終 於 成 功

https://www.youtube.com/watch?v=MRmhmjenZvY

既 然 出 席 便 應 尊 重

        藝人陳奕迅 ( Eason ) 到各大專院校舉行「L.O.V.E. in F.R.A.M.E.S. 大專巡迴分享會」，而第 8 站是公開大學，不過卻不快收場。Facebook 專頁「紫沙」透露，當天發問環節陳奕迅在台上一度示意同學不要玩手機，但不多人理會，最後他更明言非常憤怒，指看到現場許多同學一直在玩手機，感到不被尊重，並要求無意交流的同學離開，現場氣氛立刻變得僵持。

( 貓 Sir：人與人之間，互相尊重非常重要，既然出席，應該對所有與會者尊重。)

曾 經 的 移 民

        今時今日，最反對福利主義的，往往是曾經的移民，因為他們經歷過沒有福利，全靠自己打拼的時代。
        這些人因為自主獨立，白手興家，為夢想成真而驕傲。
        這班人反而受福利主義打擊最大，因為福利主義抹煞了他們的自我價值。

蓮 麻 坑

        蓮麻坑位於香港新界北區邊境禁區之內，沙頭角與打鼓嶺之間。由於蓮麻坑曾經屬禁區範圍，所以沒有重大的發展項目，蓮麻坑一帶的自然環境沒有受到破壞。外來人士不能隨便進入。蓮麻坑因為當地盛產山橙(蓮麻)而得名。當地有礦山，主要是鉛，廢棄的鉛礦山上有一個蝙蝠洞，為香港重要蝙蝠棲息地之一，被列為具特殊科學價值地點。 
        蓮麻坑村中現時住著少 10 人。在全盛時期，曾住滿過千名村民。村中絕大部份村民姓葉（祖籍為廣東陸豐之客家人），有少數姓劉、官、冼的村民。
      「蓮麻坑」早載於清代《新安縣志》。康熙八年復界後，各宗姓客家人移居蓮麻坑。蓮麻坑人種稻米務農為生。1894 年，英國租借新界，蓮麻坑依深圳河一分為二，北面改叫長嶺村，歸華界，南面歸英界，但兩村人仍可來往。1960 年代，內地經歷大躍進、大饑荒、文革，港英殖民地政府關閉邊境禁區，包括當中蓮麻坑村。兩地人自此靠一條「國際橋」（耕作口）來往耕種。村口亦裝上閘門，與世隔絕，出入此村要帶禁區紙。
        蓮麻坑位處邊境禁區，數十年來均沒有重大發展，反而保留了不少珍貴歷史建築。蓮麻坑約有 200 幢房屋為具歷史價值建築，當中 170 多幢為住宅，其中只有 10 幢已獲評級，包括協天宮、葉定仕故居及 6 幢麥景陶碉堡。
        蓮麻坑村是一條雜姓客家村落，有六姓村民，分別是葉、劉、冼、官、張和曾，是沙頭角鄉十約中之第四約，一村一約是區內罕有之古老大村落。蓮麻坑村有多處風水格局重地，包括風水林、風水池、風水河、風水井及風水口，有六姓八座祠堂（其中劉氏共佔三座）、觀音閣、關帝宮、葉法諸法師、大皇伯公、水口伯公及 10 多座其它土地伯公，保護整條鄉村。
        村內有一呈弧形的風水池，與一排排住宅形成一把『弓』，中間的關帝廟樓梯及葉氏宗祠，像一支箭般，整個村落布局一直保留至今。村內歷史最悠久的建築物可追溯至清朝興建、現已被評為二級歷史建築的協天宮及鶴山寺。村中有八座氏族祠堂，當中以葉氏宗祠的建築最為宏偉。葉氏祠堂仍保留昔日的中國式瓦頂及屋簷下的紋飾，堂內掛有「明經進士」牌匾，另一邊牆壁則懸掛了「武魁」、「欽點御前侍衛」牌匾及葉夢熊、葉廷顯身穿官服的畫像，展現了葉氏一族的光輝歷史。而在村內一角，亦可見昔日用來防盜或野獸來襲的門樓遺蹟。

