主持人：哪首歌呢？
女孩： 算什麼男人😂
2019年2月28日 星期四
2019年2月27日 星期三
普 拉 提 Pilates
普拉提是較「年輕」的運動，它由來自德國的 Joseph Pilates 在二十世紀設計的體適能活動，當初目的是為了幫助運動員恢復和強化肌肉，後來受到舞蹈員廣泛練習而變得普及，至今更加被用作物理治療的康復訓練，有保護脊柱、減輕背痛的效果。
普拉提屬於慢性運動，不過有動靜之分，Pilates 的練習較為動態，主要訓練核心肌群，例如腰腹、背部和臂部等，可以改善「寒背」等錯誤姿勢，並強化肌力、收緊腰臀線條。如果想減肥修身，選擇Pilates能讓你更快看到成果。
2019年2月26日 星期二
2019年2月24日 星期日
2019年2月23日 星期六
《何 家 公 雞 何 家 猜》
2019年2月22日 星期五
浸 藥 酒 文 化
行山路線，首選城門水塘和老圍一帶，既近我家，選擇又多。可以行引水道落去深井，目的地吃燒鵝，又可以攀山去沙田，目的地吃乳鴿，我最喜歡行上水塘至川龍一段，目的地有茶居歎茶。
天不太冷，陽光在上，落葉滿途，曲曲折折，登山涉水，不出兩小時就來到川龍，過橋就是酒家，流水潺潺，微風冷冽，飄來一陣酒香，大自然中，有意想不到嗅覺刺激。
前面的行山者，笑嘻嘻的捧着大樽小瓶的酒辦出來。估不到，路邊是一個「酒莊陳列室」，歡迎參觀。
川龍行山經年，不覺意有此本地品牌酒莊，原來，酒廠由荃灣搬上來，已經三十多年。川龍，歷來種西洋菜出名，估不到，水質之佳還可釀酒。負責人笑說，我們不是釀酒，是中國式浸酒，糯米酒浸鹿茸和藥材的大補酒、米酒浸人參、紅酒浸洋葱，種類凡三十多種，一九六一年開業，已傳三代。
朋友記得招牌，紅底金邊，一頭雄鹿，童年聽過朱咪咪唱的「三生牌，鹿茸大補酒」，一唱百和，真係香港人的集體回憶！
酒莊陳列室，擺出多年設計酒辦，最引人注目的是石灣陶瓷燒出八仙系列酒瓶，造像突出，儀態抒活，作擺設也美。中國人浸藥酒文化，源遠流長，行山健體，補酒養生，採風嚐酒，一舉兩得。
林 超 榮
2019年2月21日 星期四
2019年2月20日 星期三
2019年2月19日 星期二
2019年2月18日 星期一
《男 人》
《教父》系列真是每次看都有不同的感受——成長、責任、家庭、男人的擔當。
2019年2月17日 星期日
2019年2月16日 星期六
2019年2月15日 星期五
每 逢 過 年 胖 三 斤？
https://www.youtube.com/watch?v=51NmMO3blH0
俗話說 “每逢佳節胖三斤”，春節期間大家走親訪友，各種飯局不斷，每天吃著各種油膩的食物不僅脂肪在堆積，腸胃也十分吃不消。因此，特意為大家準備了一份 “春節刮油指南”，趕快看看吧！哪些食物最刮油？酸梅湯：除了夏季解暑，其實最重要的作用是解油膩。它作為一種鹼性飲品，飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解。山楂：含有大量粗纖維，可促進腸蠕動，幫助消化。還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化的作用。大麥茶：用焙炒過的大麥製成的大麥茶具有去油膩、助消化、益氣健胃等功效。此外，它具有獨特的膳食纖維，可以將腸胃中的 " 垃圾 " 帶出體外。
2019年2月14日 星期四
2019年2月12日 星期二
做 一 個 大 量 的 人
做人，精一半讓一半；
做事，求一半隨一半。
事事不能太精，太精無路；
待人不能太苛，太苛無友。
懂得退讓，方顯大氣；
知道包容，方顯大度。
