老中醫說 ：「收入太低，壓力太大，不適合高消費，一花錢就上火。」
真神醫啊！
😜2017年6月30日 星期五
馬 祖
台灣真的有不少屬於自己特色的人文風景。不像其他歐美，日式風景。
馬祖列島（閩東語平話字：Mā-cū Liĕk-dō̤）是隸屬中華民國臺灣的群島，位於臺灣海峽正北方，面臨閩江口、連江口和羅源灣，與中國大陸僅一水之隔，距中國大陸最近點約 9.5 公里。主要由南竿島（馬祖島）、北竿島、高登島、亮島、東莒島（東犬島）、西莒島（西犬島）、東引島、西引島及其附屬小島共計三十六個島嶼、礁嶼組成，面積 29.62 平方公里，居民人口約 1 萬 2 千 6 百多人。
1999 年，以馬祖列島為範圍的馬祖國家風景區成立，隸屬於交通部觀光局管理。除了地形地貌和人文特色外，因地理位置關係而成為多種候鳥過境或渡冬的區域，2000 年成立馬祖列島燕鷗保護區，主要針對白眉燕鷗、紅燕鷗、蒼燕鷗、鳳頭燕鷗、黑尾鷗、岩鷺、插尾雨燕等 7 種鳥類。2000 年 6 月曾在此發現在世界鳥類紅皮書中被列為臨絕種的黑嘴端鳳頭燕鷗共 4 對。每年的最佳賞燕鷗季為 5 月到 8 月。
馬祖除通用國語之外，還通用操長樂口音的閩東語，當地稱為「平話」、「馬祖話」或「福州話」，官方則稱之為「福州語」。
馬祖地區屬亞熱帶海洋性氣候，四季分明，冬冷潮濕，春夏交際多霧，秋天氣候平均較為穩定。馬祖的緯度略高於台灣北部（約一度），惟因靠近中國大陸的大陸型氣候，氣溫比台北低，年平均溫度為攝氏 18.6 度，早晚溫差亦大，每年氣溫 12 月至 2 月間最低，3 月份以後慢慢上升；7、8 月氣溫最高，月平均溫度在 29 度左右，此後逐漸下降，2 月份月均溫最低，僅 10 度左右。
風速在 10 月至翌年 3 月間，大陸冷氣團南下，有強烈東北季風吹襲，故風速最大；尤其是 3 至 5 月間，開始吹南風形成多雲霧的天氣，即為平流霧。每年春天，南風從台灣海峽帶來暖濕空氣，和氣溫較低的馬祖地面、水域接觸，便形成濃霧。平流霧的厚度可達七、八百公尺以上，天氣好時的日間太陽輻射最多只能消除雲層頂部一部分，因此；如果平流霧歷久不散，能見度驟降，這就是為何馬祖地區的航班常常於此季節飛飛停停的原因。
馬祖地區全年降雨量多集中於 4 至 5 月，颱風則多發生於 7、8月，年平均雨量約 1060 公釐，不到台灣雨量的一半，雨季集中在 4 至 9 月的梅雨季及颱風季。
馬祖的美食有清蒸黃魚、淡菜、筆架、東莒光蛤、魚麵、黃金餃（地瓜餃）、蘿蔔絲餅、紫菜、繼光餅等，特產有八八坑道高粱、東湧陳高、老酒、魚麵、黃魚、紅糟、米醋、馬祖酥、芙蓉酥、黃金餃（地瓜餃）、金銀花茶等。
繼光餅，相傳中國明朝大將戚繼光曾鎮守於馬祖清剿倭寇，為了能夠在執行任務的時候還能填飽肚子，戚繼光將軍將圓型的麵餅中間戳一個洞，讓烤熟以後的麵餅可以穿過繩子綁在腰間或胸口，方便將士們行軍、執行任務時食用，因而得名。
麥蔥 ( 馬蔥 )，在馬祖俗稱野蔥，這種野蔥普遍生長於馬祖四鄉五島的山坡地，每到冬、春兩季，就是野蔥生長的旺季，在北竿鄉懷道樓（以前的 831）旁的山坡地、莒光堡旁的山坡地一帶生長的最多最易摘採。
黃金餃 ( 甘包 ) 又名地瓜餃，是馬祖道地的甜點，主要由地瓜粉調製而成。黃金餃的內餡是取等比例的花生和糖混合，再加酌量的五香粉、豬油及蔥末攪拌而成，在外型的變化上，可以包成水餃、三角圓等形狀。可水煮、油炸，各有風味。