支 持 拉 腸 粉

       幫襯街坊小店，享受庶民美食，仲有濃濃嘅人情味。好似大埔有一間專賣石磨腸粉等輕食嘅小店，店主係一位單親媽媽，佢獨力養育兩子，連發哥（周潤發）都去支持佢小店！呢位媽媽經營有道，就幫返有需要嘅人，推出老人優惠，又資助單親兒童參加興趣班，回饋社會，非常有心。
        位於大埔嘅「友口馥」，店主係單親媽媽 Lily，六年前佢丈夫因病去世，家庭失經濟支柱，Lily 決定靠自己雙手，開小店養育兩個兒子。佢憶述話，當初生意不太好，後來得發哥親自嚟支持，好多人嚟食嘢，生意開始轉虧為盈，「一次正埋頭苦幹拉腸粉時，突然聽到一個男人大叫 Lily，抬頭一看原來喺發哥」，對發哥嘅支持，佢好感恩。
　　Lily 話，依家有能力，就想幫返有需要嘅人，老人家嚟買腸粉食，佢減四蚊，佢又資助單親兒童參加興趣班為期一年嘅費用，等佢哋發掘自己嘅潛能。

調 查 研 究

　　現在有點甚麼事情，便講究調查研究，這也調查研究，那也調查研究，好像十分科學，但是不是一定準確呢？你先看一看下面這個調查報告。
　　根據美國民調機構蓋洛普（Gallup）發佈的二Ｏ一七年度調查結果，香港在「全球十大不快樂國家或地區」榜上有名，得名次第七，調查顯示香港人不快樂的程度，跟戰亂的伊朗和伊拉克等地區相近。
　　這個結果，當然令人大吃一驚，尤其是關心香港的外人，一定會覺非常擔憂。香港人心境猶如伊朗、伊拉克人，匪夷所思，倒過來想，如果那些炮火連天地方的人。心境跟香港人接近，那不是悲慘，而是值得恭賀，因為他們太樂天了，即使家園毀成廢墟，人民竟像活在太平世道。至於香港人的心境若真得慘如伊朗、伊拉克人，那也只有一句話可形容，就是「身在福中不知福」。
　　好了，說完不快樂國家和地區，那麼蓋洛普調查報告中全世界最快樂的國家和地區又是哪些呢？結果排在首位是斐濟，第二第三是哥倫比亞和菲律賓。
　　看到這些「調查結果」，你就知道這個所謂的「民調機構」有多不靠譜，有了他們調查研究，根本就不需要惡搞了。由此想起去年北韓發佈的一個「全球幸福指數最高國家排名」，排在第一位是中國，亞軍是北韓，季軍是越南。這個報告跟美國那個蓋洛普調查真是旗鼓相當，娛樂性十足。

       李 純 恩

衰 衰 格 格

         Jasmine 成日話自己係 blue blood，因為佢姓羅，係愛新覺羅縮寫，所以佢係清朝王族後裔。我信，佢完全有格格款，而且仲要係「衰衰格格」，仲邊使睇族譜證明？
        格格嘅嗜好係 cat walk ，佢會叫晒啲 vendor 出席，名義就係有新項目要聽大家意見，其實係佢個人 fashion show。佢出場好有氣勢，先等所有 vendor 到齊坐定，5 分鐘後，佢秘書就會推開門話格格到喇。其實未嘅，因為仲有 3 個 manager 捧住啲文件逐個行入嚟，到最後先係格格出場。大家會聽到佢對 4 吋高踭鞋，一步步咯咯聲由遠行到近，然後本尊現真身，格格著住精心配搭嘅 couture，華麗出場！
        同事次次睇完格格自 hi 浮誇 show，返到公司都會狂呻，因為格格根本就無新項目，來來去去咪係同一個 project 。話要 brainstorm 吓如果呢個 project 要搞衍生項目，有咩可以做？講到好有 planning 咁，其實成個會重點只得兩個：第一，格格真人示範咩係今期流行；第二，vendor 狂讚格格做嘢有「吉屎」，著衫有「波 dee」。
         Vendor 話揾食艱難，點可以輸俾其他人，佢見人哋讚格格，由衫到髮型到首飾，連指甲都讚晒，佢即刻話格格下巴夠 V，夠 sharp 。Vendor 解釋佢做人唔講大話嘅，格格最鍾意「岳」高頭同人講嘢，大家多數時間只係見到佢個尖到好似攻擊性武器咁嘅下巴，而尖嘅英文咪就係 sharp 囉！
       除咗下巴之外，原來格格嘅五官攻擊力都好強，包括反白眼、藐嘴同用個鼻發出哼哼聲。佢一出招，死傷無數。為咗避免無謂犧牲，個個 vendor 咪擦晒鞋囉。格格成日想搵我哋幫佢做嘢，我次次都話公司太多嘢做，冇人手。格格竟然打俾老細，投訴我唔接佢哋啲生意。我同老細話：「我唔想同格格玩 cosplay ，扮晒女僕侍候佢，老細，不如你抵諗啲，由你上！」。

