2019年3月14日 星期四

日 本 人 的 細 節

  到日本旅行,我喜歡避開大城市到小地方去。大城市只是飛機飛到的地點,下了飛機,去租車公司租了車,直接開到訂好了酒店的溫泉區去,兩天換一個溫泉區,換了一間酒店,五日四夜,或七日六夜,然後開車到機場,還掉車便上飛機打道回府。
  日本的鄉下特別乾淨,這一點是中國農村無法比的。在日本鄉間行走,那種乾淨程度,令你會覺得眼前一塊塊農田,好像是那些住在乾淨整潔房子裏的人為了興趣而種的植物,但人家卻是如假包換的農民,耕種為生。日本很少大山大水,風景並不出色,但令人興趣一去再去,這一份整潔感是很重要的因素。這份整潔感是來自對自己家園的愛護,珍惜一草一木,珍惜自己的生活環境,因此不會只顧眼前,唯利是圖。
  日本各地都出土產,他們將家鄉土產細仔包裝,稱為「名物」,大力推廣,還有「地區限定」供應,以至日本人在本國各地旅行,都會特地去捧場,一次旅行,可以帶回許多「名物」。日本的國內旅行很興旺,日本各地的「名物」也因此流通到全國。一瓶清酒,一包麵豉,都精心包裝,煞有介事。這麼整潔的事情,在中國農村罕見。日本之所以特別叫人去完再去,贏的就是大大小小事情的細節。

  日本人的細節工夫,是你在日本一下飛機就開始體驗的。
  比如我們在北海道的新千歲機場下機,過關的地方新加了十幾台預辦入境手續的機器,讓旅客先在那裏掃描護照,打手指模,提前做好這些,再給入境處人員辦理手續,已省掉了一半程序。這種入境手續的機器美國也用,但如果你在美國過關,一切都要自己來,沒人幫你,許多第一次用這種機器的人手忙腳亂,機器又常失靈,往往亂作一團。
  但在日本,每架機器前都站一個工作人員,一步一步教你完成所需事宜,過關的速度由此變快,過了關去機場租車櫃枱,工作人員看過你的預訂資料,馬上取出預備好的文件,文件面上已放上一張放大了你名字的紙條,請你在一旁等候,由他們通知你的那家租車公司開車來接你去取車(北海道機場的租車公司都在機場外面)。取車的時候,所有的文件都一絲不苟預備好,按部就班,你很快就辦完手續,取得預訂的汽車,過程之中,沒有一絲的馬虎。
  然後你到了預訂的溫泉酒店,車才到門前,已有職員手持登記表出來迎接,核對好姓名,接進大堂,很快辦完手續,接下來就問你幾點吃晚飯,明天幾點吃早飯。到時到候,就有職員在餐廳恭候,你在餐廳哪間房用餐,之前預訂了甚麼,都已準備妥當。吃飯的時候又順便問好第二天的用餐時間。若是要外出,你想去哪裏,就會有職員去查好路線,目的地的電話(供 GPS 用),說明路途需時多少等等。零零碎碎,都是細節,串起來之後,就為你編織出一個愉快的旅程。

       李 純 恩

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