由於馬祖位於台灣海峽，往來台灣本島主要是搭船前往基隆或自南北竿機場搭飛機前往台北、台中。就交通狀況來說，最保障的是搭船，畢竟千噸級的台馬之星，除非遇上颱風或者惡劣海象，否則通常都會開航，航線也照著先馬 ( 馬祖 ) 後東 ( 東引 ) 或者先東後馬的日子跑，單趟大約八小時，票價單趟是新台幣 1000 ~ 1800元。
1999 年，以馬祖列島為範圍的馬祖國家風景區成立，隸屬於交通部觀光局管理。除了地形地貌和人文特色外，因地理位置關係而成為多種候鳥過境或渡冬的區域，2000 年成立馬祖列島燕鷗保護區，主要針對白眉燕鷗、紅燕鷗、蒼燕鷗、鳳頭燕鷗、黑尾鷗、岩鷺、插尾雨燕等 7 種鳥類。2000 年 6 月曾在此發現在世界鳥類紅皮書中被列為臨絕種的黑嘴端鳳頭燕鷗共 4 對。每年的最佳賞燕鷗季為 5 月到 8 月。
馬祖除通用國語之外，還通用操長樂口音的閩東語，當地稱為「平話」、「馬祖話」或「福州話」，官方則稱之為「福州語」。
馬祖地區屬亞熱帶海洋性氣候，四季分明，冬冷潮濕，春夏交際多霧，秋天氣候平均較為穩定。馬祖的緯度略高於台灣北部（約一度），惟因靠近中國大陸的大陸型氣候，氣溫比台北低，年平均溫度為攝氏 18.6 度，早晚溫差亦大，每年氣溫 12 月至 2 月間最低，3 月份以後慢慢上升；7、8 月氣溫最高，月平均溫度在 29 度左右，此後逐漸下降，2 月份月均溫最低，僅 10 度左右。
風速在 10 月至翌年 3 月間，大陸冷氣團南下，有強烈東北季風吹襲，故風速最大；尤其是 3 至 5 月間，開始吹南風形成多雲霧的天氣，即為平流霧。每年春天，南風從台灣海峽帶來暖濕空氣，和氣溫較低的馬祖地面、水域接觸，便形成濃霧。平流霧的厚度可達七、八百公尺以上，天氣好時的日間太陽輻射最多只能消除雲層頂部一部分，因此；如果平流霧歷久不散，能見度驟降，這就是為何馬祖地區的航班常常於此季節飛飛停停的原因。
馬祖地區全年降雨量多集中於 4 至 5 月，颱風則多發生於 7、8月，年平均雨量約 1060 公釐，不到台灣雨量的一半，雨季集中在 4 至 9 月的梅雨季及颱風季。
馬祖的美食有清蒸黃魚、淡菜、筆架、東莒光蛤、魚麵、黃金餃（地瓜餃）、蘿蔔絲餅、紫菜、繼光餅等，特產有八八坑道高粱、東湧陳高、老酒、魚麵、黃魚、紅糟、米醋、馬祖酥、芙蓉酥、黃金餃（地瓜餃）、金銀花茶等。
繼光餅，相傳中國明朝大將戚繼光曾鎮守於馬祖清剿倭寇，為了能夠在執行任務的時候還能填飽肚子，戚繼光將軍將圓型的麵餅中間戳一個洞，讓烤熟以後的麵餅可以穿過繩子綁在腰間或胸口，方便將士們行軍、執行任務時食用，因而得名。
麥蔥 ( 馬蔥 )，在馬祖俗稱野蔥，這種野蔥普遍生長於馬祖四鄉五島的山坡地，每到冬、春兩季，就是野蔥生長的旺季，在北竿鄉懷道樓（以前的 831）旁的山坡地、莒光堡旁的山坡地一帶生長的最多最易摘採。
黃金餃 ( 甘包 ) 又名地瓜餃，是馬祖道地的甜點，主要由地瓜粉調製而成。黃金餃的內餡是取等比例的花生和糖混合，再加酌量的五香粉、豬油及蔥末攪拌而成，在外型的變化上，可以包成水餃、三角圓等形狀。可水煮、油炸，各有風味。
民俗活動 --
元宵擺暝
「擺暝」為福州話「排夜」之意，即在元宵節前後各廟宇訂有自己「擺暝」的行程，信眾在廟宇供桌上排放自家準備的供品祀神，而廟宇則舉辦迎神繞境的活動。
做出幼