沒 有 如 果

每個人都是命運的奴隸！

貓喜歡吃魚，但貓不會游泳。

魚喜歡吃蚯蚓，但魚又不能上岸。

上帝給了你很多誘惑，卻不讓你輕易得到。

但是，總不能流血就喊痛，

怕黑就開燈，想念就聯繫。

今天再大的事，到了明天就是小事；

今年再大的事，到了明年就是故事。

我們最多也就是個有故事的人，

人生就像蒲公英，看似自由，卻身不由己。

有些事，不是不在意，而是在意了又能怎樣。

全力以赴就好，

人生沒有如果，只有後果和結果！

努力為自己的人生全力以赴！

女 神 與 天 后

        說起林青霞，難免會提到她和秦漢、秦祥林之間的愛情故事，曲折離奇到分成好幾種版本，集結成冊的話也許可以拍成偶像劇。
        但今天我想聊的不是林青霞的愛情，而是她與閨蜜鄧麗君的故事。林青霞說過一段話：「我非常欣賞鄧麗君，我倆情誼已經來到某種境界，那就是：如果男友移情別戀的對象是她，我絕對不會介意。」
        鄧麗君私生活低調神秘，或許是年代久遠，又或許是她少逝，我在網路上找不到她的專訪，倒是爬梳了不少奇情古怪到不知真假的緋聞。有趣地是，關於鄧麗君的性格與姿態，反而多半從林青霞的訪問裡得知，而一旦聊到鄧麗君，林青霞的臉上就是漾滿溫暖和柔情。鄧麗君是林青霞的高中學姊，當時鄧麗君已然成名，天籟嗓音紅遍大江南北，林青霞把她當成崇拜的偶像。不久後林青霞踏進演藝圈，透過中間人牽線，她終於結識了她的女神鄧麗君，並與對方成為好姐妹。就此，影壇女神與歌壇天后，她們惺惺相惜。
        林青霞在她的書裡《窗裡窗外》分享，1980 年鄧麗君住在舊金山，她住在洛杉磯，某天兩人相約出來玩，那是她倆第一次單獨約會。她說，鄧麗君大老遠開車來找她，兩人跑去聯合廣場逛街，全是走馬看花，並不是真的想買東西，就只是想跟對方邊走邊聊天。約會快結束時，鄧麗君突然要林青霞等一下，只見她轉身衝進店裡，買了一罐香水送給林青霞，「因為要趕路回家，她來不及跟我吃晚餐，便開車走了，那是我們第一次見面，雖然不太熟悉，我卻被她交我這個朋友的誠意感動。」面對第一次單獨見面的朋友，鄧麗君不但不辭千里開車而來，外加送香水當見面禮，確實讓人感受到她滿滿的真誠與溫暖。
        但最讓林青霞印象深刻的，莫過於跟鄧麗君那段 1990 年的巴黎之旅。1990 年，鄧麗君在巴黎獨居，林青霞跑去找她玩。身處異國，加上那時科技不發達，兩個女神不必擔心狗仔偷拍、被媒體大做文章，她們可以自在地顯露出真性情，敞開心房對待世界、好好認識彼此。她們跑去裸泳，跑去香榭麗舍大道喝路邊咖啡，林青霞說：「她還請我去法國銀塔餐廳吃那裏的招牌鴨子餐。」當晚的法國銀塔餐廳，鄧麗君穿了一件雪紡裙子，裡面什麼也沒穿，若隱若現，搞得林青霞一整晚都不敢朝她胸前直視。這時有個服務生路過，盤子摔了一地，林青霞正為他擔心，鄧麗君卻輕巧地笑道：「你看，那小男生看到我們驚艷得碗盤都拿不穩了。」林青霞更回憶，有好幾次她們在餐廳吃飯，只要聽到鋼琴師演奏美妙的音樂，鄧麗君就會站起來，親自送上一杯香檳酒給對方、讚美他幾句。還有一次，鄧麗君拿出一盒卡帶放給林青霞聽，裡面有她重新錄唱的三首成名曲。鄧麗君很認真地跟林青霞解釋，像是如何運用舌頭、喉嚨和丹田的唱法，讓歌聲更圓潤。但林青霞完全聽不出來這和她之前的唱法有何不同，只覺得鄧麗君唱得都很好聽，同時也對她追求完美、精益求精的態度感到敬佩。
        那時候，鄧麗君已經紅了很多年，還經常去國外進修聲樂。鄧麗君在巴黎有一間公寓，房間很大，看起來很冷清，林青霞問她自己孤身在外，不會寂寞嗎？鄧麗君淡然地回：「我不像妳那般命好，算命說，我命中註定要離鄉別井。」
        林青霞說，鄧麗君浪漫、有才華又活潑，但私下有點神秘，如果她不想被打擾，就聯絡不到她。林青霞結婚的時候，最想請的就是鄧麗君，她想親手將香檳色的美麗捧花交給她。她希望這位好姐妹能擁有幸福，但卻不曉得她在哪裡。林青霞結婚後不久，某天鄧麗君打電話來，說準備了一套紅寶石首飾要送給林青霞，林青霞問她在哪裡？鄧麗君說，她在清邁。不久後，鄧麗君在清邁去世，那是她們最後一次通話。
      「她突然的離去，我悵然若失，總覺得我們的友誼不該就這樣結束。」即便如此，鄧麗君嬌俏的聲與影，注定存在林青霞的記憶裡，成為獨一無二的風景，正如同林青霞在書裡描寫的：「這些年她經常在我夢裏出現，夢裏的她和現實的她一樣，是個謎一樣的女人。」「奇妙的是，在夢裏，世人都以為她去了天國，唯獨我知道她還在人間。」

