日 賞 紅 葉 ☆ 一 次 又 一 次

  觀賞紅葉是日本四季行事之一，最早記載於日本最古老的詩集「萬葉集」內，名著「源氏物語」中也有平安時期貴族賞紅葉的場面；描述貴族在深山賞紅葉期間遇上女鬼的「紅葉狩」是能劇和歌舞伎的著名劇目，不過相對於賞梅和賞櫻，古代日本貴族對賞紅葉稍為沒有太熱衷。根據學者研究，平安時代貴族喜歡宮中行事，到戶外遊玩機會較少，於是在庭園種櫻花樹作觀賞，紅葉林在山谷，比較不方便。另外更深層的原因是日本傳統文化中的無常觀。日本人對大自然四時改變的感覺，不僅是對美麗景色的欣賞，而是從中感受到人生的無常，紅葉屬於秋天，枯萎後就邁入冬天，大地進入一個淒冷和寂寞的狀態，令人感懷身世，加上深山紅葉給人陰森的感覺，容易與鬼怪之說聯想在一起。
  觀賞紅葉成為普羅大眾秋天節目始於江戶時代，富裕的商人到寺廟和山裏一面賞紅葉一面飲酒作樂，一般老百姓也跟風，慢慢賞紅葉變得與賞櫻一樣，成了全民的秋天行事，一直到今天。
  日本南部雖然依然炎熱而且頻頻有颱風，不過北部已步入秋季，大概一個月後就開始有紅葉了。根據日本官方觀光局的情報，今年各地紅葉名所，獲得關注度第一位的，暫時領先是輕井澤，第二位是滋賀縣高島市，第三位是大家都非常熟悉的京都嵐山，不過近月天氣反常，會影響紅葉的變化，大家安排行程時記得查清楚。

        邢 珠 迪

　　一早飛日本，香港時間十二點就到了名古屋，取車上路，當地時間下午五點多到下呂溫泉區。
　　好多年前到過兩次下呂溫泉，有一次還在那裏看過享譽很久的脫衣舞，大概是享譽很久，舞娘都已半百開外，有一個更是雞皮鶴髮，真是一見難忘。
　　之前兩次住的都是大酒店，這次只跟大婆兩個自駕遊，選了一家只有十五間房的精緻酒店。酒店建在山上，每間房都有巨大的窗戶，據高臨下望出去，層巒疊翠，有山有川，整個溫泉區都在眼下，風吹草動，川流不息，像看寬銀幕電影。酒店叫 Hotel Shougetsu，傳統而精緻。日式溫泉酒店一泊三餐，包晚餐和早飯，懷石料理，以精緻取勝。每家酒店的出品各有特色，大師傅盡顯其能，只管將四時食材取最新鮮時令者，變化出一道道如藝術品一樣的美味菜餚，一頓晚飯十幾道菜，叫了酒，慢飲慢食，可吃兩個多小時。
　　寫稿之時，剛剛吃完一頓晚飯，非常滿意。日本如此水準的溫泉酒店不知有多少，由此也可以想像有多少創意勃發的廚師，在為每一頓飯菜挖空心思。這也是日本人力追極緻的一種精神，各行各業都如此，以致令人旅途愉快，去完一次又一次。

        李 純 恩