這些道理不一定會做，但是先寫下來，起碼可以時時警惕自己，
做一個好人！
做一個大量的人！
2019年2月10日 星期日
鱷 魚 肉 湯
2019年2月9日 星期六
要 學 平 心 靜 氣
我們都曾年少輕狂、血氣方剛，
不管活到什麼年紀，要學會平心靜氣真的不容易。
得意時莫炫，失意時莫餒。
花無百日紅，人無百日衰。
三分靠運，七分靠己，
凡事不求十分，只求盡心；
萬事不講圓滿，只求盡力。
2019年2月8日 星期五
火 鍋 精 神
瑞士有種火鍋，由食客叉着生牛肉粒放進油鍋裏炸，但只有牛肉，難免單調。日本和韓國也有 shabu shabu 之類的「鍋物」，但論食材、醮醬和湯頭的種類，和中式火鍋相比，可說是望塵莫及。
中國的火鍋，無論是京式涮羊肉、重慶麻辣、還是廣式邊爐，都經過多年傳承，深受歡迎，花樣百出，傳到南洋成了膾炙人口的 steamboat，雖不是甚麼精緻高檔菜式，但不能說它沒文化。
吃火鍋的另一特色，是那種聚眾圍爐而食，熱鬧起哄的氣氛，食物的味道反而是其次了。大家各自挑喜歡的食材來燙，筷子叉子勺子各行其是，但都在同一個鍋裏，一起為那鍋湯賦予鮮味，把「小我」和「大我」精神發揮得淋漓盡致。
愛火鍋的另一個理由，是食物的生熟度全由我來掌控。牛肉我吃偏生的，而其他肉類，尤其是海鮮，也絕不能過火。蔬菜我也喜歡吃脆口的，如豆苗、韮菜、生菜，不會待超過十五秒。能給我這種自由的，只有火鍋。2019年2月7日 星期四
我 們 曾 經 去 過
人跟動物之間的信任，可以在一瞬間建立，建立之後就是一世的了。相比之下，人跟人之間的信任則難得多，也脆弱得多，有些信任了幾十年，也可以一朝破碎，翻臉收場，這自然是因為人比動物複雜得多，欲望多得多，心思用得多得多，處世久了，知道人性複雜，防備之心也重得多，其實人未必喜歡這麼複雜的，複雜得累了的時候，也很想追求簡單的。於是見到俄羅斯白雪皚皚森林裏那一段人和動物和諧相處的短片，便羨慕起來：如果人與人之間這麼容易信任就好了。
人與人之間其實有過一段時光是這麼容易就得到信任的，那是在人還很年輕的時候，那時還不知人情世故，更不知世途險惡，似乎見到每個人都可以交朋友，都可以放開心扉說話，那時候，一切都是明面，沒有背後的。
這自然又都遠去了，甚至消失了，留在深處的記憶也模糊了，直到看見一個男人溫厚的手掌裏攤放着一堆瓜子，出現在俄羅斯的林海裏，大雪初晴，引來了樹上的松鼠和小鳥，起初，或許還會為這些小動物擔心一下，沒事便放心了，記憶中一些模糊的東西因此被撩撥得清晰了，童真回來了，於是便覺得像進入童話世界了。其實這童話世界，是我們去過的。
李 純 恩
2019年2月6日 星期三
蘇 式 暖 鍋
暖鍋的食材都是些家常菜，如蛋餃、油豆腐塞肉、爆魚等，但每道菜品都有著特殊的寓意。蘇州人逢年過節必吃的蛋餃形似金元寶，寓意招財進寶，爆魚寓意年年有餘。蘇式火鍋的爆魚同普通爆魚也不太一樣，選的是新鮮肥大的草魚段，在熱油裡炸至兩面金黃，吃來外脆里嫩。
2019年2月5日 星期二
2019年2月4日 星期一
團 年 飯 慢 慢 吃
2019年2月3日 星期日
2019年2月2日 星期六
年 廿 八，洗 邋 遢
除了大掃除外，自身也要潔淨，包括沐浴、洗頭及剪髮等等，據稱在過年前做好自身與家居的清潔，便可去除過去的霉運，能夠大吉大利。
至於為何我們沐浴時要用柚子葉（俗稱碌柚葉）？相傳古時有一條小村落感染瘟疫，有村民誤打誤撞用柚子葉沐浴後竟痊癒了，其他村民爭相仿傚，救回了整條村。自此之後，柚子葉便成為驅邪、驅病和驅噩運之聖物。
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