        希 希

女 人 全 是 優 點

瘦的叫苗條，胖的叫豐满，
妖的叫美女，刁的叫才女，
木的叫淑女，蔫的叫温柔，
凶的叫直爽，傻的叫陽光，
狠的叫冷艶，土的叫端莊，
洋的叫氣質，怪的叫個性，
匪的叫幹練，瘋的叫有味道，
嫩的叫靚麗，老的叫風韻猶存，
牛的叫傲雪凌風，閒的叫追求自我，
弱不禁風叫小鳥依人，
不像女人的叫超女！

勿 忘 愛 自 己

要嘛在書中，

要嘛在途中，

這是最喜歡的生活方式。

遠離壓力，保持身心健康，

勿忘愛自己，

生命短短，得來不易！

洪 聖 寶 誕

       被列為一級歷史建築的鴨脷洲洪聖古廟，在剛過去的周日舉行歷來最大規模的「洪聖寶誕巡遊」，破紀錄吸引逾四萬人夾道欣賞，包括不少專程遠道而來的海外旅客。

       原來自一百三十多年前起，鴨脷洲居民已每年慶祝洪聖寶誕，當中環節「龍舟拜廟」、「放水燈」及「群神出巡」更成為招牌賣點。今年慶典更首度獲香港旅發局「本地特色旅遊活動先導計畫」資助七位數字，令主辦單位有更多資源籌劃。大會更與旅遊業合作推出鴨脷洲導賞團，不僅將洪聖寶誕文化發揚光大，更將這個年度節慶打造成為香港旅遊盛事。