南竿鄉復興村牛角社區每到秋季舉辦之地方青年成年禮，來由是信眾感念臨水夫人庇佑小孩平安長大成人，而在這時舉行地區青年，通常為馬祖高中之學子的成年禮。系列活動有古禮成年禮、勇闖平安關、臨水夫人文化論壇等。
補庫
補庫之意是焚化庫寶 ( 馬祖話的金紙元寶 ) 給神明，以補充神明的財庫。馬祖各村至少建有一座廟宇為村民之信仰中心，神明管轄村莊的範圍稱為「境」，信徒認為神明的社會如同人類社會，一樣會有他村神明來本境作客、或凶神惡煞過境要周旋打發等需要支出錢財的時候，為了使神明能有錢財運用保護村民，而定期舉行補庫儀式，焚化元寶給神明使用。
補庫前由廟委或社頭統計補庫戶數及收取各戶費用。補庫當天下午，各戶準備一份供品或白米送至廟宇，紅紙書寫「弟子某某某敬叩；廟方會準備包子、麵糊等食品和紙錢，由道士誦經後布施餓鬼，後再焚化神明的庫寶，儀式後廟方會在廟埕、村頭村尾、村莊交界安插令旗，表示神明鎮守村境、阻絕邪祟；參加補庫的家戶則領回供品或白米，以及蓋有神諱、廟印的布符，將其張貼門楣之上，表示神明鎮宅平安。當晚舉行「食福」，有參加補庫之家戶派員參加聚餐，餐後取回福品 ( 包子、太平蛋等 )。
媽祖昇天祭
連江縣政府近來於每年農曆九月初九重陽節舉辦「媽祖在馬祖--昇天祭」，以「媽祖在馬祖」作為招徠觀光客之口號與行動，也讓世人以此感念媽祖孝順慈愛的精神。
鐵板燒塔節
燒塔節在閩東一帶已相傳百年，是福州傳來的中秋團體活動，南竿鄉仁愛村 ( 舊稱鐵板村 ) 之鐵板社區每年會舉辦燒塔節，民眾書寫祈願卡與除穢卡，並準備一些可燃的舊物和除穢卡，一同擲入火中，象徵燒除邪穢。
並以紅磚堆成高塔形，火在其中燃燒，民眾以協會準備之投擲物丟向高塔，若能從塔尖之洞口投入塔內燃燒，則象徵步步高陞。
喜碟
馬祖人相信臨水夫人有賜子、安胎、助產、護幼等功德，若家中有人結焝、生子，則隔年在正月十五日臨水夫人聖誕之中午過後，在神龕前擺設十盤喜碟、十杯喜酒、一碗水煮蛋、一碗紅花或白花、一對燭、十雙筷子，祈求添丁或答謝神明。
喜碟 10 道為餅乾、糖果、果子等食物，如棗子、花生、桂圓、瓜子，寓意「早生貴子」。白花為祈求生男孩，紅花為祈求生女孩，儀式直至正月十五日晚上，過子時 ( 晚上 11 時 ) 後便可以將供品收起，禮成後將白花 ( 求男 ) 或紅花 ( 求女 ) 插在水煮蛋上，將蛋帶回家放在床頭，起床後就可以把蛋吃掉，祈求願望達成。
小 碎 步
其實每日都有不少的人，
會去挑剔你、批評你，
但你能夠堅守屬於自己獨有的特質，並且相信他嗎？
堅信自己的特質是唯一及美麗的，
堅信自己的特質是唯一及美麗的，
本來不看好你的人，
都會反過來被你那份牢固的信心而吸引！
跳唱出這份精神！
2017年6月29日 星期四
2017年6月28日 星期三
2017年6月27日 星期二
寒 底 熱 底
平和性體質的人：對寒熱沒有太敏感反應，吃熱氣的食物不會上火、吃寒涼的東西不會頭暈。適合吃平和性的蔬果：檸檬、葡萄、橙、芒果（注意：芒果並非濕熱之品）、蘋果、菠蘿、番石榴、蓮霧、百香果、木瓜、洋葱、椰菜花、芋頭、淮山、香菇、四季豆、黑木耳、白木耳、番薯、金針等。
熱性體質的人：體溫高、怕熱、嗜吃生冷、口乾舌燥、口氣、脾氣暴躁。適合吃寒涼性的蔬果如香蕉、柚子、番茄、西瓜、枇杷、奇異果、士多啤梨、火龍果、梨、山竹、椰子水、蔗、小白菜、蘆筍、竹筍、冬瓜、蘑菇、綠豆芽、芹菜、苦瓜、海帶、生蓮藕、生白蘿蔔、莧菜、菠菜、絲瓜、茄子、髮菜等。
依據自己的體質來吃食物就是養好身體，保持陰陽平衡的健康開始！
