嚴實實。藝伎的後領就開得很大，向後傾斜，脖頸完全外露，這就是令日本男人想入非非的地方。
　　「西有大阪，東有酒田」，江戶時代的酒田白天是熱鬧的大米交易中心，華燈初上則夜夜笙歌。杯光觴影，把酒言歡，出現了料亭文化。能歌善舞的酒田舞孃，周旋於商人之間。「相馬樓」是當年最高級和豪華的料亭。《阿信》也曾在這裏拍攝。
        明治二十二年地震的時候，「相馬樓」曾經受到破壞，重新修復後開放成為舞孃表演場地。相馬樓有六位舞孃，平均年齡十八到二十五歲。二樓是榻榻米大廣間，飾以華麗的舞孃屏風。當日到達時，已經坐了幾十位日本公公婆婆，安靜地吃舞孃便當，等待看表演。舞孃和藝伎平時應客人要求，去茶室或旅館表演，收費十分昂貴，但在自己地頭的料亭，一次過招呼幾十位客人，收費就變得親民。一客舞孃便當，以及飯後欣賞舞孃歌舞表演，收費為四千二百日圓。
　　今次的表演，彈三弦琴的是藝伎，唱歌跳舞的是兩位年輕的舞孃，一共表演了四首歌舞。表演完畢，兩位舞孃和觀眾合照。左邊藝名為「桃華」，右邊「奈奈美」，她們都有自己的名片，很迷你的條狀，只有相馬樓和她們的藝名，但就沒有電話和電郵之類。

         項 明 生

https://www.youtube.com/watch?v=8yqVP6gYlA8

免 於 盲 目

　　大家都傾向「選擇性」地相信自己想見到的事。不過，這種主觀情感很多時都會令人錯判形勢，埋沒自己的理智分析。
　　除了受主觀情感影響，另一個致命問題，就是社會上人人都忙於生活，實在沒有時間和心力，對一些消息作批判性的分析，只相信一些「估估下」的風聲，大家要靠自己，分析當中的形勢，才能免於盲目。