       盛會的「龍舟拜廟」儀式難得一見，九條龍舟在洪聖古廟前的海旁列陣，向洪聖爺參拜祝壽，同時祈求好運及送走厄運。在龍舟隊伍之中，今年新增了兩支名人明星隊，當中「龍隊」的主要成員為一眾保良局總理，「鳳隊」的領軍人物為主辦今次活動的鴨脷洲街坊同慶公社名譽會長朱李月華。

       自幼在鴨脷洲長大的朱太認為鴨洲人情味極濃，才得以保留很多傳統習俗。「鴨洲以前很多漁民聚居，他們信奉洪聖爺，視其為海神，二百四十五年前已集資興建洪聖爺廟，祈求海上平安，一百三十多年前更變成習俗，每年洪聖寶誕都會大事慶祝。相傳洪聖爺以龍舟代步，故此一直有龍舟到廟前參拜祈福的傳統。」

https://www.youtube.com/watch?v=rglAz8I9o34

為 利 益 不 理 人 死 活

        隨着波音 737 Max 全面停飛，這款飛機發生兩次空難的成因，惹起極大關注，現時所有線索都指向飛機整體的設計。
　　波音 737 投入市場已經五十年，早自二ＯＯ六年，波音已經開始討論使用波音 787 的簡潔設計來取代現有的 737 機型。不過，事情的轉折點在二Ｏ一Ｏ年，波音的死對頭法國的空中巴士，設計出新型的空中巴士 A320neo，並計劃在二Ｏ一六年投入服務。A320neo 的賣點是相當慳油，燃油是航空運輸的主要成本，如果波音不在這方面趕上，將會被空巴擊潰。結果在二Ｏ一Ｏ年，波音批准了 737 Max 的項目。
　　波音放棄了發展 787 的設計，改為在 737 機體上裝配新型引擎，對抗空巴 A320neo 的挑戰。波音聲稱 737 Max 較 A320neo 每個座位耗油慳百分之八。當外界有不少聲音，質疑波音是為了慳錢，沿用 737 機體改造而不重新設計，據估計波音不是為了慳錢，而是要與時間競賽，原因是要重新設計一架新飛機要花很長時間，無法追上於二Ｏ一六年投入服務的 A320neo。波音為了搶時間，唯有在 737 的機體上加大引擎。
　　波音在慳油上追趕的方式是翼尖用了魷魚式開叉設計，還把引擎加大再加大。波音 737 Max 採用的 LEAP-1B 引擎比原有的 737 引擎提升了百分之十至十二的效率。後來隨着時間推移，引擎不斷加大，初時引擎直徑在六十六吋至六十八吋中做選擇，最後發展出直徑六十九吋引擎。但加大了引擎卻挑戰了 737 原機身與機翼設計的極限，為免引擎因過大而觸碰到地面，便把引擎向外移。但是，外移了的引擎卻增加了航空動力的不穩定性，在飛機向上爬升時，有可能會失速。波音為了解決失速的風險，在 737 Max 加了一個名叫為 MCAS（機動特性增強系統）的自動控制系統。MCAS 系統在飛機過度上仰造成失速的時候，會自動壓低機頭以免失速。由於系統會每隔五秒就把機頭向下壓，可以想像機師與這個系統搏鬥時的恐怖情況。
　　去年十月的印尼獅航意外，據事後調查，原因是飛機上的兩個攻角感應器的其中一個失靈，錯誤判定飛機失速，MCAS 系統因而不斷地把機頭下壓，造成飛機不斷俯衝，機師與系統搏鬥最終失敗，飛機墜毀。波音對獅航意外的解答是機師只要按兩粒掣，把 MCAS 系統按停便不會出現上述問題。但諷刺的是飛機加了這個自動系統，飛機的說明書上卻沒有記載（直到獅航出事後，波音才把相關事項加入說明書內），機師不知情，也沒受過相關訓練。
　　今次埃航意外，真正原因仍未知，究竟是系統失靈誤導 MCAS 系統命令機頭向下，造成俯衝？抑或是引擎設計出現問題，即使按停 MCAS 系統，飛機仍然會失速呢？波音不斷地把 737 機型延展和加大引擎，是否已經超乎了這種機身設計的局限？
　　事情還有一個政治的角度，波音是一家市值一點六萬億美元的巨型公司，與美國政府的關係錯綜複雜。美國現任的代理國防部長以前就是波音公司高層。波音也是美國第二大的軍火供應商，是美國其中一家核心公司。美國總統特朗普當然不想波音衰，正如華為在中國的位置一樣。中國是波音 737 Max 飛機的大買家，中國的航空公司共擁有九十七架這款飛機，佔了全球這款飛機的四分一的市場。中國是否早已掌握了波音 737 Max 飛機設計的缺陷呢，所以在埃航出事後能夠第一時間作出停飛這款飛機的決定呢？
　　故事似乎未完。即使中美達成貿易協議，恐怕美國攻擊華為的行動仍不會就此停止。如今波音暴露出這樣大的缺陷，恐怕中國也不會跟美國客氣，可以你插我華為，我就隊你波音了。