小 董 ( 中醫博士 )
2017年6月26日 星期一
大 自 然 的 傑 作
女人的身體，
可說是大自然的傑作，
不管高矮胖瘦，
只要你用欣賞的眼光去看，
總是一幅美麗的風景畫！
有一個老外跟我說：女人的皮膚要似蜜糖，男人的皮膚要像古銅，只有這樣才算漂亮。
各國有各國的審美觀，中國人老是覺得一白遮三醜，未必認同這說法。
其實，一個人只要充滿自信，自然就會散發一種獨特的魅力，是什麼膚色，並不重要。
2017年6月25日 星期日
乞 食 調
視障歌手 陳偉聯（新加坡）
一位台灣網友依稀記得，很小很小的時候，埔里鄉下舉辦大拜拜時，街頭都有很專業的乞丐唱著類似的乞食調，當時年紀小，聽的眼淚都快掉下來！以前歌仔戲台，演員唱這首歌時，都會有台下觀眾，真得丟錢上台。
2017年6月24日 星期六
2017年6月23日 星期五
「番 鬼 佬 碌 波」
警察香港島交通部七十年代尾搬到跑馬地警署，很多警察交通電單車經常停於該會所路口，那路口亦是跑馬地警署和灣仔警署管轄地區的交界處，很多時候都需經過，而很多同事向指揮中心報所在地點亦不懂讀出那球會的英文名，即使有些高材生同事識讀出，指揮中心同事都不懂打入電腦或書寫作記錄，只說「番鬼佬碌波」那處，於是那名字很快便不脛而走，一般市民亦習慣用上這名字。我在跑馬地駐守時，一般住在黃泥涌道、禮頓道和天樂里一帶的人都喜歡說自己住在「番鬼佬碌波」對面或附近。
到了九十年代，那球會在門外加上中文名字「紀利華木球會」和三個 C 字，因該會英文名字頭三個字母都是「C」字，亦名為三 C 會。「番鬼佬碌波」便少用了！
「碌波」名為 Lawn Bowls，中文譯作草地滾球，源自公元前的埃及，十三世紀歐洲盛行，一九ＯＯ年該運動被殖民者帶到香港，一九Ｏ九年香港首次舉辦草地滾球比賽。七十及八十年代，香港曾在世界錦標賽及英聯邦運動會中奪得多面獎牌，近年，港隊在亞洲及世界賽中亦有相當優異的成績。
玩法非常簡單，是要將滾球（一套四個，以合成纖維製造，球呈圓形而兩邊略扁，有大細輕重之分，最重的有一點五九公斤）盡量推滾至最接近目標球（右上，白色那個是目標球），由於草地滾球並非圓形，球員要小心控制角度及力度，可說是一種鬥智鬥力的運動。
由於警隊在回歸前有很多外籍人員，更有自己的草場，所以警隊很早已有自己的草地滾球隊。
近年，有賴康文署的推廣，這運動已推廣到各階層及長者，分別有室外和全天候室內的草地滾球場了。現在「華人和長者碌波」已取代「番鬼佬碌波」了！
何 明 新 ( 前高級警司 / 警察博物館諮委 / 通識研究碩士 )
2017年6月22日 星期四
2017年6月21日 星期三
4 x 400 米 女 子 接 力
由 4 名運動員組成一隊，每人各跑 400 米距離的接力賽跑。第一棒運動員以右手持棒，採用蹲踞式起跑，第二、三、四棒運動員採用站立式起跑。
欣賞運動，美的力學，
快到都看不清楚她們，
可愛！
阿 姆 斯 特 丹 中 央 車 站
阿姆斯特丹中央車站是阿姆斯特丹地鐵 51、53 與 54 號線的起始站。阿姆斯特丹中央車站的屋頂跨度約 40 米，由荷蘭建築師皮埃爾·庫貝設計，英國英格蘭德比的 Andrew Handyside and Company 承建。
2017年6月20日 星期二
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