       盧 永 雄

香 港 花 展 2019

        香港花卉展覽已經喺維園開幕啦！愛花之人，梗係第一時間入去賞花，今年花卉展用大紅花做主題，大紅花唔止紅色咁簡單，仲有粉紅、紫紅、黃色、白色都有，真係色彩繽紛，賞完花，可以飲港式奶茶或中國香茶，真係好寫意。
        今年花卉展，第十七號攤位有一幅用花砌成嘅飛龍既花牆，名為「大紅花說願」，花團綿簇，係打卡嘅首選景點。另外，花展中鐘樓配襯的花卉、花瓶造型的花卉同埋由受颱風「山竹」吹襲倒樹製成的多個雕塑，都係好正嘅打卡熱點。
　　漫步賞花之後，行到第十一攤位，由杭州中國茶葉博物館開設。茶為國飲，品茗小休，令人清新起來。唔鍾意飲中國茶，可以去第二十八號攤位，係非物質文化遺產港式奶茶檔，歎番杯港式絲襪奶茶，人都醒晒。

安 全 帶 好 重 要

        上車綁好安全帶，真係好重要，但成日有人怕麻煩，點先至令更多人接收到安全帶可以救命嘅訊息呢？紐西蘭嘅運輸部門，利用安全帶創作人體藝術，睇到好震撼，可以深入民心。
        朋友傳來幾張紐西蘭政府嘅宣傳照片，特登搵咗十個交通意外嘅倖存者拍照，佢哋都有一個共通點，就係身上好似掛咗一條紅色嘅斜帶，望真啲，原來係安全帶勒住造成嘅瘀傷，而各拍照人臉上同手腳都有啲傷，反映佢哋曾遇上交通意外，好彩都戴安全帶，雖然喺身上留下印記，但保住性命，希望多啲人懂得安全帶嘅重要性。記者覺得政府宣傳，不能死板，先至會引起共鳴。

        Kelly Chu

( 貓 Sir：各位同學仔上課記得要戴上護膝，尤如在車上戴上安全帶，保安全。)

寫 行 李 牌 要 小 心

　　香港人鐘意旅行，早前甚至有調查統計過平均每人一年出遊近十次，但大家處理行李牌，真係要打醒十二分精神。最近收到英國朋友電郵，內裏有一張航空公司嘅通告，建議大家出遊時，喺行李牌上面千祈唔好寫屋企地址，應該用電郵地址同埋聯絡電話取代。原因何在？因為犯罪份子有機會偷偷地將違禁品放入旅客個行李入面，好似放毒品咁，如果個旅客好彩成功通過安檢過關，咁佢哋就一早抄低個行李牌上嘅地址，之後再偷偷地去偷番啲違禁品。咁如果旅客過唔到安檢，就慘了。
        航空公司個通告好有趣，直接一句話：「say goodbye to your freedom as you sit behind bars」（向你的自由說再見，因你已經喺監獄中）。

日 本 休 息 加 油 站

　　從阿寒湖開車去小樽三百多公里，國道加高速公路，大概五個小時可到，時間雖說不短，但沿途風景亮麗，尤其是許多被白雪覆蓋的牧場，坐落在起伏的山丘上，在早晨陽光照耀之下，像棉花糖一樣堆疊有致，加上一片片的樺樹林，在陽光下拖着長長的影子。光影交錯，就是童話世界裏的畫面。
　　這就是日本鄉間旅行的有趣之處，自駕遊到甚麼好看的風景裏，便將車停在路旁，好好看一看，好好拍點照片。那些地方人車稀少，面對着如此一個童話世界，自己也彷彿走進了童話。
　　從國道轉出來，就上了高速公路。在高速公路上看到風景便略遜一些。但高速公路駕車暢順，跑一段路之後，到公路休息站停一停，買點土產，吃碗拉麵或咖喱豬扒飯。日本的高速公路休息站乾淨得一塵不染，商店餐廳都規規矩矩，顧客也規矩安靜，無人喧鬧，無人無理取鬧，於是走進休息站也變了一種享受，只要時間許可，我是總會找個休息站停一會，已成習慣，久而不去，還會想念那些拉麵和咖喱飯。
　　因此之故，在日本長途駕車遊也不會覺得吃力，每個休息站就像加油站，處處為你加油，不知不覺，目的地便到了。

       李 純 恩

送 上 99 朵 玫 瑰

        每年一度的情人節，男人通常只能隨波逐流、破財擋災。如何能夠不落俗套，又節省金錢呢？
        不少女生喜歡收 99 朵玫瑰，那是被周圍千篇一律的電視情節荼毒了，缺乏個性，其實女孩子喜歡 99 朵玫瑰，只是基於一種炫耀心理，想告訴全世界聽，我男友多麼愛我，其實兩個人的愛，又何必這麼高調呢？作為一名創作人，同時是一名環保份子，思想會更全面，更前衛，我提議大家在藥房買 99 朵玫瑰。
        對，是泡茶那種，這玫瑰可以疏肝解鬱，理氣清熱，可以把立春後積累的身體濕熱疏散，令女友的情緒更穩定，各位巴打的心理就會得以平衡，順利過渡情人節。

白 色 情 人 節

有情天天情人節，
無情情人節無情。
今年對不起自己，
來年必加倍寵愛。

讓我們為愛情乾杯！

Cheers !

海 安 咖 啡 室 Hoi On Café‧

http://blackmomo.tw/hoi-on-cafe/

        海安咖啡室，這間舊式的茶餐廳已經有 60 年的歷史，裝潢始終如一沒變過，因為開在三角碼頭附近，天天都會有船員經過。

        老闆將咖啡室取名為 "海安" 就是希望出海的人都可以平平安安的回來，而今碼頭變成了馬路，海安咖啡室依舊在這裡服務大家，現在變成香港最舊的茶餐廳之一。

        店內的美味餐點也吸引老顧客和旅遊的人必訪的餐廳，店內位置不多，裡面一貫的紅白色系，形成海安咖啡室的特色。一開始看到這麼道地復古的店家，很怕店內服務人員口氣很直衝，結果裡面的人都超級 nice 的。我們用餐到一半旁邊來了桌韓國客人，服務人員也是笑瞇瞇的溝通點餐，整個讓我對於香港人講話大聲直爽豪邁的個性大改觀，讓我一早就有美好的心情。

        來到上環附近，記得來海安咖啡室坐坐，復古的感覺會讓你印象深刻喔！

香港干諾道西 17 號地下  Sheung Wan, Hong Kong  7:30 - 16:30  (周日及國定假日休息)

日 本 人 的 細 節

　　到日本旅行，我喜歡避開大城市到小地方去。大城市只是飛機飛到的地點，下了飛機，去租車公司租了車，直接開到訂好了酒店的溫泉區去，兩天換一個溫泉區，換了一間酒店，五日四夜，或七日六夜，然後開車到機場，還掉車便上飛機打道回府。
　　日本的鄉下特別乾淨，這一點是中國農村無法比的。在日本鄉間行走，那種乾淨程度，令你會覺得眼前一塊塊農田，好像是那些住在乾淨整潔房子裏的人為了興趣而種的植物，但人家卻是如假包換的農民，耕種為生。日本很少大山大水，風景並不出色，但令人興趣一去再去，這一份整潔感是很重要的因素。這份整潔感是來自對自己家園的愛護，珍惜一草一木，珍惜自己的生活環境，因此不會只顧眼前，唯利是圖。
　　日本各地都出土產，他們將家鄉土產細仔包裝，稱為「名物」，大力推廣，還有「地區限定」供應，以至日本人在本國各地旅行，都會特地去捧場，一次旅行，可以帶回許多「名物」。日本的國內旅行很興旺，日本各地的「名物」也因此流通到全國。一瓶清酒，一包麵豉，都精心包裝，煞有介事。這麼整潔的事情，在中國農村罕見。日本之所以特別叫人去完再去，贏的就是大大小小事情的細節。
　　日本人的細節工夫，是你在日本一下飛機就開始體驗的。
　　比如我們在北海道的新千歲機場下機，過關的地方新加了十幾台預辦入境手續的機器，讓旅客先在那裏掃描護照，打手指模，提前做好這些，再給入境處人員辦理手續，已省掉了一半程序。這種入境手續的機器美國也用，但如果你在美國過關，一切都要自己來，沒人幫你，許多第一次用這種機器的人手忙腳亂，機器又常失靈，往往亂作一團。
　　但在日本，每架機器前都站一個工作人員，一步一步教你完成所需事宜，過關的速度由此變快，過了關去機場租車櫃枱，工作人員看過你的預訂資料，馬上取出預備好的文件，文件面上已放上一張放大了你名字的紙條，請你在一旁等候，由他們通知你的那家租車公司開車來接你去取車（北海道機場的租車公司都在機場外面）。取車的時候，所有的文件都一絲不苟預備好，按部就班，你很快就辦完手續，取得預訂的汽車，過程之中，沒有一絲的馬虎。
　　然後你到了預訂的溫泉酒店，車才到門前，已有職員手持登記表出來迎接，核對好姓名，接進大堂，很快辦完手續，接下來就問你幾點吃晚飯，明天幾點吃早飯。到時到候，就有職員在餐廳恭候，你在餐廳哪間房用餐，之前預訂了甚麼，都已準備妥當。吃飯的時候又順便問好第二天的用餐時間。若是要外出，你想去哪裏，就會有職員去查好路線，目的地的電話（供 GPS 用），說明路途需時多少等等。零零碎碎，都是細節，串起來之後，就為你編織出一個愉快的旅程。

       李 純 恩

只 想 躺 著

        好想靜下來好好看一本書、喝一杯茶、吮一口酒⋯
        有太多話想說，卻說不出口；有太多東西想寫，卻提筆無字⋯
        生活總是有一些瓶頸問題，如何解套，需要智慧，也需要勇氣，但此刻，我只想躺著什麼也不要做，放空也是一種充電的方法⋯

Beat your little head

        上個禮拜三驚蟄，記者路過灣仔鵝頸橋，見到唔少人打小人，仲見到有外國人打埋一份，原來有打小人阿姐提供英語服務，把打小人口訣譯成英文，十分之有趣。

       原來居港嘅外國人，對打小人一啲都唔陌生。記者問一位居港外國人，佢就有打小人口訣中譯英版本，佢畀小妹一睇，真係傳神又好笑，好似中文版「打你個小人頭 打到你成世無出頭」，英文係「Beat your little head, your work never go ahead」，「head」同埋「ahead」押韻之餘，仲保留咗中文一世無運行嘅意思添。外國朋友話，有鵝頸橋阿姐仲緊貼時事。
　　好多外國人想打美國總統係特朗普呢個小人，專登有英文樣辦提供，好似「You don't need to beat the Donald Trump, he is alreadly stupid and dum」（你唔使打特朗普，佢已經又蠢又鈍），真係睇完笑死人。

打小人口訣中英文版本 ~

打你個小人頭 打到你成世無出頭
Beat your little head, your work never go ahead

打你隻小人手，打到你有錢唔識收
Beat your little hand, your luck come to the end

打你隻小人眼，打到你成世都撞板
Beat your little eye, very soon you die

打你隻小人腳，打到你有鞋唔識着
Beat your little foot, everything is not good

打你個小人口，打到你食親飯都嘔
Beat your little mouth, you always have bad result

打你個小人頭 ，打到你成世無出頭
Beat your little head, your work never go ahead

        Kelly Chu